Сходни ястия:
По-общо:

Рецепти за млечни сосове

2207 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 13 14 15 ... 108 > >>

Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)

Сосът се разбърква и се оставя да покъкри няколко минути.

Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Щом брашното придобие златист цвят, на тънка струйка се добавя предварително загрятото прясно мляко....Сосът Бешамел се сипва към супата и се разбърква.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Отделно се приготвя сос....Млякото се слага да заври и към него се прибавя размита в малко вода супена лъжица брашно.


Печени пълнени картофи със сирене моцарела, сос от босилеково песто и пармезан на фурна

Щом картофите изстинат, сърцевината им се издълбава и се смесва с настърганата моцарела и сосът песто.

Печени пълнени картофи със сирене моцарела, сос от босилеково песто и пармезан на фурна

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Телешката кайма се разбърква с яйцето, галетата, черен пипер, сол, сос уорчестър и чесън на прах .

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Сосът се оставя да поври 1 час и се прибавят сос Уорчестър и пасираните домати....Когато течността малко се изпари, се налива прясното мляко.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Отделно се приготвя сос - на котлона се запържват нарязаните гъби и към тях се добавят конякът, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Лесен бял винен сос с масло за пилешко месо и риба (без мляко и без майонеза)

Сосът е подходящ за заливка на печено бяло пилешко месо и риба на скара.


Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Макароните се разпределят по дъното и стените на тавата, така че да се образува голямо гнездо, където да се изсипе сосът Болонезе.

Солен пай от варени макарони с кайма (сос Болонезе), сирене рикота и Ементал на фурна

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Слага се доматения сос....Приготвя се заливката от разбитото яйце, киселото мляко и брашното.


Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Рибата тон се отцежда старателно от консервата и се смесва в дълбока купа с всички подправки, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, натрошената кисната във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце и горчицата...

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко.

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

Приготвя се сос като към запърженото до покафеняване брашно се добавя прясното мляко.


Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

През това време се прави сосът Бешамел....Щом започне да променя цвета си започва да се налива млякото при непрекъснато бъркане.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките.

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Приготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Приготвя се сос от киселото мляко и счукания чесън.

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Лесен яйчен сос Холандез с горчица и олио в блендер за бели меса и зеленчуци

Жълтъците се разбиват в блендера заедно с горчицата, лимонов сок и малко лют сос табаско.

Лесен яйчен сос Холандез с горчица и олио в блендер за бели меса и зеленчуци

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Приготвя се сосът.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Киселото мляко, стрит чесън, лимонов сок и сусамов тахан се смесват....Фалафелите се нареждат в лист айсберг и се поливат с приготвения сос.

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 108 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.