Рецепти за тесто за мекици с мая34 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Универсално пухкаво тесто за бухти и мекици без яйца с мая и прясно млякоПродукти:
|
Рецепта:Прясното мляко се затопля и в част от него се разтваря сухата мая и захарта. Оставя се за 2-3... |
Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и содаСодата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното....Тестото се омесва и се завива или се слага в найлонов плик....С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина). |
Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело млякоВ половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта....Тестото се омеква и се оставя да втаса на топло за 1 час. |
Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха маяТам се изсипва сместа с маята и се замесва тесто, като периодично се добавя вода . |
Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и содаМаята се разтваря в топла вода със солта и захарта ....Там се изсипва сместа и се замесва тесто. |
Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурнаМаята се разтваря в топла вода....Оставя се да набъбне за 5 минути и се слага при готовото тесто....Оформят се мекици, които се нареждат в тава върху хартия за печене. |
Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и содаМалко преди да спре да меси, в тестото за мекиците се слага една лъжица олио....Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая. |
Универсално тесто за бухти и мекици без мая, със сода, кисело мляко и яйцаСместа се изсипва в него и се замесва меко тесто. |
Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ромВ 250 мл топла вода се слагат маята и захарта....Замесва се меко тесто и се оставя....Мекиците се пържат на маслена баня до златисто. |
Страхотни бабини пържени пухкави меки мекици с домашо тесто от кисело мляко, сода и бакпулвер (без мая и без втасване, с бакпулвер и хлебна сода)Бабините пържени мекици с кисело мляко се правят като брашното се смесва със содата, солта и бакпулвера и продуктите е пресяват заедно в купа....Замесва се меко и гладко тесто, което се намазва с олио. |
Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива маяРазтворената мая също се добавя в купата и се омесва гладко тесто, като при необходимост се добавят още брашно или вода....Щом тестото е втасало, от него се откъсват парчета, оформят се малки топчета, които след това се разтягат с ръце, така че да се получат мекици. |
Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха маяМаята се разтваря в малко топла вода с една щипка захар....Замесва се меко нелепнещо тесто....Всяко топче се разтегля на мекица и се пържи в загрята мазнина за около 2 минути на страна или до златист загар. |
Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)Трябва да се получи по-течно тесто....Мекиците се пържат от двете страни до златист загар. |
Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)Маята се размива, докато стане на каша, с малко хладка вода заедно с щипка захар и 3 с....Оставя се да втаса за известно време, след което от нея, предварително разбитите яйца, млякото, захарта и пресятото брашно се омесва меко тесто....Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време. |
Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сиренеМаята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса....Продуктите се омесват до гладко тесто и след това към него се прибавя натрошеното сирене....Мекиците се пържат в сгорещена мазнина и се поднасят топли и поръсени с пудра захар и канела. |
Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и маяОт яйцата, брашното, киселото мляко, маята, солта, захарта, оцета, олиото и портокаловите кори се омесва тесто и се оставя на топло място, за да удвои обема си....Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио. |
Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)В него се слагат киселото мляко, прясното мляко с разтворената мая, една щипка сол, 1 щипка захар, бакпулвера и разбитите яйца....Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, докато утрои обема си....Мекиците се оставят да втасат до още половин час и след това се пържат в загрята мазнина до златисто. |
Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)Тестото се изважда от съда с намаслени ръце....След това се оформят мекици и се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар. |
Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиганС намазнени ръце се откъсва от тестото, оформя се топче и после се разгъва до формата на тънка мекица....Брашното, маята, захарта и солта се смесват в купа и се разбъркват. |
Лангош - хрупкави унгарски мекици с маяБрашното се пресява и се смесва със сухата мая....Тестото се оставя да втаса за около 40 минути....Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар. |
Страница 1 2 Следваща Последна |