Рецепти за гъбен сос с пресни гъби164 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 9 > >> |
Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезанПродукти:
|
Рецепта:Пресните гъби печурки се измиват, нарязват се на малки парченца и се запържват с 60 мл зехтин.... |
Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчицаНакрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки по избор - например магданоз или мащерка....Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. |
Гъбена чорба / супа с три вида гъби - печурки, манатарки и кладница, масло и чесънЩом гъбите поомекнат и пуснат соса си, към тях се добавят счуканият чесън и нарязаният на ситно лук....Овкусяват се сол, пипер и пресен магданоз и чорбата се сваля от котлона. |
Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)Добавят се нарязаните на филийки гъби....Сосът се излива при зеленчуците. |
Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавалНарязаните на ситно лук, гъби и пилешко месо се задушават в маслото и зехтина....Щом леко се запържат се добавя доматеният сос и се разбърква....Налива се прясното мляко при постоянно бъркане. |
Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурнаБрашното се запържва в масло, след което се налива прясното мляко и се овкусява с индийско орехче и черен пипер....Сосът се оставя да се сгъсти. |
Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджераПриготвя се сосът, като гъбите и лукът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина от масло и зехтин. |
Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурнаВ същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат....Отново се пасират и с получения сос се заливат пържолите. |
Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сосДобавят се виното и доматите, котлонът се намалява и сосът се оставя да се задушава за около час. |
Бешамелов сос с топено сирене и гъбиГъбите се нарязват на ивици и се задушават в малко масло....Тази смес се добавя към соса....След това се слага и разбитият жълтък с прясно изцеден лимонов сок от лимона. |
Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъциЩом промени цвета си, се изважда и на нейно място се слагат нарязаните на филийки гъби....Разбърква се и се готви на тих огън, докато сосът се сгъсти до желаната консистенция. |
Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесънГъбите се почистват и се нарязват....Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер. |
Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос БешамелМорковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно....Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, захар, риган, босилек и черен пипер....При непрекъснато бъркане се налива топлото прясно мляко и солта се бърка, докато се сгъсти. |
Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скараГъбите, ако са малки, могат да останат цели, ако са големи - се разполовяват....Зеленчуците се слагат в купа и се поливат с олиото, соевият сос и лимоновият сок....Поръсват се със сол, черен пипер и нарязан на ситно пресен розмарин. |
Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурнаПриготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане....След това се налива прясното мляко и сметаната....Задушават се в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, гъби, моркови и чесън. |
Сос Бешамел с гъби за пържолиГъбите се обелват и се нарязват на филийки....На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Сосът Бешамел се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол. |
Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)Гъбите се задушават в собствен сос, докато той се изпари. |
Спагети с пиле и гъби в млечен сосПрез това време в дълбок тиган се стопява маслото и се слагат гъбите и пилешкото, нарязани на едри парчета....Нишестето се разбърква с малка част от млякото, докато стане гъст сос, и се добавя към останалото мляко....Посолява и се добавя салвия и пресен лук. |
Пълнени канелони с пилешко филе, гъби и сос БешамелЛукът, пилешкото филе и гъбите се нарязват на дребно....Приготвя се сосът Бешамел, като маслото се загрява и брашното се запържва....На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурнаНалива се прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти – около 4-5 минути....Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина. |
Страница 1 2 3 ... 9 Следваща Последна |