време за четене: 1 мин.
снимки: 1
Той се нарича DaisySL (от Daisy SeedLess, “Дейзи без семчици”) и тежи около 135 г, съдържа около 43% сок и не повече от 2 семчици, като по-голямата част от неговите “братчета” въобще нямат такива.
време за четене: 7 мин.
снимки: 7
Сега се използва по-рядко, но все пак е запазил своето значение като „създател“ или „регулатор“ на вкуса на блюдото. Французите казват: архитектът прикрива своите грешки с фасадата, готвачът – със соса.
време за четене: 6 мин.
снимки: 2
Лилавият красавец има забележимо хипогликимично действие при продължителна и постоянна употреба в храната. Храненето с патладжани е много полезно за профилактиката и лечението на атеросклерозата, тъй като подпомага извеждането на холестерола от организма.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Това ярко растение може да се сравни само с делфиниума, който може да се види обикновено в южната част на дворовете.
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Феноменът “разминаване във възгледите по отношение на храненето” се изостря през пролетно-летния период, когато почти 76% от жените променят традиционното си меню заради цел №1: да влязат във форма преди плажния сезон. Тогава се започва надпреварата за “леките” ястия. Но тази мотивация ни най-малко не засяга мъжете.
време за четене: 5 мин.
снимки: 5
В кулинарията на Полша присъстват елементи от традициите на много народи, живели векове наред в съседство - евреи, украинци, белоруси, литовци.
време за четене: 6 мин.
снимки: 3
Освен обичайните за нас продълговати и леко извити банани съществуват още над 40 вида от тези плодове. Някои от тях изглеждат така, както сме свикнали да ги виждаме, само че се различават по цвят. Но могат да бъдат абсолютно прави - като пръчици, или големи и кръгли като пъпеши. Древните египтяни отглеждали всички известни сега банани, а в Тива на една стена е написана подробна инструкция по банановъдство – да знаят потомците как се отглежда този безценен плод. Повече за бананите прочетете в тази интересна статия!
време за четене: 10 мин.
снимки: 1
В много отношения тя прилича на китайската кухня. В нея също така се употребяват много ориз, зеленчуци, изделия от брашно, риба. Много се използва соята. Корейците почти не употребяват млечни продукти.
време за четене: 2 мин.
снимки: 1
Шията като никоя друга част от тялото издава възрастта на жената. Затова сега ще ви предложим маска, която може да съхрани кожата на тази зона еластична и ще ви избави от бръчките. Но това не е всичко - в този материал ще ви покажем и маски за младо лице, за суха и застаряваща кожа, а също и ценната противовъзпалителна билкова маска от копривени листа, живовлек и сок от цитрусови плодове. Не пропускайте този материал - освежете и подмладете кожата си с нас!
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Всички народи си имат табу. Към нашите табута ние толкова сме свикнали, че въобще на ги забелязваме. Например нито американците, нито ние ще започнем да ядем кучешко месо, макар че в Китай и Виетнам това е обичайно месно ястие и се отглеждат специални породи кучета.
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Думата бисквит идва от италиански - biscotto, или френски - biscuit, а може би от далечния латински- bis - двойно и coctus - варен. Сладкото тесто и сладкият хляб, приготвени от брашно, захар и яйца, като тяхното тегло или обем е малко повече от брашното – ето това е бисквитът или пандишпанът. Бисквитът има много разновидности, в които се използват или цели яйца, или само белтъци, или само жълтъци. Или се сменя брашното – пшенично, овесено, оризово, царевично, а понякога вместо брашно се използват печен картофи, смлени ръжени сухари или орехи, смлени на прах.
време за четене: 4 мин.
снимки: 3
Aко удареният в камък кокос се разбива на две части, съдбата ще бъде благосклонна към вярващия, ако не – следва да се очакват всякакви беди.
време за четене: 6 мин.
снимки: 4
Кога друг път можеш да видиш строгата учителка да се обсипва с конфети, а скучният чиновник да се катери по стълбичка, за да украсява сам с гирлянди своя хол.
време за четене: 2 мин.
снимки: 1
Трябва да определите кой плод ще ползвате като основа на десерта – портокал или лимон, но не си струва да ги смесвате.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Как да се привлече вниманието на клиентите в заведенията за обществено здраве? С добра кухня или с нещо необичайно? Някои избират нестандартния декор, а други – необичайното обслужване.
време за четене: 7 мин.
снимки: 6
Витамин D поддържа нормалното равнище на калция и фосфора в кръвта. И двата минерала са необходими за растежа на костите и осигуряването на тяхната плътност.Вашият организъм може също да го произвежда (в кожата), когато се намирате на слънце. Ако приемате добре балансирана и разнообразна храна и прекарвате известно време на слънце, тогава ще получавате цялото количество витамин D, необходимо за вашия организъм.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Всяка бъдеща майка има изменени изисквания по отношение на приеманата от нея храна по време на бременността си. В този период жената и развиващият се плод имат повишена нужда от храна, поради усилените функции на организма на майката. Но кои храни са най-ценни за майката и плода и защо?
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
В действителност това е елемент от сладкарството, без който много десерти са обречени. Но не е и чак такава философия, за да не може да се осъществи.
време за четене: 2 мин.
снимки: 3
Предаването ще се излъчи на 3 февруари 2012 в 10:00 часа по TV7, а в него двамата сладури ще ви покажат как се прави Крем супа от авокадо със сьомга и Зимна празнична салата.
време за четене: 2 мин.
снимки: 3
Изпратете ни описание на най-вкусното меню за Свети Валентин като включите в описанието две или повече рецепти. Можете детайлно да ни разкажете как приготвяте храната на половинката ви или с какви кулинарни изкушения бихте искали вас да ви зарадват. Можете да опишете и декорацията на храната или трапезата, или просто да споделите каква храна би накарала сърцето ви да трепне с наслада. Материалите можете да обогатите със снимков материал по желание.
време за четене: 8 мин.
снимки: 3
Ани Шакарян е автор на апетитния кулинарен блог Вкуснотека, в който споделя невероятни ястия с всеки потребител, който кликне в блога й.
време за четене: 5 мин.
снимки: 2
Ели Димиева е един от почитателите на фен страницата на 1001 рецепти, който не просто обича да готви, но и споделя своите рецепти онлайн. Тя е автор на кулинарния блог Уверена в кухнята и се занимава с кулинария... не, не от дете, макар че по нищо не личи. Тя има завиден талант и всяко нейно вкусно произведение си е цяла наслада за небцето. Ето защо поканихме Ели да ни разкаже за себе си, а и да сподели някоя апетитна рецепта на нещо сладичко с нас.
време за четене: 11 мин.
снимки: 12
Коледните и Новогодишни празници са най-светлите дни в календара в които всяко семейство се събира край трапезата. Как ще изглежда тя, какво ще поднесем на нея и с какви вкусни изкушения ще ни зарадва, зависи от самите нас. В този материал сме събрали най-вкусните предложения, с които можете да изненадате вашите близки на Бъдни вечер, Коледа и в Новогодишната нощ. Желаем ви добър апетит, топлина и уют в дома и най-важното - желаем ви здраве!
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Най-младият талант в най-мащабното музикално шоу “X Factor” – Богомил Бонев, който навърши едва 15 години по време на предаването, остана до абсолютния финал на музикалния формат и загуби битката от Рафи Бохосян. И двете момчета се справиха отлично на сцената и зарадваха публиката с вдъхновяващите си изпълнения, но за жалост правилата на играта изискват само един победител. Какво сподели скромният и усмихнат Боги за музиката и кулинарията, научете от самия него.
време за четене: 5 мин.
снимки: 5
Симпатягата от Бургас с арменски произход – Рафи Бохосян, спечели първия сезон на най-мащабното музикално реалити в България – X Factor. Какво сподели Рафи пред нашия екип за сцената, маркетинга и кухнята, непосредствено след като слезе от сцената, научете от този вкусен и откровен материал.
време за четене: 5 мин.
снимки: 10
Обичате вкусните бисквити, но ви е омръзнало от купешките продукти с безкрайно дълъг срок на годност и със съмнителен състав? Направете си истински вкусни домашни бисквити съвсем сами с помощта само на няколко наши съвета! В тази кратка статия ви представяме топ рецепти за най-вкусните бисквитки, които можете да поднесете към сутрешното кафе, следобедния чай или да си похапнете от тях пред телевизора. Просто се насладете на изкушенията и ги пригответе бързо и лесно! Добър апетит!
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Кога за последно вечеряхте в наистина приятна обстановка и то храна, която не само ви засища, но прави кулинарното ви преживяване цяла наслада?
време за четене: 8 мин.
снимки: 6
Не случайно ги интервюирахме поотделно, за да опознаете момчетата в детайли –защото всеки от тях има свой стил и характер.
време за четене: 4 мин.
снимки: 6
Какво ни сподели момичето, проляло най-много сълзи в музикалния формат, за музиката, новата си любов и шоколада, научете от следващите редове.
време за четене: 5 мин.
снимки: 6
Момчетата от „Voice of Boys”, които снощи напуснаха най-мащабното музикално шоу “X Factor”, споделиха с екипа ни емоции от сцената, музкални планове, кулинарни тайни и… още нещо. Научете какво сами!
време за четене: 4 мин.
снимки: 4
Шоколадовото изкушение на "X Factor", което напусна предаването твърде рано, е чаровната Прея Осасей, която нашият екип хвана за няколко минути зад сцената по време на снимки: “X Factor” е тръпка, която не е приключила за мен, аз съм съпричастна на случващото се в предаването, макар вече да не съм част от него. За мен “X Factor” не беше, а Е много силна емоция. Това, че имах възможност да участвам в най-мащабното музикално шоу в България е освен голямо удоволствие и много забавна част от живота ми, пълна с изненади и хубава музика.
време за четене: 5 мин.
снимки: 5
Талантливото момче от Тръстеник, което стана популярно в най-мащабното музикално шоу “X Factor” с артистичния си псевдоним Jeason Brad Lewis и с екстравагантния си грим, напусна предаването снощи. Какво ни сподели той непосредствено след като слезе от сцената за рисуването, музиката и кулинарните си предпочитания, научете от самия него.
време за четене: 14 мин.
снимки: 10
Много хора обичат пицата, някои колекционират интересни рецепти, други с увлечение се потопяват в света на новите вкусове, и всичко това означава едно - пицата е вкусна, бърза и лесна за приготвяне храна. За да хапнем пица, отиваме в най-близкия ресторант или си поръчваме за дома. Но със същата лекота можем да си я приготвим и сами. От този материал ще научите как.
време за четене: 4 мин.
снимки: 4
Маги има късмет, защото нейният приятел е добър кулинар и често я радва с апетитни изненади: "Гаджето ми готви божествено! И е красив, и умен, и се занимава с музика, и готви... Толкова съм влюбена, че мога без никакво колебание да кажа, че съм най-щастливата жена на света! Тази сутрин например ме зарадва със закуска в леглото от пържени филийки и фреш от портокал. Как да не съм щастлива с такъв човек до себе си!".
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Йоланта Делибозова, известна като виолончелист в Софийската филхармония, е не само музикант, но и великолепен кулинар. Автор е на вкусния блог Вкусно с Йоли и се занимава с кулинарно изкуство отдавна.
време за четене: 4 мин.
снимки: 5
Веси Казакова е една от почитателките на "1001 рецепти", която също като нашия екип има нужда да споделя рецептите си, защото вярва, че кулинарното изкуство е начин да зарадваме хората, които най-много обичаме. Веси е скромна, но основание за това категорично няма, защото кулинарният й блог Сладко и солено е цяло богато и апетитно творение. В него тя публикува любимите си ястия, които готви, снима и споделя с всички нас. А кои са рецептите, които Веси приготви специално за нашия екип и за вас - читателите, прочетете в следващите редове.
време за четене: 5 мин.
снимки: 5
Най-мащабното музикално шоу – X Factor, се раздели с още един талантлив свой участник снощи. Нора Дончева, която завладя публиката с великолепния си глас, напусна сцената на предаването след елиминациите в сряда. Непосредствено след като слезна от сцената обаче, изпълнителката ни сподели впечатления за шоуто, а и няколко кулинарни тайни. Прочетете споделеното от Нора в следващите редове.
време за четене: 9 мин.
снимки: 15
Помните ли детството, в което майка ви приготвяше домашно кисело мляко, заквасено от прясно издоено? Да, и ние въздишаме с носталгия по онова време. Добрата новина е, че това светло минало можем да си припомним и днес, и то без много усилия. В този материал ви представяме топ 10 на най-апетитните рецепти с домашно приготвено кисело мляко.
време за четене: 6 мин.
снимки: 9
Kакво да правим, ако попаднем на симпатяга, който твърди, че е добър в кухнята. Как да преценим дали сме уцелили джакпота с него?
време за четене: 7 мин.
снимки: 3
Японците се придържат към много традиции, свързани с поднасяне и приготвяне на храната си. Това се приема като изкуство, което се учи цял живот. Истински добрите суши майстори отделят 10 години, само за да се научат да мият и приготвят ориз. Едва след това биват допуснати до работния процес. Когато клиент влезе в суши бар, задължително поздравя майстора и винаги се доверява на това, което той ще му предложи.
време за четене: 5 мин.
снимки: 3
Най-новата кулинарна книга, с която можете обогатите познанията си в изкуството да готвим вкусно у дома, се казва „Кухнята на сърцето”. Нейн автор е симпатичната китайка Ма Уъни, която е водеща на телевизионна кулинарна програма и има рубрики в различни китайски списания за кулинария, дом и здравословен начин на живот. Нейният кулинарен блог „Кухнята на сърцето” е бил посетен от над 60 милиона души. Днес най-апетитните рецепти, които е приготвяла Ма Уъни, са събрани и илюстрирани стъпка по стъпка в новата й книга.
време за четене: 8 мин.
снимки: 7
Когато още като ученичка спрях да ям месо и започнах да се храня основно със салати и зеленчукови супи, спрях да боледувам от вирусни заболявания. От тогава не съм приемала антибиотици и ако зимата понякога леко ме заболи гърлото го лекувам с малко мед и лимони. Суровоядството дава сила, дава яснота на ума и наистина те прави по-добър човек. То е повече начин на живот и на мислене, отколкото просто една диета.
време за четене: 3 мин.
снимки: 10
Нарежете свинско месо на кубчета с големина 3 см. Налейте вода в тенджерата и я и я кипнете на силен огън. Сложете месото и го варете около 2 мин., след което го извадете да се подсуши. Ако по месото е останала пяна, измийте я с вода. Загрейте олио в тиган и сложете в него праза, джинджифила, чесъна, гъбите, бамбука, кардамона, дафиновия лист, анасона и канелата. Пържете ги, докато усетите аромата им. Прибавете парчетата свинско и ги запържете за 30 сек., добавете виното за готвене и продължете да пържите още 2 мин.
време за четене: 2 мин.
снимки: 8
Почистете зеления фасул от конците, измийте го и го нарежете на пърчета с дължина 5 см. Нарежете праза и чесъна наситно. Сложете каймата в купа, добвете виното за готвене, разреденото с вода нишесте, омесете я и я оставете да отлежи за 5 мин. Сгорещете олио в тигана и пържете фасула 5 мин. Извадете го, когато започне да се зачервява. Оставете малко олио в тигана и сложете в него сухите чушки. Когато усетите аромата им, добавете нарязаните наситно праз и половината от чесъна. След това пържите каймата, бъркайки постоянно, докато побелее.
време за четене: 2 мин.
снимки: 8
Накистене гъбите в студена вода за половин час, след това ги измийте и накъсайте на по-малки парченца. Измийте краставицата и я нарежете на филийки с формата на ромб. Нарежете свинското филе на тънки филийки, объркайте го с виното за готвене и нишестето и го оставете настрана за 5 мин. Разбийте яйцата и добавете в тях малко вода и няколко капки вино за готвене. Изпържете яйцата в сгорещено олио като постоянно бъркате.
време за четене: 2 мин.
снимки: 8
Загрейте олио в тиган и сложете в него канелата, кардамона, анасона, дафиновия лист, праза и джинджифила. Пържете ги, докато усетите аромата им, и добавете месото. Продължете да пържите още 2 мин. Прибавете соевия сос, захарта и виното за готвене. След като месото се запържи добре от всички страни, налейте гореща вода и след като заври, захлупете тигана и оставете ястието да поври на тих огън за около 1 час. Преди да свалите ястието от котлона, посолете и разбъркайте за кратко на силен огън.
време за четене: 2 мин.
снимки: 8
Нарежете свинското филе на ситни парченца. Сложете ги в купичка, объркайте ги със солта, белтъка и разреденото нишесте и ги оставете да отлежат за 15 мин. Почистете чушката от семената и я нарежете наситно. Запържете месото в сгорещено олио до бяло. Добавете праза и джинджифила. Сложете граха и пържете още 3 мин. Добавете червената чушка и соевия сос. Пържете още малко и най-накрая сложете малко сусамово олио.
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Дневната ни потребност от готварска сол е 1/3 чаена лъжичка. Но всъщност ние изяждаме много повече. Някои почитатели на киселото зеле, маринованите краставички и фаст-фууд всекидневно си позволяват по 1 супена лъжица с връх!
време за четене: 8 мин.
снимки: 6
Истинска сръбска скара можете да опитате и без да пътувате до Сърбия. Тя се приготвя в най-добрия й вариант в София в култовото заведение “При Миро”.
време за четене: 2 мин.
снимки: 8
Тази рецепта е част от кулинарната книга "Кухнята на сърцето" на Ма Уъни. Книгата съдържа 60 подбрани и изпитани рецепти от китайската кухня, които са илюстрирани стъпка по стъпка, така че да можете да ги приготвите без никакви затруднения. Продуктите, описани в рецептите, са съобразени с предлаганите на българския пазар и създаването на апетитни традиционни китайски специалитети ще е не само възможно за вас, но и ще ви донесе истинско удовлетворение и наслада.
| Страница << < 12 13 14 ... 17 > >> |