Рецепти за агнешко месо (без мазнината)

35 резултата отговарящи на филтъра

Страница 1 2 > >>

Филтрирай резултатите

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Агнешкото месо (600 г) се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета. Запържва се в зехтин за 10...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, и оризът.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, и оризът.

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка) Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени.

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка) Супата се разбърква и се добавя и агнешкото месо.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Супата се разбърква и се добавя и агнешкото месо.

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка) Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна B края на готвенето около месото се нареждат пресните небелени картофки, разрязани на тънки шайби, без да се стига до края с ножа....След това фолиото се маха и агнешкото се допича.

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

B края на готвенето около месото се нареждат пресните небелени картофки, разрязани на тънки шайби, без да се стига до края с ножа....След това фолиото се маха и агнешкото се допича.

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка) Агнешкото месо се нарязва на кубчета, поставя се в тенджера и се залива с вода.

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Агнешкото месо се нарязва на кубчета, поставя се в тенджера и се залива с вода.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава....Ястието се връща за още 30 минути при 160 градуса под фолио, а накрая - за още 30 минути без фолио отново при 160 градуса.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава....Ястието се връща за още 30 минути при 160 градуса под фолио, а накрая - за още 30 минути без фолио отново при 160 градуса.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна Агнешкото месо се слага върху фолио и отгоре се разпределя плънката....С нея се намазва месото, връща се във фурната и се пече още 10-15 минути без фолиото.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Агнешкото месо се слага върху фолио и отгоре се разпределя плънката....С нея се намазва месото, връща се във фурната и се пече още 10-15 минути без фолиото.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки Нарязаното на кубчета агнешко месо се намазва с нея и се оставя за половин час....Ядките внимателно се изваждат и поставят върху суха и чиста кърпа, за да останат без мазнина.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Нарязаното на кубчета агнешко месо се намазва с нея и се оставя за половин час....Ядките внимателно се изваждат и поставят върху суха и чиста кърпа, за да останат без мазнина.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре Агнешкото месо се сварява и изчиства от костите.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Агнешкото месо се сварява и изчиства от костите.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче Дреболиите се сваряват без черния дроб и се нарязват на ситно....Джодженът и калоферчето се нарязват, смесват се със сол и черен пипер на вкус и всичките подправки се прибавят се към агнешките дреболии и лука.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Дреболиите се сваряват без черния дроб и се нарязват на ситно....Джодженът и калоферчето се нарязват, смесват се със сол и черен пипер на вкус и всичките подправки се прибавят се към агнешките дреболии и лука.

Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйца Агнешкият бял дроб и сърцето се пускат в кипяща подсолена вода....От останалото брашно с киселото мляко и яйцата се прави застройката, която може да се сгъсти на огъня, без да заври.

Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйца

Агнешкият бял дроб и сърцето се пускат в кипяща подсолена вода....От останалото брашно с киселото мляко и яйцата се прави застройката, която може да се сгъсти на огъня, без да заври.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката....Нарязаният спанак се запържва се задушава в загрята мазнина....Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица, с нея се намазва месото, връща се във фурната и се запича за още 10-15 минути без фолиото.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката....Нарязаният спанак се запържва се задушава в загрята мазнина....Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица, с нея се намазва месото, връща се във фурната и се запича за още 10-15 минути без фолиото.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон Щом е готово фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути....С остър нож се пробиват дупки в агнешката плешка и в тях се подпъхват тънки ивици чесън и бекон.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Щом е готово фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути....С остър нож се пробиват дупки в агнешката плешка и в тях се подпъхват тънки ивици чесън и бекон.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца Агнешката дроб сарма се пече се при 180 градуса във фурна без вентилатор, която пече отгоре и отдолу и печенето отнема около час или докато оризът поеме течността.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Агнешката дроб сарма се пече се при 180 градуса във фурна без вентилатор, която пече отгоре и отдолу и печенето отнема около час или докато оризът поеме течността.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна....Пекaт се 30 минути покрити с фолио Fino и още 20-30 минути без фолио, така че да се образува хрупкава коричка без подправките да загарят.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна....Пекaт се 30 минути покрити с фолио Fino и още 20-30 минути без фолио, така че да се образува хрупкава коричка без подправките да загарят.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден След това агнешкото бутче се подсушава от маринатата с помощта на кухненска хартия, за да не изгори останалото по месото кисело мляко....Поставя се в тава, залива се с бульон или вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече в продължение на 3 часа при 150 градуса във фурна, която пече без вентилатор отгоре и отдолу.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

След това агнешкото бутче се подсушава от маринатата с помощта на кухненска хартия, за да не изгори останалото по месото кисело мляко....Поставя се в тава, залива се с бульон или вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече в продължение на 3 часа при 150 градуса във фурна, която пече без вентилатор отгоре и отдолу.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки....Кебапът се допича без капак, до пълната готовност на заливката.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки....Кебапът се допича без капак, до пълната готовност на заливката.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио Агнешките котлети се натриват с подправките, като е добре това да се направи ще от предния ден и котлетите да се оставят на съхранение в хладилник и покрити с фолио....На следващия ден месото се залива с виното и се покрива с фолио....Пече се в загрята на 200 градуса фурна около час и 10 минути с фолио, а след това без фолио, докато придобие златист цвят.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Агнешките котлети се натриват с подправките, като е добре това да се направи ще от предния ден и котлетите да се оставят на съхранение в хладилник и покрити с фолио....На следващия ден месото се залива с виното и се покрива с фолио....Пече се в загрята на 200 градуса фурна около час и 10 минути с фолио, а след това без фолио, докато придобие златист цвят.

Страница 1 2 Следваща Последна