Рецепти за свински котлети и карета на фурна, скара, тиган и задушени48 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Какво са свински карета или котлетите
Има безброй начини за приготвяне на свински карета, но най-традиционно се поднасят изпечени на скара или фурна.
Как се приготвят свински котлети на скара (или тиган)
При печенето на скара или тиган трява да се внимава, да не станат прекалено сухи. Добре е предварително да се начукат, за да станат по-крехки. След което се пекат за около 6-8 минути на страна в зависимост от температурата на съда.
Как се приготвят свински котлети на фурна
Свинските котлети са много деликатно месо. Филето е много чисто откъм мазнини и лесно може да се изсуши при готвене. За получаване на крехки котлети е добре те да се пекат в някаква течност, под фолио, на не много силна фурна и за сравнително по-кратко време в сравнение с другите видове месо.
Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио
Продукти:
|
Рецепта:Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите... |
Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурнаМаринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна. |
|
Уютно свинско месо със зеленчуци в гювеч на фурнаНачуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани....com/pages/Picantina/413463425696">Picantina и неин автор е Мила Теофанова, която си спечели награда с вкусната идея, която ни предложи!...за това крехко и уютно свинско, което екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие. |
|
Свински котлети със сметана и горчица на фурнаТавичката се захлупва или се покрива с фолио и се пече на умерена фурна за около 20-25 минути. |
|
Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурнаСлед това се слагат в маринатата и се оставят да престоят поне 2 часа в хладилник. |
|
Свински котлет на тиган с бяло вино, горчица, гъби и аспержиСвинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол. |
|
Мариновани свински котлети с розмарин на скараПриготвя се марината от нарязания на филийки чесън, стрития пресен розмарин, олиото и горчицата. |
|
Задушени свински котлети в пикантен сос на фурнаСвинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят. |
|
Мариновани свински карета с мащерка, риган и бяло виноТази марината се разбърква добре и в нея се оставя нарязаната на пържолки свинска рибица. |
|
Свинска пържола от котлет с винено-гъбен сосСвинското месо се овалва в брашно. |
|
Свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби и бяло виноПоставят се в умерена фурна и се пекат, докато си променят цвета. |
Печено свинско каре с чесънИзлишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган. |
|
Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурнаГъбите се почистват и нарязват на ивици. |
|
Свински котлети на фурна с лук и бяло виноЯстието се пече около час в гореща фурна. |
Свински котлети с портокалов сосСвинските котлети се натъркват със сол и черен пипер и се запържват от двете страни в сгорещеното масло. |
|
Печени свински пържоли с домат и топено сирене на фурнаНай-добре е да се използват котлети от контрафиле без кост, защото не са мазни, но и с вратни се получва много добре. |
|
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноСлед това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото. |
|
Пържени свински шницели от филе с пармезан и кедрови ядкиСвинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебели половин сантиметър....Пасират се и получената панировка се изсипва в чиния. |
|
Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолиоУвитите карета се подреждат в намазнена тавичка и се заливат със зелевия сок . |
|
Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурнаОтгоре се подреждат нарязаните на филии домати и се заливат със смес от яйцата, наситнен чесън, магданоз, риган, настърган кашкавал, черен пипер и сол. |
|
Свински котлети на фурна с чесън и розмаринФурната се загрява до 180 градуса. |
Свински котлети на фурна с топено и пушено сирене по струмскиСвинските котлети се запържват в олиото, докато порозовеят от двете страни. |
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчицаЗадушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре. |
|
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсииМесото се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината. |
|
Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецептаЗадушените лук и сланина се слагат при каймата....След това котлетите (кюфтетата) се запържват в загрято растително масло от двете страни. |
|
Печени свински котлети с мляко на фурнаКотлетите се разрязват с нож, така че да се получи джоб в тях. |
Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчицаПекат се в загрята на умерена температура фурна до готовност. |
Свински котлети с картофи на фурна по северняшкиТавичката се захлупва и се пече 20 минути на силна фурна и още поне два часа на умерена. |
Сочни свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурнаПо 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват със зехтина и с тази смес се мажат свинските пържоли. |
Свински котлети на фурна с домати и лукПоставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук. |
Свинско каре с бекон и сметана в гювечЦялото парче свинско каре се нарязва на порции и се начуква. |
Свински котлети на фурна с гъби, домати и картофиИзваждат се, а в тяхната мазнина се задушават ситно нарязаните лук и гъби. |
Свински пържоли от котлет с кост в гювеч с картофи, лук и гъби манатаркиВ пръстен гювеч се подреждат ред картофи, след това пържоли, гъби манатарки и лук. |
Печени свински котлети в доматено пюре на фурнаДъното на тава се покрива с лук, нарязан на полумесеци, отгоре се нареждат 3 котлета, поръсват се с орехи, а също и с подправките. |
Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено виноСлед като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене. |
Пържени свински котлети със салца от краставица и ябълкаЗа по-здравословен вариант, пържолите може да се изпекат и на фурна, вместо да се пържат |
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаЯстието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути или до готовност на месото. |
Пикантно печено свинско каре с лимонена трева и беконСвинското контра филе се нарязва на порции по 250 г. |
Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сиренеВърху всеки котлет се поръсва настърганото сирене "Пармезан". |
Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурнаЗапържват се в сгорещено олио, а след тях и месото се запържва в същата мазнина. |
Пълнени свински котлети със сирене моцарела и чесън на фурнаВ срещуположната на костта част на всеки котлет, се прави разрез, така че да се образува джоб. |
Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурнаЛукът се запържва в сгорещена мазнина, добавя се зелето и ½ |
Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела на фурнаФурната се загрява на 180 градуса. |
Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурнаСвинските пържоли се начукват и се натриват с черен пипер и сол. |
Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурнаЗапича се в загрята фурна на 200 градуса за 10 минути. |
Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурнаСвинските котлети се начукват. |
Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурнаКартофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |