Рецепти за сок

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Бъркат се, докато пуснат сок.

Пържена риба паламуд в тесто с яйце и бира

Филета от паламуд се посоляват се и се напръскват с лимонов сок, след което се нарязват на ивици.

Ябълков чийзкейк с бисквитена основа и крем със заквасена сметана и крема сирене

Слагат се да се задушават в малка тенджера заедно със захарта, маслото и портокаловият сок.

Сладкиш коблер от къпини с ванилов сладолед

В отделна купа се смесват къпините, сокът и кората от един лимон, останалата захар и три супени лъжици брашно.

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Добавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок.

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

В същия тиган се запържва брашното и към него се прибавят прасковите и сока, в който са се задушавали, както и кетчупът и червеното вино.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Сосът се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да се готви още около минута, докато алкохолът се изпари.

Пандишпанова торта с орехи и яйчен маслен крем ванилия

Добавя се сока на лимона.

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Изважда се с решетъчна лъжица, поръсват се със сока на лимона и се оставят настрани.

Парфе торта с компот от ягоди

Изпеченият блат се сиропира със сока от компота от ягоди.

Печена бяла риба треска на скара

Готовата риба се залива със смес от зехтин, лимонов сок и люспи чили чушки.

Лесни и бързи шоколадови бонбони от брашно и орехи

Коктейл Розова дама (Pink Lady)

Сокът от лимона се изстисква, а белтъкът на яйцето се отделя.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Заливат се с дресинг от сок от лайм, зехтин и сол.

Панакота със заквасена сметана, манго, прясно мляко, кисело мляко и мед

Сокът от портокала се загрява и се смесва с останалия набъбнал желатин.

Китайски чай - пунш с ром, коняк, мед, лимони и портокали

Конякът и сокът на лимоните и порталите се смесват.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Смесват се горчицата, виното, лимоновия сок, олиото, счукания чесън, магданоз, сол и черен пипер.

Коктейл Кайпирисима с бял ром, лайм и захарен сироп

Сокът се слага в шейкър пълен с лед и се добавят белият ром и захарният сироп.

Ориз с бамя, соев сос и сос терияки на тиган

Подправя се със сок от лайм, след което се изважда и се оставя настрана.

Портокалово смути с ванилов сладолед

В блендер или кухненски робот се поставят изцеденият от сока портокал, ваниловият сладолед и прясното мляко.