Рецепти за пържен лук3025 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 106 107 108 ... 152 > >> |
Супа с картофи, целина и сирене ементалЛукът, картофите, морковите и целината се почистват....В тиган се загрява зехтинът, зеленчуците се изсипват и запържват до полуготовност. |
Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърнеНарязва се на парченца почистеното от костите агнешко месо и се разбърква със ситно нарязания лук, нарязаните магданоз, джоджен и мащерка....Загрява се кравето масло и леко се запържва брашното. |
Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърнеТелешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло....Настъргва се на ренде целината и корените от магданоз, а лука се нарязва на пръстени и се смесват с нарязания на кубчета хляб. |
Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюреЛукът, целината и морковите се почистват и се режат на кубчета....Месото се реже на едри парчета и се запържва в зехтин. |
Задушен фазан с домати, чушки и бяло виноСлага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни....В тенджерата се задушават лукът, чушките, чесънът и морковите за 10 минути. |
Задушена риба лефер с гъби и маслиниПържат се в сгорещената мазнина от двете страни до зачервяване....В същата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязаният лук до златисто заедно с почистените, измити отцедени и на дребно нарязани гъби. |
Макаронена запеканка със зеленчуци и сос БешамелЛукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици....Сосът бешамел се приготвя, като се разтапя маслото в тенджерата, добави се брашното и щом се запържи се разрежда с прясно мляко. |
Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавалВ олиото се запържват лукът и морковите. |
Крем супа с тиква и картофени крутониПочистените и нарязани тиква и лук се слагат в тенджера, налива се 3 ч....За да се приготвят „крутоните", се обелват и нарязват картофите на кубчета, посоляват се и се изпържват в мазнина. |
Варени яйца с пикантен сос с горчицаЗа соса: лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. |
Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюреВ загрят тиган с мазнина се запържват първо лукът и чесънът, нарязани на ситно. |
Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиганЗапържва се в останалото олио, заедно с нарязания на ситно лук и останалата част от счуканият чесън. |
Задушено телешко месо със зеле и чушки на фурнаТелешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера....През това време се нарязват на ситно скилидките чесън, морковите и главата лук. |
Пилешко месо на хапки на тиган с грах и гъбиВ тигана се запържва ситно нарязаният лук, а щом омекне, се прибавят бульонът и оцетът и се ставят да кипнат и поврат за две минути. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПилето се нарязва на порции, които се запържват в олиото до зачервяване....Прибавят се ситно нарязаният лук, нарязаните на тънки колелца чушки, настърганите моркови и патладжанът, нарязан на кубчета и отцеден. |
Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурнаЛукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас. |
Картофена супа със свински гърдиЛукът се нарязва на ситно и запържва с сгорещено олио и се добавя към свинското месо. |
Търкаляни кюфтета в доматен сосВ тиган се загрява олиото и се запържват лука, останалият чесън, чушките и морковите. |
|
Постни сарми от лозов лист с булгур на фурнаПлънката се приготвя като се запържва лукът в олиото, докато омекне и промени цвета си. |
|
Медальон от гъби по АпенинскиВ загрята мазнина се задушават ситно нарязаните лук и чесън и щом омекнат, към тях се прибавят гъбите....Изпържват се от двете страни до златисто, след което се подреждат в тавичка и се заливат с гъбите и соса. |
| Страница Първа Предишна 106 107 108 ... 152 Следваща Последна |