Рецепти за буркан

Северняшка апетитка с чушки капия, домати и люти чушлета в буркани (зимнина)

Когато сместа се сгъсти, се слага в буркани.

Желе от ябълки, лимони и захар в бурканчета за зимата

След това се насипва горещо в затоплени буркани.

Салата от патладжан, ябълки и печени червени чушки в консерва (буркан) с олио, оцет, захар, копър и чесън

Получената салата се прехвърля в бурканчета, които се стерилизират за 15 минути.

Сладко от динени кори за зимата в бурканчета

Сваля се от котлона и се оставя леко да изстине, след което се изсипва в сухи и затоплени буркани.

Зимна салата със зелен боб/фасул, чесън, копър и марината от олио, оцет и захар в буркан

Разбърква се добре и сместа се пълни в буркани.

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

С приготвената смес се залива боба, овкусява се с подправките и се пълни в буркани, които се стерилизират за 20 минути.

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Буркани се пълнят с приготвената смес и се стерилизират за 30 минути.

Маринован паламуд с лук и бяло вино в буркан

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковът се нарязва...

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Зелето се сварява...

Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурна

Овчето сирене и кравето сирене се слагат в купа и се намачкват...

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Печените червени чушки се обелват и се нарязват...

Гъбена каша с мариновани печурки от буркан и праз лук

Лукът и празът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина...

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

Оризът се почиства и се измива...

Веган пълнени гъби постна плънка от нахут от буркан, авокадо и соев сос печени на фурна

Гъбите печурки се почистват, пънчетата им се отстраняват и капачетата се нареждат в намазнена тава...

Домашен сладолед нуга със смокини от буркан, сметана, орехи и стафиди

Орехите се карамелизират в захарта...

Панирани консервирани чушки от буркан в яйца, брашно и галета

Яйцата се разбиват...

Омлет с консервирани гъби от буркан и заквасена сметана

Консервираните гъби се нарязват...

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинската мас се загрява в тенджера...

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва и се запържва в малко мазнина...