Рецепти за чубрица1002 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 51 > >> |
Чубрицата е тревисто растение или малък храст от семейство Устноцветни, което има богато приложение в кулинарията. Европейците обичат да използват подправката като добавка към различни плънки, ястия с яйца, кайма, зеленукови гозби, боб, леща, зелен фасул, грах, зеле. Чубрицата присъства и в сосове, които са характерни за Средиземногоморската кухня и е част от популярната подправка „шарена сол“.
Чубрицата се използва и в народната медицина като лек при високо артериално налягане, сърцебиене, главоболие, виене на свят. Прилага се при повръщане и проблеми с лигавицата на стомаха. Смята се за лек при хрема и кашлица. Чубрицата стимулира дейността на стомаха и червата и поради това често се използва като подправка на трудно смилаеми храни, като варивата – боб, леща, грах.
Солени бисквити с гъби и чубрица
|
Рецепта:Брашното (400 г), содата (1 щип.) и солта (1 ч.л.) се пресяват в голяма купа. Прибавят се разбитото... |
Икономична яхния от леща с чесън и чубрицаЩом лещата се свари, към нея се добавят олиото , а също и подправките - сол , червен пипер , чубрица и дафинов лист . |
|
Лесна яхния от леща с чесън и чубрицаЩом лещата се свари, към нея се добавят олиото , обелените и нарязани на ситно домати , а също и подправките - сол, червен пипер , чубрица и дафинов лист . |
|
Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица |
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечПрави се смес от брашно, чубрица, чесън на прах, черен пипер и сол и месото се овалва в нея. |
Марината за вратни пържоли с олио, соев сос, чили и пиперЧилито, пиперът, чубрицата и солта се смесват в малка купа. |
|
Пилешко вретено със синьо сиренеПриготвя се марината от лука , чубрицата , черния пипер , солта и червеното вино . |
|
Свинско вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставичкиПриготвя се марината от лука , чубрицата , черния пипер , солта и червеното вино . |
|
Пиле вретено на фурнаПриготвя се марината от лука , чубрицата , черния пипер , солта и червеното вино . |
|
Запечени пресни картофки с шунка и ароматни подправкиЩом месото стане златисто и лукът омекне, се добавят подправките - сол, черен , червен пипер и чубрица . |
|
Картофена супа със сметанова застройкаОвкусяват се със сол и чубрица. |
|
Печено пиле с боб на фурнаСлед това към тях се добавя обеленият и нарязан на кубчета преседн домат и щом течността от зеленчуците поизври, се добавят подправките – червен пипер , черен пипер, сол и чубрица . |
|
Пълнени чушки с кайма в гювечетаКаймата се омесва със ситно нарязаният лук и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица. |
Свински кюфтета по ловджийскиСвинската каймата се омесва с половината лук, настърган на ситното ренде, яйцето , горчицата , чубрицата и семките от лютите чушки . |
|
Гювече с боб и доматиВсички продукти без чубрицата се слагат в голяма купа и се разбъркват. |
|
Телешки кюфтета по ловджийскиТелешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето , горчицата , чубрицата и семките от лютите чушки . |
|
Яхния с телешко, картофи и морковиВ края на готвенето, десетина минути преди да се премести яхнията от котлона, се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер . |
|
Пълнени печени домати с гъби и сирене моцарелаКъм тях се добавя нарязаният копър, черният пипер, чубрицата, солта, доматеното пюре и част от издълбаната вътрешност. |
|
Печени кюфтета от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурнаДобавят се и подправките - кимион, чубрица и нарязан на ситно пресен магданоз. |
Ароматно масло с чесън, чубрица и розмаринРозмаринът и чубрицата се нарязват на ситно. |
|
Подправка домашен провансалски микс с мащерка, чубрица, розмарин, градински чай салвия, риган и майоранаВ подходящо бурканче се слагат стритите подправки – мащерка, чубрица, салвия, майорана, розмарин, риган, цвят от лавандула, див копър, босилек, сушен магданоз и дафинов лист. |
|
| Страница 1 2 3 ... 51 Следваща Последна |