Рецепти за еклери с яйчен крем28 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко
Продукти:
|
Рецепта:Водата, прясното мляко, маслото, захарта и солта се слагат в тенджера и се загряват на умерена... |
Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишестеЕклерите се оставят да изстинат върху решетка, След което се пълнят с изстиналия крем....В отделна купа се разбиват яйцата с останалото прясно мляко. |
|
Еклери с крем маскарпоне и яйцаГотовите еклери се оставят да изстинат и се пълнят с приготвения крем с маскарпоне....Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. |
|
Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)Върху тях се изсипва част от горещия крем и отново се подреждат кръгли еклери. |
|
Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилияСлед като еклерите се изпекат, се разрязват хоризонтално, пълнят се с крем и отново се слепват....След като поизстине, се прибавят едно по едно яйцата и продължава да се бърка. |
|
Домашен универсален ванилов яйчен крем за торти, понички, еклери и десертиЯйцата се разбиват с отделеното изстинало прясно мляко....Кремът се бърка, докато се сгъсти. |
|
Домашни еклери с ванилов крем с прясно млякоВече поизстиналите еклери се разрязват внимателно през средата и с помощта на малка лъжичка се пълнят с крем....След като сместа изстине, едно по едно се добавят яйцата, като след всяко се разбърква добре. |
|
Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклериКремът се прецежда през фина цедка и се покрива плътно с домакинско фолио, за да не се образува кора. |
|
Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазураПолученият крем се слага в пош и с него се пълнят еклерите, може и да се разрежат и така да се напълнят....След като се охлади, към тестото едно по едно се добавят яйцата при непрекъснато бъркане. |
|
Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)След като изстинат еклерите се разрязват по дължина и се пълнят с крема....Прибавят се яйцата едно по едно, като се разбърква постоянно, докато се поемат напълно от сместа. |
|
Домашни еклери с крем и шоколадова глазураДокато еклерите се пекат, а след това се охлаждат, се приготвя кремът....Важно е всички продукти да са на стайна температура, особено яйцата, които е добре да са с ярко оранжев жълтък, за да направят тестото наистина качествено. |
|
Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатинЗа крема на еклерите на котлона се слага млековарка в един литър от млякото, заедно със захарта....Тенджерата се сваля от котлона и се оставя да се поохлади, след което едно по едно се прибавят яйцата. |
Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметанаС помощта на остър нож еклерите се срязват от едната страна и вътрешността им се намазва добре с ягодовия крем....След като сместа изстине се добавят и яйцата, но едно по едно, като след всяко се разбърква добре. |
|
Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилияДокато изстиват еклерите, се довършва крема: Маха се шушулката ванилия и кремът се разбърква отново....Към поизстиналото тесто се прибавят яйцата едно по едно. |
|
Пълнени еклери с крем БрюлеСлед това се сваля от котлона и 1 по 1 се добавят яйцата....Прехвърля се в сладкарски пош и в тава, покрита с хартия за печене се оформят еклери....Приготвя се кремът, като прясното мляко, течната сметана и захарта се загряват на котлона. |
|
Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилияКрем: Захарта с яйцата се разбъркват добре....Оформят се топчета и еклерите се слагат в намазана с масло тава. |
|
Френски продълговати еклери със сладкарски крем и пудра захарЕклерите се разрязват по дължина, но не до края и и се пълнят с приготвения яйчен крем. |
|
Еклери с лимонов маслен кремГотовият лимонов крем се оставя да изстине и еклерите се пълнят с него....Оставя се леко да изстине и едно по едно се добавят яйцата, като след всяко, тестото се бърка енергично. |
|
Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезанПриготвят се еклерите, като в тенджера се сипват прясното мляко, водата, маслото, 1 щипка захар и 1 щипка сол....Едно по едно се добавят яйцата, като бъркането продължава, докато яйцата се усвоят от тестото....Заквасената сметана, крема сиренето и щипка черен пипер се разбъркват. |
Баварски крем - класическа рецепта с брашно, яйца, желатин и сметанаБаварският крем е чудесен за десерт, но може да се използва и като пълнеж на еклери, торти, понички и всичко, което ви хрумне. |
|
| Страница 1 2 Следваща Последна |