Рецепти за супа от дреболии

Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Воденичките се нарязват на дребно и се добавят в супата.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода....Супата се вари около 20 минути.

Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност....Към супата се прибавя почистеният и измит ориз.

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Агнешкият дроб се посолява, залива се с 2 л вода и се сварява...

Супа от пилешки воденички, картофи, целина и ориз в тенджера под налягане

Воденичките се почистват и измиват...

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Добавят се накълцаните агнешки дреболии, джодженът, сол и черен пипер на вкус....Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Лукът и морковът се обелват и се нарязват на ситно, а спанакът – на ивици...

Агнешка дроб чорба с варено месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйца

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Агнешкото месо, заедно с дреболиите се нарязват на дребно и се заливат с 3 л вода.

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Агнешките дреболии (добре измити) се пускат в тенджера с вряща вода....Супата се разбърква.

Чорба от пилешки дробчета

Ако желаете супата по-гъста, долива се още вода.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Съдът се сваля от котлона и супата се оставя леко да изстине.

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

След като стане почти готова, супата се подправя със стрит на прах гъбен бульон и в нея се връщат изваденото заешко месо и дреболии.

Фалшива шкембе чорба от пилешки воденички с прясно мляко, червен пипер и чесън

Добавя се към супата и се сваля от котлона.

Вкусна супа (чорба) с пилешки сърца, картофи и ечемик

По време на варенето пяната се отстранява и дреболиите се оставят да се сварят напълно на по-слаб огън....Супата се вари на слаб огън, докато картофите се сварят.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

В тенджера със студена вода се поставя измитото и почистено пиле, заедно с дреболиите от него и се вари на слаб огън....След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Агнешките дреболии се измиват под течаща вода и се сваряват за кратко, след което се нарязват на ситно....Към нея се добавя малко по малко от топлата супа при непрекъснато бъркане.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Супата се вари още около 2-3 минути.

Лесна агнешка курбан чорба

Добавят се агнешкото месо и дреболии, нарязани на малки парчета....Щом месото се сготви и зеленчуците омекнат, супата се сваля от котлона и се застройва с разбитото яйце.