Рецепти за пипер

Боб (фасул) яхния с пушени свински ребра, лук, моркови, чушки и запръжка от лук, брашно и червен пипер

Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно лук, сгорещено олио, червен пипер и брашно.

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Свинският джолан се овкусява с черен пипер, кимион, червен пипер, сол и кориандър.

Печени гнезда с яйца, бейби спанак и домати на фурна

След това се слагат нарязаните домати и се подправят с пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Добавят се зърна черен пипер и бахар.

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

На хартия се разпределят подправките: сминдух, чубрица, сладък червен пипер и пушен червен пипер.

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Сместа се подправя с джоджен, девесил, мащерка, черен пипер, сол и малко олио.

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Каша от коприва, сирене и червен пипер

Добавят се брашното и червеният пипер.

Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Добавят се към салатата заедно с олио, черен пипер и сол на вкус.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

поръсват се със сол и черен пипер.

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Посолява се на вкус и се добавят олиото, нарязаният лук и червен пипер.

Дунавска туршия / зимнина със зеле, чушки (пиперки, пипер), моркови и домати

Добавят се нарязаните на ситно целина и магданоз, както и зърната черен пипер.

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Добавят се брашното и червеният пипер, като непрестанно се бърка.

Мариновани пилешки крилца със сос терияки на скара / грил тиган

Поливат се с малко олио и се добавят сос терияки, джинджифил на прах, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Пуйката се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер.

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

След половин час те добавя нарязаната наденица и когато бобът е почти готов, се приготвя запръжка от олиото, червеният пипер и брашното.

Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер

Добавят се изпържените чушки, черен пипер, сол и сминдух.

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Приготвя се маринатата от зехтина, риган, черен пипер, розмарин, оцет, накълцан лук и сол.

Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер

Брашното се изсипва, сместа се оцветява с червения пипер и се залива с топла вода.