Рецепти за десерти с бадеми

Кекс от киноа и овесени ядки с ленено семе и сушени плодове

Добавят се предварително сварената киноа, маслото, бадемовото мляко, ванилия, сол и нарязаните сушени плодове....Десертът се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Афогато - италианско кафе със сладолед

Популярността на десерта води до множество вариации, които могат да включват всичко от сладки вина, различни вкусове сладолед или добавяне на бадеми и натрошени бишкоти.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Приготвя се заливката, като белтъкът се разбива с бадемовото брашно, накълцаните бадеми и захарта.

Домашни гранола барчета

В голяма купа се разбъркват овесената каша, натрошените бадеми, бакпулвер, канела, джинджифил и сол....Пече се около 35-40 минути и когато десертът е готов се оставя да изстине.

Френски сладки макарон с шам фъстък

Бадемовото брашно, брашното от шам фъстък и половината пудрата захар се пресяват два пъти.

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

Заедно се смесват пресятото брашно, половината смлени бадеми, бакпулвер и щипка сол....Десертът се оставя да изстине за малко във формата, след което се надупчва с шишче или клечка и се намазва с още уиски.

Басбуса – Арабско реване / сладкиш с пшеничен грис, кисело мляко и кокос

Бадемите се накисва в гореща вода за около 15 минути, след което се обелват....Готовият десерт се залива със захарния сироп и се оставя да престои няколко часа в хладилник преди да се поднесе.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Приготвя се кремът, като маслото, пудрата захар, жълтъците, сладкарската сметана и счуканите бадеми се разбъркват добре.

Криспи (хрупкави) протеинова барчета с овесени ядки

В купа се слагат овесените ядки, слънчогледовите семки, сусамът, сушените червени боровинки, натрошените бадеми и протеинът.

Енергийни матча топчета (бонбони) с кокосови стърготини и мед

Обърнат сладкиш с череши

Добавят се яйцата и екстрактите от ванилия и бадем....Готовото тесто се разпределя върху сладкото от череши и десертът се пече в загрятата фурна около 40 минути.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Десертът се поръсва с останалата ронлива смес и по желание - със счукани бадеми.

Палачинки с пълнеж от шоколадов мус от сметана и течен шоколад поръсени с пудра захар

Добавя се течния шоколад и палачинките се пълнят с шоколадовия мус и парченца натрошени бадеми.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Преди поднасяне отгоре са поръсват, оцветени в зелено, бадеми.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Отгоре в кръг се поръсват счуканите и оцветени със зелена сладкарска бая бадеми.

Сладкиш / кекс с тиква, бисквити амарети и шоколад

Десертът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна....След това, докато е още горещ, се намазва с мед и се поръсва със смлени бадеми.

Ароматен коледен сладкиш с плънка от сушени кайсии, сливи, смокини и боровинки

В отделна купа се разбъркват натрошените бадеми, нарязаните сливи, кайсии, смокини, локум, шоколад, стафиди, черен шоколад и всички подправки.

Торта Гараш с блат от белтъци, захар, смлени орехи и брашно и крем от заквасена сметана и шоколад

Готовата торта се декорира с нарязани на ситно бадеми.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

Поръсва се с филирани бадеми и се оставя да престои за една вечер в хладилник.

Английски коледен сладкиш

Към тях при непрекъснат разбиване се прибавя брашнено-маслената смес, а след това – стафидите, счуканите бадеми, ромът и портокаловите кори.