Рецепти за печено месо

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

Сладкарски шприц се пълни с пюрето и в тава, покрита с хартия за печене, се оформят гнезда.

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Картофите се измиват, набождат се извини се и се изпичат в микровълнова фурна на 800 вата за около 20-30 минути.

Лютеница с тиквички и зелени чушки с чесън, копър, магданоз и босилек

Зелените чушки се изпичат и обелват....Нарязват се на едро и се смилат мелачка за месо или кухненски робот.

Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целина

Чушките и патладжаните се изпичат....Всички продукти се смесват и се смилат в машинка за мелене в месо.

Вкусни и много лесни бутер соленки с готово бутер тесто, шунка / бекон / колбас и кашкавал

След това рулото се нарязва на парчета, които се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Вкусни хрупкави соленки от готово бутер тесто с бекон, пармезан, сусам и ким

Соленките се слагат на вас, покрита с хартия за печене и се пекат до златисто в загрята на 220 градуса.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Тавата се застила с хартия за печене и шницелите се нареждат в нея.

Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Изпичат се на загрят тиган.

Октопод на скара с босилек

Може да се добавят и две коркови тапи - смята се, че месото става по-крехко, заради ензимите, които се съдържат в корка....Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често.

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Палачинките се изпичат.

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат на силна фурна около половин час.

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Поръсват се със сусам и маково семе и се пекат в силно загрята фурна.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Гърнето се намазва с краве масло и се слага на дъното картофеното пюре, а върху него сместа от месо и зеленчуци.

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

В ненамазана или покрита с хартия за печене тава се слагат със супена лъжица топки от тестото, на разстояние.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо....Пекат се 40 минути на 180 градуса.

Млечна баница от готови кори, кисело мляко, яйца, газирана вода, сирене, кренвирши и майонеза

Пече се на 200 градуса за около 50 минути на включен горен и долен реотан.

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Подреждат се в съд за печене, добавя се наденицата.

Пържени кюфтета от бяла риба със сметана, яйце и лук

Рибата се обезкостява, отделя се филето и се смила с машина за месо.