Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Рибата се пече във фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Задушено свинско шкембе с червено вино в гърне

Шкембето се нарязва на ивици...

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Приготвя се плънка от кайма, сварени гъби, нарязаното сварено яйце, сол и черен пипер.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

В нея се потапят изчистените рибни филета и се оставят за 30 минути, докато поемат ароматите.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Пастата се разбърква със соса от печенето на рибата и ако има нужда се сипва малко от водата от варенето ѝ

Кавърма със свински черен дроб в тенджера

Свинският черен дроб се сварява и се нарязва на парчета.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Свинският дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото.

Печен ориз с пушени свински гърди, броколи и сирене чедър на фурна

Добавят се пушените свински гърди.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Соевата кайма се накисва в малко гореща вода, а кашкавалът се настъргва.

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване, обелват се и се оставят да се охладят...

Бързи солени палачинки без месо с пълнеж от спанак, лук и сирене

Яйцата се разбиват и към тях се добавя брашното ...

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Към него се добавят каймата, яйцето, половината от магданоза и чесъна, сол и пипер.

Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката...

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч.

Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Патладжаните се измиват, разрязват се и се издълбават, за да се получат лодки...

Печени патешки сърца в соев сос

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Патладжаните се измиват и нарязват на едри кубчета...

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна