Рецепти с телешко месо

648 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 22 > >>

Мариновани ароматни телешки котлети с хрупкава коричка, шунка и вино

Телешките котлите се изтъняват леко....Ястието се запича в предварително загрята фурна на умерена температура, докато месото омекне и течността се поизпари.


Супа пача по Шуменски с телешки крака

Телешките крава се почистват и се измиват....Когато месото се свари, бульонът се прецежда.


Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Телешкият език се измива добре.


Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си.

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Телешкият джолан се слага да се вари в подсолена вода около час - час и половина, докато месото започне да се отделя от костта.


Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Месото се навива на две рула и се стегнато с конец.


Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Месото се залива с приготвената марината, завива се с фолио и се оставя на хладно за 24 часа.


Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Телешката и свинската кайма се смесват в купа и към тях се добавят газираната вода, кимионът, черният пипер, содата и солта на вкус.

Класически кебапчета на скара с телешка и свинска кайма

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин.

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Телешкият стек се задушава в предварително сгорещеното масло под капак до пълно омекване.

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

След това се слага и нарязаната на ивици телешка пържола и се готви, докато покафенее....Месото се изважда и се оставя настрана.

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Загрейте около 2 супени лъжици зехтин в тиган...

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Телешките филета се изваждат от хладилника 30 минути преди да се готвят....С готварски термометър се проверява температурата на месото като трябва да показва около 54 градуса по целзий (за средно изпечено месо/rare).

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Телешките филета се слагат в него и се готвят по вкус, в зависимост от това колко изпечено искате да бъде месото.

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Телешки език също се сварява в подсолена вода....Месото, езикът, киселите краставички и сварените яйца се нарязват на дребни кубчета.


Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Телешкото месо се разрязва, за да се оформи джоб.


Задушен телешки език с червено вино

Телешкият език се слага за кратко във вряща подсолена вода.


Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Добавят се към зеленчуците и се пържат, докато месото се раздроби.


Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Телешкият език се вари заедно с 1 връзка нарязан лук за около 2 часа или докато омекне.


Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Телешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 22 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 117 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г76%
Мазнини3г 25%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.22г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)9.42мг59%
B5 (Пантенол)1.07мг21%
B6 (Пиродоксин)0.46мг35%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)1.04мкг43%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)3.9мкг3%
Витамин Холин89.5мг16%
Калций5мг1%
Фосфор220мг31%
Желязо0.79мг7%
Натрий63мг4%
Магнезий26мг7%
Цинк2.3мг21%
Мед0.108мг12%
Манган0.029мг1%
Селен9мкг16%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.