Рецепти за кокосовото масло

Баклава от стар козунак със захарен сироп

Намазват се с масло и се запичат в тавичка....Преди сервиране баклавите се наръсват с кокосови стърготини.

Домашен течен шоколад с печени лешници

Ако има нужда се добавя малко мазнина – зехтин, кокосово или какаовото масло.

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

В купа се разбъркват настърганите моркови, кокосовите стърготини и захарта....Добавят се разбитите жълтъци, растителното масло, портокалов сок, портокалова кора и екстракт ванилия.

Безглутенова гранола за закуска с ананас, фурми, бадеми и кашу

След това се добавя кокосовото масло и отново се смилат.

Протеинови палачинки с извара и овесени ядки

Тиган се намазва с кокосово масло и се оформя малка палачинки.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Подправя се с малко шафран, лук на прах, кокосово масло и сол.

Пълнени чушки с пуешко месо, яйца и спанак

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята кокосово масло.

Омлет с кресон, сирене котидж и пушена сьомга

В тиган се загрява малко кокосово масло, около 1/4 от сместа се слага в него.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

В тенджера се загрява кокосовото масло .

Козуначена торта с домашен крем ванилия, какао и орехи

Когато започне да се сгъстява, се сваля от котлона и се добавя маслото....След това се декорира с кокосови стърготини и счукани орехи.

Печени овесени ядки с канела и плодове - ягоди, банани, ябълки

Плодовете се слагат в намазана с масло тава....По желание десертът може да се поръси и с кокосови стърготини.

Супа от боб мунг със зеленчуци - тиквички, кейл, целина

В тенджера се загрява маслото и нарязаните лук и джинджифил се запържват за 2-3 минути, след което се добавя чесънът....Застройва се кокосовото мляко при непрекъснато бъркане.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Печена овесена палачинка на фурна с шоколадови парченца за закуска

В друга купа се разбъркват ядковото мляко, кленов сироп, яйцата и кокосово масло.

Шоколадови протеинови брауни (фъдж) барчета

В кухненски робот или чопър се слагат отцеденият от консервата черен боб, какао, шоколадов протеин, кленов сироп, кокосово масло, ванилия, стевия, бакпулвер и сол.

Здравословни сладки барчета от овесено брашно, ябълково пюре, меласа и шоколадови парченца

В отделна купа се разбиват течните съставки - ябълково пюре (без захар), кокосово масло, ванилия, меласа и една щипка стевия.

Овесени бисквити с чиа, портокал и кардамон

Получената смес и кардамона се слагат в купа и се добавят останалите съставки - мед, чиа, кокосово масло, канела, овесено мляко и стафиди.

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

В кокосовото масло се задушава лукът, нарязан на ситно.

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

В тиган се загрява кокосово масло.

Засищаща закуска с яйца, броколи, тиквени семки и червени боровинки

В тиган се загрява малко кокосово масло.