Рецепти за пипер

Салата от паста фарфале със скариди, чушки и босилек

Добавят се ситно нарязаните чушка, лук и чесън, босилека, зехтина, лимоновата кора и сок и червеният пипер.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Пастет (дип, разядка) от риба тон с майонеза

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Медени шишчета от свинско месо

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Прибавя се черен пипер, сол, червен пипер и брашното.

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Слагат се в таван, поръсва се с черен пипер, сол и две супени лъжици олио.

Супа с тиквички и рулца от раци

Гъши яйца, пълнени с коприва

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Праз с кисело зеле и люта чушка

Към края на варенето се прибавят размитото в малко хладка вода брашно, червеният пипер и солта.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Когато бобът и киселото зеле са полуготови, се смесват и се варят, заедно с олиото и червеният пипер.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След това се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер и солта.

Шилешко месо магданозлия

Когато поомекне месото към него се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, обелените и настъргани домати, солта и червеният пипер.

Чорба от свински крачета с прясно мляко

Брашното и червения пипер се размиват в малко студена вода.

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Чубрицата, черният пипер, кимиона, бахара и дафиновият лист се смилат на ситно.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти.