Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Заешкото месо се нарязва на порции и се поставя в дълбока тенджера.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)

Агнешкото месо от бут се измива и се подсушава.

Салата с маруля, пушено пиле, майонеза, къри и ананас

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

На следващия ден агнешкото месо се изважда от марината, измива се и се подсушава.

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно.

Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара

Месото се натрива с ръце.

Топла макаронена паста салата с пушени пилешки гърди, авокадо, чери домати, сос песто и сирене моцарела

Прибавят се разполовените чери домати, нарязаните на парчета месо от пушените пилешки гърди и авокадо.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол.

Подходяща гарнитура за пилешки шницели от пикантни пържени картофи

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кус

Заешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън.

Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

След това месото и картофите се слагат в плик и се изсипва останалата марината от тавата.

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Прибавя се към месото.

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Ако не разполагате с тенджера под налягане, вари се в друга, достатъчно голяма, на умерен огън, докато месото омекне.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути.

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес.

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Овкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Сервира се горещо и при необходимост, в зависимост от дебелината на пържолите, се пече още, докато месото омекне напълно.