Рецепти за зеленчуков сок

Печен лаврак във фолио на фурна с лимон, зехтин и подправки – розмарин и магданоз

Сокът от лимона се изстисква и се него се заливат рибите.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Мариноват се за около 30 минути в сока на 1 портокал, зехтин, настъргана лимонова кора и счукан чесън.

Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмарин

Обръщат се и се налива сока от лимона.

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Маринова се в смес от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка

Поднасят се, поръсени с лимонов сок.

Дресинг за салата от ряпа с майонеза, лимон и захар

Салатата се залива с майонезата, предварително разбита със захарта и сока от лимона.

Печени пилешки пържоли от бут с бяло вино, мед, чесън и орехи под фолио на фурна

Медът се смесва със зехтина, стритият чесън, смлените орехи и изцедения сок от лимона.

Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

Напръсква се с лимонов сок и се поръсва с тънък пласт сол.

Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Прибавят се накълцаният чесън, сол, сокът от лимона, сусамовият тахан и 1 ч.

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Всичко се разбърква и след 5 минути се добавят сосът табаско, течният мед, пушеният червен пипер, прясно изцеденият лимонов сок и царевичното брашно .

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

сок от пилето и масло.

Задушено филе от акула с подправки

Заливат се обилно със сока от лимоните.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

Налива се от зелевия сок и се пече до готовност на умерена фурна.

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Пече се на скара около 30 минути, като периодично се обръща, за да се изпече равномерно от всички страни и се намазва с лимонов сок или краве масло.

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

Патладжаните се разрязват, посоляват се и се оставят за 30 минути, за да се отцеди горчивия сок.

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Авокадото се обелва, нарязва се на кубчета и се полива със сока на половин лимон.

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Залива се с лимонов сок и се поръсва с микса подправки и чесъна на прах.

Вегетариански хайвер с грис, лук, яйца и олио

Подправя се с лимонов сок и при нужда се прибавя малко олио.

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Печена риба скумрия на скара с домати от консерва

Скумриите се нареждат в съд и заливате обилно с доматите, разбъркани с черния пипер и солта, оставяте поне 12 часа в хладилник и после печете на добре загрята и намазнена скара - слагате парчетата с кожата към реотаните, без да я измивате от сока.