Рецепти за кавърма в гювеч

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч, похлупва се и се пече на умерена фурна за около час....Щом е готова, кавърмата се поръсва с пресен магданоз.

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Може да се ползва и един голям гювеч....Кавърмата се поставя във фурна и се запича на 160 градуса за 25-30 минути.

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Запържва се в горещо олио и след това се слага в глинен гювеч....Кавърмата се пече около един час, докато течността се изпари.

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

След това се прехвърля в гювеч и се добавят нарязаните на едро лук, морков, гъби, домати и подправките.

Кавърма със свински бут, червено вино и сланина по габровски в глинен гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се пече на фурна, захлупено за около час и половина, докато ястието остане само на мазнина....Когато е готова, кавърмата се поръсва с пресен магданоз.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Прехвърля се в гювеч и се поръсва с накълцаните магданоз, пресен чесън и зелен лук.

Печена пилешка кавърма от цяло пиле с домати, лук и люти чушки в глинен гювеч

Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч за кавърма.

Мелничарска кавърма със свинско месо, телешки дроб и гъби в гювеч на фурна

Овкусява се с подправките, разбърква се и се прехвърля в глинен гювеч....Кавърмата се залива с вода, колкото да покрие продуктите, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина, докато водата се поеме от продуктите.

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Месото и лукът се заливат с чаша от бульонът, в който е варена кокошката, и се прехвърлят в глинен гювеч....Сосът се сгъстява с брашното, предварително размито с малко вода, разбърква се и кавърмата се връща да се допече за 10 минути на тих огън.

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Прехвърля се в пръстен гювеч.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в глинен гювеч

Когато свинското омекне ястието се изсипва, заедно с останалата гореща вода, в гювеч и кавърмата се пече докато остане мазнина.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Щом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Кавърмата се залива с вода, разбърква се добре и се поставя в глинен съд.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Овкусява се със сол, разбърква се добре за няколко минути на котлона и се прехвърля в гювеч....Когато е готова, кавърмата се поръсва с пресен магданоз.