Рецепти за хумус от нахут

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Нахутът от консерва се отцежда и се изплаква....Хумусът се прехвърля в купа и се поръсва със зехтин, като се прави кладенче, в което се сипва.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Нахутът се накисва предварително....Хумусът се разбърква и се подправя с чесън на прах, кимион, ким, магданоз и сол на вкус.

Сандвичи от черен хляб с хумус от нахут и сусамов тахан и авокадо

Нахутът се прецежда от консерва....На тънка струя се налива зехтин и хумусът се поръсва със сол на вкус.

Хумус / разядка / пастет с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, люта чушка и пушен червен пипер

Нахутът се сварява и се отцежда....Хумусът се овкусява със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Нахутът се отцежда от консервата и се намачква с вилица....Препечената багета се поднася с приготвения хумус.

Класически хумус с нахут от консерва, тахан и ароматни подправки

В кухненски робот или блендер се слагат отцеденият нахут, тахан, лимонов сок, чесън и кимион....Готовият хумус се прехвърля в купа и се гарнира със струйка зехтин и пушен червен пипер.

Хумус с кисело мляко, нахут, тахан и чесън

Ако хумусът стане много гъст, може да се добави от течността от консервата нахут.

Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан

Печената тиква и отцеденият нахут се слагат в блендер или кухненски робот....Приготвеният хумус се подправя на вкус със сол, черен пипер, пушен червен пипер и кимион.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Нахутът се измива, накисва се за една нощ и се сварява....Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Свареният нахут от консерва или буркан се изплаква и подсушава....Хумусът се сервира в плоска чиния, поръсва се с червен пипер и зехтин, и се поднася с царевичен чипс или препечени хлебчета.

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Нахутът се сварява или се използва такъв от консерва....Хумусът се прехвърля в купа, оставя се да се охлади и преди сервиране, се поръсва с наситнен магданоз.

Хумус / разядка от нахут с розмарин и лимон

Сложете нахута, лимоновия сок, лимоновата кора, розмарина, тахана и чесъна в блендер.

Веган хумус с нахут, сушени домати и чесън

Нахутът от консервата се отцежда и се слага в блендер или кухненски робот.

Хумус (разядка / дип) от червено цвекло, нахут и тахан

Добавят се отцеденият нахут, чесън, зехтин, лимонов сок, тахан, сол и черен пипер....Готовият хумус се поднася, поръсен със сусам или се съхранява в бурканчета в хладилника.

Дакос - гръцка салата от домати, лук, черни маслини и каперси върху хумус от нахут

Сервира се, като се разпределя върху готовия хумус.

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Прибавят се отцеденият от консервата нахут, зехтин, вода, сок от лайм, горчица и сусамов тахан.

Хумус от гъби и нахут (пастет / разядка)

Вкусен домашен хумус / пастет с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Нахутът се отцежда от консервата и се поставя в кухненски робот....Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция и по-сладък - добавете му две до 4 печени белени червени чушки и го пасирайте с тях.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Нахутът се накисва в студена вода за една нощ....Ако желаете вашият хумус да бъде с по-гладка консистенция, трябва да обелите зрънцата му, след като го сварите.