Рецепти за портокалови мъфини

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

Част от капачето на всеки мъфин леко се изрязва и вътре се издълбава малко, като в дупчицата се разпределя от портокаловия мармалад.

Мъфини / къпкейкове с моркови, канела и портокали корички и захарна глазура със сметана и ванилия

Формите за мъфини се покриват с хартиени кошнички....Прибавят се брашното, канелата, настърганите моркови, ванилията и настърганата кора на портокала .

Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко ....Към нея се прибавят нарязаният на ситни кубчета шоколад, настърганата кора от портокал и есенцията ром .

Домашни плодови малки кексчета (мъфини) с крем от сладкарска сметана, извара, лимонов и портокалов сок и ягоди

Маслото и захарта се разбиват с миксер в продължение на няколко минути, след което се добавят портокаловият сок, лимоновият сок и яйцата ....Тя се разпределя в намаслена тава с форми за мъфини.

Шоколадови мъфини с портокал

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Към нея се прибавят нарязаният на дребни кубчета шоколад и сушените портокалови кори, и всичко се разбърква.

Мъфини със стафиди и сладко от портокалови корички

Слага се настърганата портокалова кора и се добавят накиснатите във вода стафиди....Сместа се разбърква добре и половината се разпределя във формите за мъфини.

Ванилови мъфини с шоколадов чипс / парченца шоколад и портокал

След това се слагат сока от портокала и настърганата му кора....Сместа се разбърква и се разпределя в намазнени форми за мъфини.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Яйцето се разбива със захарта, крема сиренето, киселото мляко, маслото и портокаловите корички....Сместа се разпределя в намазнена форми за мъфини.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират....Подходящи формички (може да се използват за мъфини) се напръскват със спрей за готвене.

Пудинг от стар козунак, сметана, мляко, яйца и ядки печен на водна баня

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Тестото се разточва и се изрязват кръгове (трябва да са малко по-големи от кръга във формите за мъфини).