Рецепти за свинско с картофи на фурна с фолио15 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолиоПродукти:
|
Рецепта:Свинските пържоли се натриват с черен пипер и сол. Слагат се в купа и се поръсват със... |
Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолиоКонтрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна за 1 час на 180 градуса....Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб. |
Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолиоСвинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура....Добавят се почистените, нарязани и овкусени картофи и гъби. |
Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцетГотовите свински ребра се сервират с гарнитура от пържени картофи....Оставят се да се мариноват за 1 час хладилник, покрити с фолио. |
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиСвинският врат без кост се увива във фолио и се оставя в хладилник за една нощ да се маринова....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор - картофена салата, свежа зеленчукова салата, ориз или гъбен сос. |
Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурнаПържолите се пекат в загрята фурна, под фолио, за около 45 минути....Тава се намазнява и се нареждат пласт нарязани картофи, ред лук, след това се мажат със заквасена сметана....Последно се слагат свинските пържоли и отгоре настърган кашкавал. |
Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час....Картофите, гъбите, лукът и морковите се почистват и се нарязват....В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли. |
Лазаня от картофи, кайма, пеперони и доматен сос на фурнаПече се около 50 минути в загрята фурна на 180 градуса, след което фолиото се маха и ястието се запича за около 10 минути на 200 градуса....Картофите се нарязват на кръгчета и се слагат в купа....След това се слага свинската кайма и се готви, докато се раздроби. |
Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурнаТавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса....Когато зелето омекне, се добавят почистените и нарязани картофи. |
Печени свински джолани с кожа с подправки и гарнитура от картофи, моркови и лук на фурнаСлага се в тава и около него се нареждат нарязаните картофи, моркови и лук....Тавата се покрива с фолио....Първо ястието се пече половин час във фурна на максимална температура, след това температурата се намаля на 180 градуса и месото се пече около два часа. |
Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурнаМахнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското. |
Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурнаКапакът се слага отгоре и тиквата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути....През това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Добавят се почистените и нарязани, сладки картофи, моркови и червени чушки....Отново се затваря с капак и плътно се увива с алуминиево фолио. |
Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурнаТавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути....Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Сервират се топли с гарнитура от ориз, картофено пюре или свежа салата. |
Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тикваУвива се във фолио и се оставя в хладилника за 30 минути....Картофът се обелва, нарязва се на едро и се сварява....Добавят се телешката кайма и свинската кайма....Паят се пече в загрята фурна на 200 градуа за около 20 минути до апетитен златист загар. |
Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарелаСлед това патладжаните изважда от фурната, покриват се с алуминиево фолио и се оставят настрана за 15 минути....За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка)....Типичните зеленчуци, съдържащи се в пълнежа, включват домати, тиквички, лук, чушки, люти чушки и картофено пюре, докато сместа обикновено се овкусява с чесън, сол, черен пипер, риган, мащерка, розмарин или магданоз. |
Страница 1 |