Рецепти за бобена салата

Зелена салата с маруля, зелен фасул и сельодка

Зеленият боб се почиства и разрязва на половинки....Зелената салата се накъсва на едро.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Стръкчета варен зелен боб се нареждат отстрани на рибата за украса.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Продуктите за дресинга се смесват, салатата се полива с него, добавят се кюфтетата и се сервира.

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Зелената салата се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа.

Соево горчичен дресинг с дижонска горчица, чесън и лимон за салати

Когато стане хомогенен, салатата се подправя с него.

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Поднасят се топли със салата по избор.

Салата с маринована леща, домати и сирене

Салатата се разбърква добре, за да се покрие всичко с дресинга и се сервира.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Добавя се киноата и салатата се разбърква.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавя към салатата.

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Салатата се полива с цитрусовия дресинг, разбърква се и се поръсва със сусам.

Пъстра и апетитна салата от китайско зеле, царевица, грах и рулца от раци

Салатата се полива с приготвения дресинг, разбърква се и се сервира.

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Брашното се слага в чиния и се подправя със сол и черен пипер...

Пържени мариновани хапки от свинско месо от шол с картофи, грах и зелен боб на грил тиган

Картофите се нарязват на кубчета, морковът - на тънки ленти, стръкчетата зелен боб - на половинки....С тях и със салатен лист се гарнират свинските хапки.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

На питките им се отрязват капачетата и сандвичите се пълнят с листа от салата айсберг, резени домат и плънка от пиле с лук.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Сандвичите се гарнират с резени патладжан, листо зелена салата и няколко резена чери домат.

Дресинг за салата от фъстъчено масло с пресен лук, соев сос и сусамово олио

Сосът отново се разбърква и с него се овкусяват зеленчуците за салата.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Табуле с булгур, магданоз, аспержи, грях, чесън, орехи, варени яйца и дресинг от зехтин и лимонов сок

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах