Рецепти за лекота

2376 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 101 102 103 ... 119 > >>

Печени пресни картофки с яйца, сирене, прясно мляко и кашкавал на фурна

Запичат се на фурна до полуготовност, така че да станат леко омекнало.


Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

През това време слагаме граха да се свари в леко подсолена вода.


Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Слага се в олиото да се запържи леко.


Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

Запърженият бекон се изважда от тигана и в останалата от него мазнина се карамелизира леко захарта.


Солени бутер банички с яйца, гъби, печени чушки и кашкавал

След това се загъва и леко се притиска.


Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Напръсква се леко с оцет.


Домашно свежо сирене

Узрялото сирене трябва да има вода 50%, белтъци 15-16%, мазнини 28%, приятно млечнокисело и леко солен вкус.


Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Тогава се прибавя ситно нарязаният лек, задушен в сгорещена мас и малко вода до златисто оцветяване.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Оризът трябва да е леко мек, но ал денте, в центъра.


Салата с елда, извара и чесън

Салатата се сервира леко охладена или със стайна температура.


Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.


Винен кебаб от свински бут с червено вино

В тенджера се сипва олиото, в което се запържва леко месото.


Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Пече се в силно загрята фурна около 10-12 минути, докато моцарелата добие леко златист цвят и се разтопи.


Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Запържва се леко и се прехвърля в тавичка.


Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Маята се разтваря в леко затоплена вода и прясното мляко.


Млечна вегетарианска супа със сирене и яйца

Запържва се леко и се разрежда с прясното мляко.


Салата с паста пене с тиквички и шунка

Тиквичките и морковите се нарязват на ленти, поставят се в подсолена вода и се варят, докато станат леко хрупкави, не до пълното им омекване.


Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

След омекване на месото се прибавят почистеният, измит и нарязан на ситно зелен лук, почистеният и измит ориз и леко препеченото до златисто брашно.


Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Към тях се прибавя разрязаната круша и всичко се поставя на умерен огън да поври за няколко минути, като крушата се обръща леко, докато омекне.


Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Овкусява се агнето - намазва се отвътре и отвън с леко разтопеното масло и се натрива със смесените сушени подправки - сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 101 102 103 ... 119 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.