Рецепти за морска риба

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Пържени скариди увити в бекон във въздушен фритюрник (Air Fryer, еърфрайър)

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

Панирани рулца от раци с млечен чеснов пикантен сос

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Скариди с кускус и лимон

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Оризови спагети (нудъли, нудълс) с морски дарове, гъби и кокосово мляко на уок тиган

Скаридите се почистват, като първо се маха главата, след което внимателно се премахват и пипалата и накрая се издърпва горната черупка...