Рецепти за заек в гърне5 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Банска капама със заек, ориз, сурова наденица, свинска сланина и кисело зеле в глинен гювеч / гърне на фурнаПоловината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч)....Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо. |
Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърнеЗаекът се поръсва с червен и черен пипер и се намазва с горчица....На дъното на гърнето се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, гъби и чушки. |
Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер....Когато пламъкът угасне, месото се прехвърля в гърнето. |
Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и доматиЗаешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета. |
Печено заешко месо с бяло вино, маслини, чери домати и босилек в гърне на фурнаВ останалото олио се запържва месото на заека, нарязано на порции и оваляно в брашно, и се пържи до златисто....Овкусява се със сол и черен пипер и се прехвърля в гърне. |
| Страница 1 |