Статии

 

Страница << < 21 22 23 ... 57 > >>
Добрин Атанасов: Само един готвач може да направи една жена истински щастлива!

Той е едва на 22 години, а вече има завидно отличие – през 2011 печели бронза на Национална кулинарна купа.

Рудолф от 24Kitchen в България!

Любимeцът на много от вас се научи да точи баница.

Бакпулвер - най-популярният набухвател

Бакпулвер е най-популярният набухвател, който се използва за приготвянето на пухкави печива, като пити, погачи, кексове, сладкиши, мъфини и други. Буквално преведено от немски език бакпулвер (backpulver) означава прах за печене (бак - печене, пулвер - прах). Бакпулверът е бял прах, състоящ се от сода за хляб и лимонтозу, обикновено в съотношение 2:1. Набухвателят има способността да увеличава обема на тестото, в което е поставен.

Храна от класа – един информиран избор!

Откакто екипът ни се разрасна с още един герой – Стефан, който е първото дете в нашето сплотено кулинарно семейство, всяка рецепта е подложена на още по-голямо внимание. И докато търсим на-доброто,което пазарът предлага, намерихме марка, за която не мога да не ви разкажа.

Речник на най-важните и често използвани кулинарни термини

Ето защо е важно, независимо колко рецепти сме публикували в нашия сайт, да въведем и тази статия за тези от вас, които прохождат в кулинарното изкуство. Какви са основните термини, използвани в описанията на много рецепти, които стряскат незнаещите и какво означават всъщност - нека видим в следващите редове на така наречения Речник на кулинарните термини.

Как да сварим яйцата за Великден без да се напукат?

Предстои ви не само да боядисате шарени яйца за Великден, но и приключението да ги сварите без да се напука половината от тях. Време е да научите основните тънкости на варенето на яйца без пропукване в черупката.

Празниците си отидоха, килограмите – не!

Повечето хора често са настроени така, че веднага щом Коледните и Новогодишни празници приключат, се захващат с големите промени на живота си. Тези планове обикновено включват идеята за „пълна промяна” във външния вид, най-често – така мечтаното отслабване.

Рецепта срещу най-депресиращия ден от годината

Според в.“Дейли експрес“ днес е най-депресиращият ден от годината. Освен това е обявен и за „ден на разводите“, тъй като най-голям процент молби за разводи се подават именно тогава.

Защо жените са по-уморени от мъжете?

Едва ли има жена, която би оспорила твърдението, че на мъжете им е по-леко, от гледна точка на ежедневните ангажименти.

Глювайн - вино срещу грип и простуда

Глювайн! Идва от немски език (gluhende Wein) и означава „пламтящо вино”. То ще ви помогне при простуда, ще ви избави от кашлица, ефективно е и при грип, пневмонии и бронхопневмонии. Задължителното условие е да се пие, докато е горещо.

От вълшебно грозде до чудотворно вино

Истинското вино от узряло грозде поддържа организма ни здрав и силен, но откъде идват целебните свойства на древната напитка, защо само тя предпазва тялото ни от стареене и каква е тайната на качественото вино? За да дадем отговор на тези въпроси, трябва да се насочим към първоизточника на виното – гроздето, и да си припомним за уникалните му качества. Не трябва да забравяме, че именно плодовете се считат за най-богатата природна аптека!

Как да се избавим от излишните килограми

С помощта на великолепната книга на Здравко Райков „Вино за здраве“ имаме възможността да ви представим удивителните възможности на божествената напитка да предпазва организма ни от най-различни заболявания. Истинското вино от узряло грозде поддържа организма ни здрав, предпазва тялото ни от стареене, но има и още една привилегия - помага ни да... ОТСЛАБНЕМ! Спасете се от епидемията на "бирените коремчета" само с тази полезна статия!

Никога не е късно да се погрижим за бъдещето

Да започнеш да работиш за собственото си активно дълголетие никога не е късно. Спортът и здравословният начин на хранене, който включва и разумна употреба на истинско вино от грозде, са в състояние да променят представите ни за третата възраст като съвкупност от престарели немощни хора. Вместо тях виждаме мъдри мъже и жени, които не само изглеждат прекрасно, но водят и активен пълноценен живот.

Как да вдигнем тост

Вдигането на тостове идва от древността. Още в VI век пр.н.е. гърците с тях са показвали на своите гости, че могат спокойно да пият от виното, което им предлагат - в него няма отрова. Самата дума „тост” е от римското „tostus” - пресушавам. Да се вдигат тостове е истинско изкуство. Добре обмисленият тост, произнесен атрактивно, допълнително създава очарование на масата и допринася за хубавото настроение.

Как да се насладим на истинското вино

Истинското вино от узряло грозде ни предпазва от заболявания, прочиства тялото ни от отровите, укрепва имунната ни система и не на последно място - придружава ястията на нашата трапеза. За да усетим благоприятните свойства на напитката обаче трябва да умеем да й се насладим пълноценно. А за това е необходима не само подходяща храна към виното, но и други условия, които да запазят неповторимия вкус на питието.

 

Страница << < 21 22 23 ... 57 > >>
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.