Печено пиле по старозагорски на скара

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

С тази марината се залива месото и престоява под фолио за поне денонощие на студено в хладилника.

Цитрусово пиле с портокал, лимон, балсамов оцет и розмарин на грил

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Краставичките и пушеното месо се нарязват на ивички.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Цялото парче свински ребра се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото.

Лесни пържени мариновани пилешки крилца със соев сос и пепси (кока кола) на тиган

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Коледна телешка капама

Почистеното, измито и нарязано на хапки телешко месо се задушава в сгорещеното масло и малко вода.

Телешко задушено с пресен лук

Телешкото месо се измива, почиства се от ципи и се нарязва на хапки.

Цяло пиле на грил с мароканска марината от джинджифил, мед и кориандър

Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Агнешкото месо се почиства от ципи и сухожилия, измива се, подсушава се и се нарязва на едри парчета.

Печено свинско в прясно мляко

Месото се залива в подходящ съд с бялото вино, добавят се няколко зърна черен пипер и се оставя да се маринова на студено за около 48 часа.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Свинското месо се измива и нарязва на средни по големина хапки.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Свинското месо се нарязва на хапки.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети.

Майонезен сос с лимон за пиле

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Телешкото месо се нарязва на малки парчета.

Спагети с пиле и грах във винен сос

Свинско на фурна с праз лук

Свинското месо се нарязва на едри хапки и се овкусява със сол, черен пипер, намачкан чесън и олио.

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица