Рецепти с филе от сьомга

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Полива се с малко зехтин, слага се половин стръкче розмарин и фолиото се увива.

Филе от сьомга на скара с текила

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се изпичат.

Печена риба сьомга с дижонска горчица и мед

Преди поднасяне се посоляват с малко сол и черен пипер и се сервират с резен лимон.

Маринована сьомга на фурна

Филето от сьомга се посолява и в него се втриват настъргана лимонова кора и пресован или нарязан на ситни кубчета чесън.

Маринована сьомга на тиган с розмарин

Скилидките чесън се обелват и нарязват на парченца, които се забождат на разстояние едно от друго в прясното филе от сьомга.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Филетата сьомга се слагат в тигана с кожата надолу.

Сьомга с песто и чери домати на фурна

Чери доматите се слагат цели между парчетата риба.

Печена риба сьомга с портокалов сос и чесън на фурна

Чесънът се задушава в загрята масло.

Сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана.

Задушена сьомга в тънки кори

Филето от сьомга се овусява със сол и черен пипер, и се намазва от всички страни с доматеното пюре.

Ароматна сьомга с домати и босилеково песто

Първо се маха кожата на рибата, а доматите се нарязват на големи кубчета.

Сандвич с пушена сьомга и сирене Крема

Най-добре е те да бъдат пресни и от черен хляб.

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сосът за сьомгата се приготвя, като зехтинът и брашното се изсипват в тиган и се бъркат, докато брашното се разтвори и липсват бучици.

Сьомга стекове с песто

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Печена сьомга с ментово песто

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта.

Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

През това време сьомгата се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в тиган без мазнина и с незалепващо покритие.

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Печената сьомга се сервира с приготвената салата от киноа.

Салата от бейби спанак, сьомга, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Бейби спанакът се измива, а филето от сьомгата се изпича на фурна или се задушава на пара.

Цитрусова сьомга на фурна

Ако се използва цяло парче сьомга, първо се нарязва на порции (филета) Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се, на дъното на тава.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Опечената сьомга се залива с приготвения сметанов сос.

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос

Рибата се намазва с портокаловия сос.

Сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.

Сьомга с домати на фурна във фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.

Печена сьомга с майонеза и сирене пармезан на фурна

Пармезанът се настъргва и се смесва с майонезата, скълцаната скилидки чесън и магданозът.

Печено мариновано филе от сьомга с лимон, горчица, чесън и ароматни подправки на скара

Рибата се поставя на скара или барбекю.

Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиган

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Сока на портокала, кафявата захар и соевият сос се разбъркват добре.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Филето от сьомга също се нарязва на парчета със същата големина.

Печено шпиковано филе от сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

След това се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.

Запеканка със сьомга и доматен сос на фурна

Сметаната и яйцата се разбиват и се сипват при рибата.

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса.

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин на фурна

Оставя се да къкри за няколко минути или докато сосът се намали наполовина.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Парче алуминиево фолио се слага върху хартия за печене и се намазва със зехтин.

Рибена чорба със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Подправя се с девесил, черен пипер и сол на вкус.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Печена маринована сьомга с мед и соев сос и гарнитура с жасминов ориз и домати на фурна

Отцежда се и се прехвърля във форма за печене.

Печена риба сьомга на фурна със замразени зеленчуци, яйца и сметана на фурна

В тава или керамичен съд за печене се изсипва микса замразени зеленчуци Bonduelle Royal Mix.

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Скара или грил тиган се загряват на средна температура и леко се намазнява.

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Добавят се малко зехтин и соев сос на вкус.

Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Сьомгата се прибавя в сметановия сос и с помоща на лъжица се облива с него.

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Салатата айсберг се измива и накъсва на едро.

Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Отгоре се нареждат зеленчуците и фолиото се завива добре.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Осолена сьомга по Шведски (сушена в хладилник)

Всеки ден рибата се обръща и образувалият се сок се отцежда.

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Посолява се и се оставя настрани.

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.

Сьомга на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Готовата риба се полива с приготвения ароматен сос и се сервира.

Печена сьомга с яйчен сос на фурна

Филетата се намазват с по 1 ч.

Сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи и моркови

Филето от сьомга се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с черния пипер, сухия копър и червения пипер.

Сьомга с майонеза и копър на скара

Скарата се нагрява на среден огън и маринованите филета се изпичат за около 10-15 минути.

Печено мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил филе от риба сьомга с кожа на фурна

Намазва се със сместа и се поръсва със сол и черен пипер.

Брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини

Изпечените филии се намазват със сместа с крема сиренето и отгоре се редят слайсове пушена сьомга и нарязани зелени маслини.

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Пестото, счуканите орехи и зехтин се разбъркват добре.

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

След това се слага и фидето, малко преди супата да е готова, се добавя пасираният домати.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Накрая се залива със сметановата смес и се поръсват със смленият на трохи хляб.

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

Филетата сьомгова пъстърва се мариноват в приготвената смес за около 30 минути.

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Сосът се бърка енергично няколко минути, докато леко се сгъсти.

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Смесват се с в купа с нарязания на ситно зелен лук, прясно изцеденият портокалов сок, зехтинът, балсамовият оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, медът и морската сол.

Печено филе от сьомга със спанак, киноа, сирене и червени чушки на фурна

Сьомгата се запича на грил тиган и се гарнира със салатата.

Пържена сьомга с картофи и зеленчуци

Пържената сьомга се гарнира с печените картофи и сметановите зеленчуци.

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

При непрекъснато бъркане се налива рибеният бульон.

Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна

Така приготвената риба се пече около 10 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Печено филе от сьомга с аспержи, копър и чесън на фурна

Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за около 20 минути или до образуване на коричка.

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Добавя се сол на вкус.

Печена сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.

Филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек

В загрят зехтин се задушават, докато омекнат, нарязаните стъбла босилек, лукът и чушката.

Печено филе от дива сьомга на барбекю

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризотото се овкусява на вкус със сол, черен пипер и чесън на прах.

Варена сьомга със зелен сос, вермут и сметана

Тенджерата се отстранява от огъня и към сместа се добавят сол, черен пипер, смленият копър и 1 ч.

Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган

Ястието се разбърква и след около 2 минути се прибавя заквасената сметана.

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Готовата риба се сервира, като се намазва с приготвения дип от авокадо.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Слагат се в салатата заедно с настърганото сирене Пармезан.

Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

След това се подсушават и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

Сьомгата се осолява.

Зелена салата от рукола със сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Поръсва се със сол и черен пипер и отново се разбърква добре.

Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

След това рибата се поръсва с черните сусамови семена.

Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

Ястието се покрива с фолио и се оставя да престои за 24 часа.

Домашно маринована сьомга филе със сол, зехтин, копър и захар

Поръсва се със зехтин и копър.

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Салатата с кускус и киноа се сервира с парче сьомга и се полива с малко от соса с кисело мляко.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Доматът се обелва и се нарязва на кубчета.

Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки

Рибата се готви само от едната страна за 3-4 минути.

Пържени кюфтета от сьомга филе и картофи по руски

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути супата се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.

Печена сьомга с цитрусова глазура на скара

Рибата се поставя с кожата надолу върху предварително загрята скара.

Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

В друг тиган се слага останалото масло.

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.

Скандинавска овчарска салата със сьомга

Краставицата се обелва и заедно с доматът се нарязват на парчета.

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

Добавя се накълцания чесън и готви около 30 секунди.

Маринована сьомга с чесън, соев сос и кафява захар печена на тиган / скара

Приготвя се маринатата, като стритият чесън се разбърква с кафява захар, зехтин, вода и соев сос.

Маринована сьомга в сол с копър

Солта, захарта, белият и черният пипер се смесват.

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

Слагат се филетата сьомга и се оставят да се мариноват за около 20 минути.

Печена бадемова сьомгова пъстърва на тиган (филе)

Филетата пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат в тигана с кожата нагоре.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Филето от сьомга се нарязва на дребни кубчета.