Рецепти за свинско месо с картофи230 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 9 10 11 12 > >> |
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурнаСвинският джолан се измива и се подсушава....По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар. |
Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйцеЛукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото. |
Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиганСвинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела. |
Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сиренеКартофите се обелват, сваряват се и се намачкват. |
Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурнаАгнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода....Подготвят се зеленчуците - картофите се обелват и нарязват на кубчета. |
Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба. |
Ароматни печени наденички с картофи на фурнаМеждувременно в тава се поставят наденичките и нарязани на едро картофи....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаРазпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле. |
Пържен свински черен дроб по венециански с червено виноСвинският дроб се измива и се нарязва на филии....Подходяща гарнитура към него е картофено пюре. |
Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурнаМахнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското. |
Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйцаСлед това последователно се добавят нарязаното свинско бонфиле и наденицата....Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи. |
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЗелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф. |
Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурнаОтгоре се подреждат плочки сирене и след това се слагат настърганите картофи и луканка. |
Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиганМинава се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Подходящи гарнитури за плескавиците са варени или пържени картофи, както и лютеница, разбъркана с накълцан праз и лук. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиганСместа се още един път през машинка за месо, за да се смели възможно най-ситно....Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин и в него се поставя месото....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Мусака с кайма, картофи и чушки в тенджера без заливкаПочистените и нарязаните лук, моркови и картофи се задушават в загрятата мас. |
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаСвинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи. |
Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставичкиКартофите се сваряват и се намачкват заедно с маслото и половината от майонезата. |
Страница Първа Предишна 9 10 11 12 Следваща Последна |