Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Сосът се връща на котлона и се подправя със сол и девисил на вкус.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Слагат се водораслите и супата се подправя със соев сос.

Лесно задушено прясно зеле с домати от консерва

Сьомга с артишок печени на фурна

Добавят се маслото и зеленчуковият бульон....В дълбока чиния се слага от артишока, след това се слага сьомгата и се залива с малко от соса.

Пица с тесто без месене

Сосът се оставя за още няколко минути на котлона и след това се оставя настрана.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Когато сосът се редуцира, се наливат 40 мл бяло вино.

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Накрая се добавят накълцаните или пасирани домати и сосът се оставя на котлона, докато се посгъсти.

Зелена спаначена супа с три варива - кафява леща, нахут и боб (фасул) черно око

Слага се в тенджерата при зеленчуците....По желание се поднася с лимонов сок и чили сос.

Празнична солена торта - въздушна салата с варени картофи, моркови, тиквички и яйца, шунка, сирене, кисели краставички и майонеза

След това се редят и киселите краставички, сирене и моркови и отново от соса.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Всички съставки се слагат в дълбока купа и отгоре се заливат със соса.

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Приготвят се два соса.

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Месото се реже на ивици и се добавя към зеленчуците....Ястието се полива със соев сос и се посипва със сол и захар.

Императорски черен ориз със спагети нудъли, херинга, зелени маслини и подправки

Всички подправки и сосовете се смесват и се разбъркват в купа.

Лесен пържен ориз по китайски с пилешко филе (гърди), броколи, моркови и грах в уок тиган

Ястието се подправя със соев сос и се разбърква.