Рецепти с ягоди

Мармалад от ягоди без вода

Ягодите се измиват, подсушават и поръсват със захарта.

Ягодов чийзкейк

Стените на форма за торта с пръстен се намазват с разтопен желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Преди поднасяне купичките се потапят в купа с гореща вода за няколко секунди, а след това се обръщат върху десертна чиния, за да може кремът, придобил формата на купичката, да се отдели от нея без проблем.

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Към ягодовия сок се прибавят пудрата захар, сокът от лимона и ромът.

Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

Добавя се към киселото мляко и сместа се разбива много добре.

Лесен домашен крем със заквасена сметана, ягоди и сирене Крема

Десертът се декорира с нарязаните плодове и се поднася веднага или се съхранява в хладилник.

Ягодов чийзкейк със сладко с основа от бисквити и орехи и пълнеж с крема сирене и сметана

Готовият чийзкейк се намазва със сладко от ягоди и се декорира с пресни ягоди.

Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri)

Ягодите, ромът, ликьорът, лимонът и пудрата захар се поставят в блендер.

Компот от ягоди

Ягодов крем със сметана

Съвет: Ягодовият крем може да стане още по-лек и диетичен, ако замените захарта с течен подсладител.

Ягодова пита с извара и кисело мляко

6-8 ягоди се намачкват с вилица и се разбъркват с полученото кейково тесто.

Ягодово сорбе

Захарта се сипва в тенджера, залива се с водата и се загрява до кипване.

Сладка палачинкова торта с пресни ягоди

Приготвя се кремът за тортата.

Бисквитена торта с ягоди и сметана

Кремът се разбива с прясното мляко.

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Мармаладът се сваля от котлона и по желание се пасира.

Десерт с маскарпоне, бишкоти и ягоди

Маскарпонето се смесва с подсладеното кондензирано мляко и се разбиват до получаването на гладък крем.

Палачинки с ягоди и маскарпоне

Маскарпонето се смесва с подсладеното кондензирано мляко и продуктите се разбиват до получаването на гладък крем.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците.

Бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано мляко и ягоди

Щом дъното й се покрие, се изсипва малко от крема и се заглажда с лъжица.

Сметанов десерт с крем от сметана, кисело мляко и ягоди

Киселото мляко и захарта също се разбиват и внимателно се прибавят към сметаната.

Коктейл ягодово Дайкири с пресни плодове, бял ром и ягодов ликьор

Ягодовото Дайкири се сервира в подходящи чаши веднага след като се приготви.

Десертен крем Шантили с фъстъчено масло, бял шоколад, сладкарска сметана и сладко от ягоди или малини в чаши

Към нея се прибавят фъстъченото масло и останалата сметана.

Чийзкейк с бял шоколад, ягоди и бадеми

След като се охлади, чийзкейкът се украсява с нарязани на филийки ягоди и се поръсва с филирани бадеми.

Коледен шоколадов сладкиш с ягоди

Когато се получи гъсто кексово тесто, то се изсипва в предварително намаслена и поръсена с брашно тава.

Бърз и лесен суров домашен чийзкейк с крем от пресни ягоди, сладко от ягоди, течна сметана и маскарпоне без печене

Сместа се разстила върху тортена форма с подвижно дъно.

Сладкиш с ягоди, шоколад, кисело мляко и бакпулвер

Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Гурме салата със спанак, ягоди, сирене моцарела и ядки

Салатата се полива с дресинга и се поръсва с натрошени ядки – орехи, лешници или друг вид.

Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Украсява се с нарязани на ивици ягоди и се посипва с топинг ягода или сладко.

Домашен сладкиш от пандишпаново руло намазано с конфитюр от ягоди или мармалад

Сладкишът се завива с кърпата и се оставя да престои поне един час.

Салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Салатата се овкусява със зехтин, сол и оцет балсамико.

Ягодов сладкиш кръмбал с овесени ядки и кафява захар

Крамбъл сладкишът се пече около 1 час във фурната.

Кекс с ягодов конфитюр

В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва половината от сместа, непосредствено преди това разбъркана с ягодов конфитюр.

Лесен пай със сладко от ягоди и ром

От заделеното тесто се изрязват ивици и се поставят върху сладкото, като се оформя решетка.

Печени круши със сирене Бри и ягоди

Крушите се обелват, разрязват се на половинки и вътрешността със семките им се издълбава.

Най-лесният крем с маскарпоне и ягоди

Към тях внимателно се добавя заквасената сметана, като се разбърква с лъжица.

Романтични масленки за Свети Валентин със сладко от ягоди

Важно е вдлъбнатините да не се препълват, тъй като при печенe сладкото може да прелее.

Желиран крем с кисело мляко, сладко от ягоди, ванилия и пресни ягоди

Захарта се разбърква с киселото мляко много добре.

Какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Разбъркват се, докато се смесят добре.

Коктейл Ягодова Маргарита (Strawberry Margarita)

Накрая се сипва разбитият коктейл и се украсява с ягодка.

Нектар / сок / сироп от ягоди в бутилки

Ягодите се почистват от дръжките.

Десерт сорбе с ягоди, шампанско и портокал

Крем с шоколад и ягоди

Заквасената сметана се смесва с подсладеното кондензирано мляко и ванилията и всичко се разбърква внимателно с шпатула.

Tорта с какаови блатове, бял крем и ягоди

Течната сладкарска сметана се разбива с есенцията ром до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.

Домашен ягодов сладолед с яйца, прясно мляко и захар

Двата охладени крема се смесват.

Тарталети с крем и ягоди

Кремът се бърка енергично до неговото сгъстяване.

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

В подходящ съд се поставя първият блат, сиропира се и след като се изчака минутка да попие течността, се намазва обилно с мармалад от ягоди (може и цели плодове), а след това с разбита на твърд сняг сметана.

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Всичко се разбърква добре и се слага в подходяща кутия.

Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад

Протеинова закуска с кварк, манго, ягоди, банан и гранола

В едната купа се добавят нарязаното манго и гранолата, а в другата – ягодите, бананът и кокосовият чипс.

Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Бананът и ягодите се замразяват за 1 нощ.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

С него се залива салатата и се разбърква.

Кокосова сладоледена торта с ягоди

Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци, ванилията и кокосовите стърготини, и сместа се изсипва във формата, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи бисквити.

Кейк с лимонов крем, ягоди и мак

От прясното мляко, захарта и пшеничното нишесте се сварява крем.

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Ягодите, боровинките и малините се почистват и се нарязват на едро.

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Киселото мляко се разбърква със содата в дълбока купа.

Салата с ягоди, синьо сирене и орехи

Двата вида салата се измиват, отцеждат и накъсват на парченца.

Протеинов вегетариански чиа пудинг с ягоди, кокосово мляко и кленов сироп

Смути от диня и ягоди

Ягодите се пасират в блендер и се прецеждат през тънко сито, за да се отстранят семките.

Маслен сладкиш без мляко със сладко от ягоди

Сладкишът внимателно се заглажда с шпатула или лъжица и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.

Чийзкейк с кокос, ягоди и целувки

Към него се добавят сиренето и кокосът и сместа се разбърква много добре с лъжица.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

С него се залива салатата и се разбърква.

Пудинг с чиа, ягоди, овесено мляко и кленов сироп

Ягодова сангрия с вино розе, шампанско, лимон и портокал

Смути / шейк с ягоди, чиа, кокосово мляко и кленов сироп

Добавят се кокосовото мляко, кокосовата вода, кленовият сироп, ваниловата захар, чията и ментата.

Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Козето сирене и крема сиренето се смесват и се намачкват.

Смути от ягоди и къпини

Къпините и ягодите се измиват и се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед, като се оставят десетина цели плодчета за декорация.

Палачинки с ягоди и мак

Яйцата се разбиват на пяна.

Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Салатата се поръсва с накъсани листа босилек.

Бърза торта с бишкоти, ягоди и маскарпоне

Изварата, маскарпонето и половината захар се смесват и разбиват до получаването на гладка смес.

Плодов сос от малини, ягоди и боровинки за десерти

След това сместа се прехвърля в блендер и се пасира добре.

Ягодов сабайон

Разбива се с миксера в продължение на 20 минути на най-високата скорост до получаването на гъста кремообразна консистенция.

Ягодова торта

Ягодите се намачкват с вилица - добре е да има и по-едри парченца от тях, и се прибавят към охладения крем (желателно е да се запазят 2-3 цели ягоди, с които да се украси десерта).

Дебела палачинка със сладко от ягоди и сметана

Първото се намазва със смес от сметана и ягодово сладко.

Домашно сладко от ягоди в Хлебопекарна (зимнина в бурканчета)

Ягодите се почистват и се измиват много добре.

Плодова салата с череши, вишни и ягоди с цедено кисело мляко и ванилия

Плодовете се заливат с млечната смес и се разбъркват.

Крем десерт със сметана и сирене котидж с ягоди и боровинки

Кремът се разпределя в чашки.

Желирана торта с ягоди, праскови и череши

Ягодите се почистват от дръжките и се нарязват на парченца.

Смути с авокадо, лимон, прясно мляко и ягоди

Сладоледен ванилов коктейл с ягоди

Ягодово смути с банани, портокал, кисело мляко, овесени трици и мед

Разбива се до получаване на еднородно смути.

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

При тях на тънка струя се налива горещото мляко като кремът непрекъснато се бърка енергично.

Конфитюр от цели ягоди и банани (зимнина)

Плодовете се разбъркват около 15 минути, след което съдът се сваля от котлона и се оставят да се охладят.

Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

След това се котлонът се намалява и плодовете се оставят да врат слаб огън, като образувалата се пяна се премахва.

Коледни маслени линцерови сладки с форма на звезда и сладко от ягоди

Брускети сандвичи със сирене бри, мед, ягоди и орехи

Крем с ягоди, извара и цедено мляко

Готовият крем се оставя за около половин час в хладилника.

Сладко от ягоди в захарен сироп с лимонтузу в тенджера за зимата в бурканчета

Сладкото се вари около 50 минути и след като се свали от огъня, се добавя лимонтузуто.

Швейцарско руло със сладко от ягоди и пудра захар за десерт

Ягодов тарт с маскарпоне и заквасена сметана

Тестото се разбърква добре с помощта на шпатула.

Сладка пица с шоколад и ягоди

Смути с чиа, ягоди, кисело мляко, спанак и мед

Лесен чийзкейк без печене с кисело мляко, готварска сметана, бисквити, извара и пресни ягоди

Чийзкейкът трябва да престои в хладилник поне 3-4 часа, като най-добре е да престои за 1 вечер.

Чийзкейк с бял шоколад, сметана, крема сирене и ягоди без печене

Слага се от ягодовата смес и останалият крем.

Веган овесена каша с кисело мляко, мед, ягоди и киви за закуска

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

С помощта на остър нож еклерите се срязват от едната страна и вътрешността им се намазва добре с ягодовия крем.

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия

Течната сметана се разбива с пудрата захар и 1 чаена лъжичка ванилия, докато се сгъсти.

Чия пудинг с йогурт, ядково мляко, сироп от агаве, ягоди и бадеми

Конфитюр от ягоди без вода за зимата

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

Редена плодова салата с портокал, боровинки, грозде, ягоди и киви

Салата с киноа, ягоди, шамфъстък и босилек

Пъстра плодова салата с ягоди, банан, киви, сини сливи, малини и боровинки

Плодовете се слагат в купа.

Киноа пудинг с кокосово мляко, кленов сироп и ягодово желе

Плодова салата с ягоди, къпини, малини, боровинки и захарен сироп

Плодовата салата се залива със сиропа и се разбърква.

Лесно сладко от ягоди в бурканчета (зимнина)

Добавя се лимоновият сок и готвенето продължава, докато сладкото се сгъсти, около 10 до 15 минути.

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Всички останали плодове – грозде, малини, къпини и боровинки, се измиват и се слагат в купа.

Трипластов ягодов чийзкейк

Плодова салата със сметанов сладолед, ягоди и боровинки

В купичка се слагат три топки от сметановия сладолед.

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Добавя се към плодовата смес.

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Плодовата салата по желание може да се подслади – с кленов сироп или мед.

Студен чай със сироп от червен (черен) касис, череши и ягоди

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Плодовете се разбъркват заедно и се добавят гроздето и малините.

Ягодово тирамису с маскарпоне и сметана

Маскарпонето се разбърква със сметаната, захарта и ванилията.

Протеинова овесена каша с пресни ягоди

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Протеинов шейк с извара, банани, ягоди и кисело мляко (без пудра/прах)

Протеиново смути с овесено мляко, банан и ягоди

Смутито се пасира до хомогенност и се сервира.

Веган пудинг десерт с чия, кокосово мляко, кленов сироп и ягоди

Златния сироп се смесва с кокосово мляко в купа и се разбърква докато се разтопи.

Лесен домашен сладолед от горски плодове със сок от ягоди

Сладко руло с кокосова захар, бадемово мляко, кокосово масло и пълнеж с маскарпоне и пресни ягоди

Жълтъците се разбиват със сол и половината кокосова захар, докато побелеят.

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

В каната на блендера се слагат измитите малини, замразените ягоди и ваниловият сладолед.

Домашен ягодов сладолед с кондензирано мляко и сметана

В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана.

Обърнат ягодов сладкиш

Сладкишът се пече около 35-45 минути.

Здравословна следобедна закуска – сандвичи с крема сирене, ягоди и авокадо

Сладоледени трюфели с ягоди, ванилов сладолед и бял шоколад

Сладко от ягоди с лимон в мултикукър (в буркани за зимата)

Мъфини с пресни ягоди и течен шоколад

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар

Ягодов пай с домашно тесто

Домашен ягодов крем мус със сметана

Добавя се към ягодовата смес и се разбърква.

Пролетна домашна лимонада с ягоди и череши

Ягодово парфе със сирене котидж и пълнозърнести бисквити

Сушени ягоди във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Домашен ягодов мус

Ягодовата смес се прехвърля в малка тенджера и на средно силен огън се загрява, докато заври.

Козуначена торта с ягоди и сметанов крем с кондензирано мляко

Заквасената сметана се разбърква със семенцата от разполовената шушулка ванилия.

Коктейл с водка, лайм и ягоди

Мармалад от ягоди и боровинки в бурканчета (с желатин)

След това се измиват добре и се отцеждат.

Конфитюр от ягоди с желатин и захар за зимата (без вода)

Готовото сладко (конфитюр) се разпределя в буркани, които се затварят и се обръщат с капачките надолу да престоят.

Летен десерт с ягоди с цедено кисело мляко и бисквити

Пудинг от чиа с бадемово, кокосово мляко, мед и ягоди

Ягодова протеинова закуска със сирене Котидж, овесени ядки и кленов сироп

Приготвената закуска се разпределя в купички и отгоре се гарнира с овесени ядки и горски плодове.

Лесен крем с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Всичко се разбърква до получаване на еднороден крем.

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Готовият пудинг се обръща върху подходящо блюдо и се залива с ягодовия сос.

Желе от ягоди с пудра захар и ром

гореща вода се разтапя 15 г желатин, прибавя се към ягодовия сок, разбърква се добре и се изсипва в подходяща форма, намокрена със студена вода.

Ягодов десерт с чаени бисквити, мед и кисело мляко

Крем с чиа, кокосово мляко и ягоди

Готовият крем чиа се декорира с няколко ягодки и се поднася.

Кисело мляко с ягоди и чиа

Здравословна закуска с чия, прясно мляко, овесени ядки, ягоди и банани

Сладко Асорти от ягоди, арония и малини

Готовото сладко се разпределя в сухи буркани.

Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Декорира се с плодове.

Ягодов дресинг с орехи, мед и балсамов оцет за салати

След това зелената салата се полива с ягодовия дресинг и се поръсва със запечени на тиган орехи.