Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

Зеленчуците се задушават в загрята мазнина....Когато сосът заври, се прехвърля в уреда крок-пот.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Поръсва се с мексикански сос.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Когато сосът заври, се прибавя настърганото сирене Гауда.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Намазват се с доматен сос и се поръсват с нарязана моцарела.

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Добавя се по малко от водата, в която са врели картофите, докато се получи гъст и гладък сос.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Когато започне да кипи, се сваля от огъня и се сервира с сос от цедено кисело мляко, магданоз и зехтин.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.

Супа от леща с наденица (сурова)

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Когато зеленчуците омекнат, се посоляват на вкус и се свалят от котлона....Сосът се подправя със сол и индийско орехче на вкус.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Ястието се сервира с приготвения сос и гарнитура от двете зеленчукови пюрета.

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Диетично телешко варено с картофи и домати от консерва

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Булгурът, натрошеното сирене и зеленчуците се разбъркват....Готовите калмари се заливат със соса и се сервират.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Приготвя се сосът, като брашното се запържва в мазнина – смес от зехтин и масло.

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Мариновани гъби печурки и кладница

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Приготвените момици се сервират със соса и запържените зеленчуци.

Мусака с печени чушки и картофи

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Когато спанакът омекне, се наливат сметаната и соевият сос.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица.