Рецепти за домат

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Филето от сьомга се овусява със сол и черен пипер, и се намазва от всички страни с доматеното пюре .

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Щом поомекнат се добавят доматите, магданоз, нарязан на ситно, сол, пипер и босилек.

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

След няколко минути към тях се добавят доматите, нарязани на едри парчета, обелените и нарязани на кубчета картофи и горещата вода .

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Към тях се прибавят обеленият домат .

Вкусно пиле на порции със задушени зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки) и ориз на фурна

Зеленчуците - домат, патладжан, тиквичка, чушка, лук - се нарязват на средни парчета, като патладжанът трябва да се осоли, да престои и да се измие.

Гарнитура от задушени зеленчуци (зелечни чушки, патладжани, моркови, лук) на тиган

Щом омекнат, се прибавят пасираните домати и задушаването продължава до пълна готовност.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

По средата се разполагат доматите.

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Изваждат се и се заливат с предварително обелените и настъргани червени домати и се запичат отново за още 10-15 минути.

Пълнен патладжан лодка със сирене моцарела и крутони печен на фурна по италиански

Пълнят се с доматено пюре, отгоре се нарежда моцарела, нарязана на кубчета.

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Отгоре се залива с доматения сок и ситно нарязания лук .

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Добавя се доматът, настърган на едрото ренде, и супата се оставя да поври още 3 минути.

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Консерва белени домати се изсипва в купа и се пасират.

Класическа френска рецепта за ратауй

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

В голяма купа се смесват кускусът, смлените или филирани бадеми, маринованите сушени домати и кимионът.

Лесна лазаня с три вида сирене – моцарела, пармезан и рикота

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Смесват се с каймата, нарязаният домат, кедровите ядки и подправките – бахар, червен пипер, кимион, канела и сол на вкус.

Тъмна запръжка за супа

Когато омекнат, се добавят доматеното пюре и червен пипер.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват.