Рецепти със сладки картофи

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Изпечените картофи се слагат в чиния и се поливат със соса.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Сладките картофи се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Хрупкави сладки картофи на пръчици печени на фурна

След това се подреждат отново, като не трябва да се застъпват Изпичат се за 20 минути, след което се обръщат и се запичат за още около минути.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се маслото, заквасената сметана и подправките – индийско орехче, джинджифил и сол на вкус.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Картофът се реже по този начин с шишчетата и така основата му остава цяла....Пекат се около 1 час в загрятата фурна, на края на печенето се поръсват с настърган кашкавал и се допичат.

Печени сладки картофи ветрило с моцарела

Поръсват се с настъргана моцарела и се връщат във фурната, докато сиренето се разтопи.

Хумус със сладък картоф, нахут, чесън и тахан

Сладкият картоф се сварява предварително и се обелва.

Чили с говеждо месо и гарнитура с картофен чипс от сладки картофи

Сладките картофи се нарязват на чипс и се подправят с лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи

Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто.

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Пекат се около 30-45 минути на 200 градуса.

Веган бургери от сладък картоф, киноа и боб от консерва на фурна

Пече се около 30 минути на 210 градуса.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Морковите се измиват, обелват и разрязват наполвина по дължина.

Лютива крем супа от сладки картофи (батат) с кокосово мляко

Варят се докато омекнат, оставят се да се охладят и супата се пасира.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

В тенджера се кипва вода със ситно нарязаните лук и морков.

Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън

В тиган се загрява кокосово масло.

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

На порции се сипва млякото към зеленчуковото пюре, докато се получи желаната консистенция на крем супа.

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Разпределя се боб, който помага на тестото да не се надига по време на печенето.

Домашен чипс от сладки картофи пържен във фритюрник

Сладките картофите се измиват много добре под течаща вода и се обелват.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Сладките картофи се нарязват на кръгчета и всяко парче се намазва с масло.

Пикантна разядка от сладък картоф, нахут и гарам масала

Сладкият картоф се обелва и се нарязва на кубчета.

Вегетариански десерт брауни с черен боб, сладък картоф и орехи

Полученото тесто се разпределя в тава, покрита с хартия за печене.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Супата се оставя да се вари около 20 минути, след което се пасира до еднородна, кремообразна консистенция.

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Готовата крем супа се сервира с приготвените крутони, хрупкавия бекон и зелена подправка по избор.

Закуска от просо със сладък картоф

Добавя се нарязаният на ситни кубчета сладък картоф .

Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се заквасената сметана и маслото и пюрето се разбърква, докато стане хомогенно.

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Когато картофите се сварят, се добавя грахът, заедно със сока от консервата.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

Сипва се доматеното пюре, доматите от консерва, бульонът и сушеният босилек.

Супа от сладки картофи с кокосово мляко

Лукът също се нарязва и се запържва в загрята мазнина.

Чили с киноа и сладък картоф в уред за бавно готвене slow cooker

Ястието се подправя с доматена паста, олио, чили, кимион и риган .

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Къкри около 30-35 минути, докато картофите омекнат....Готовото ястието се сервира с гарнитура от ориза и се поръсва с накълцани фъстъци и кориандър.

Вегетарианско спаначено къри с нахут, сладък картоф, чесън, джинджифил и кокосово мляко

Накълцаните чесън, джинджифил и люта чушка се запържват в загрята мазнина.

Крем супа от тиква, батат (сладък картоф), сметана и соево мляко

Бататът, тиквата и морковът се почистват и се нарязват на кубчета.

Веган шоколадов мус със сладък картоф, кленов сироп и портокалова кора

Веган мусът се разпределя в чашки и се оставя да стегне в хладилника за 1 вечер.

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Сладките картофи се нарязват на кръгчета и се разбъркват с нарязаните червен лук, чесън и половината зехтин.

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

В тиган се загрява малко зехтин.

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

Може да се гарнира с препечени филийки, крутони или сухари.

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Готовата крем супа се поднася, поръсена с крутони и подправки на вкус.

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Подправя се със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Лазаня със сладки картофи, спанак, кедрови ядки и бял сос

Сладките картофи се нарязват на филийки и се запичат на скара от всички страни, докато леко се зачервят.

Пълнени сладки картофи с бекон, майонеза и кашкавал печени на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса.

Печени сладки картофи с пилешко филе, броколи и синьо сирене под фолио на фурна

Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Върху всяка от тях се слага розичка броколи и парченце синьо сирене.

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Заливат се със зехтин, завиват се във фолио и се пекат около 40 минути или докато омекнат.

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

Добавят се млякото и сметаната и се разбива до гладкост.

Салата от сладки картофи, киноа, бейби спанак, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и кленов сироп

Поливат се със зехтин и кленов сироп, поръсват се със сусам и се пекат загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Маслото се разтапя и нарязаните картофи, моркови, ябълка и лук се запържват за 10 минути.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

През това време се разбъркват 2 супени лъжици от зехтина, тахан, лимонов сок, водата, солта и скълцаната скилидка чесън.

Сладки картофени кнедли със сини сливи

Галетата се запържва в сгорещено масло.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Към сместа се добавят двата вида картофи, обелени и нарязани на кубчета, карфиолът, накъсан на розички и мащерката.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Два от морковите, половината лук, тиквичката и сладкият картоф се почистват и се нарязват на кубчета.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Анасонът се изважда и сосът се пюрира.

Пудинг от стар хляб, сладки картофи, мляко и яйца за десерт

Домашен пай от сладки картофи

Веган пудинг от сладки картофи със сирене тофу, мед, бадемово и кокосово мляко

Разпределете топинга върху сместа от сладки картофи.

Пикантни печени сладки картофи

Сложете сладките картофи в купа.

Печени сладки картофи с канела – забавна есенна гарнитура за Хелоуин

С остър нож изрежете тиквени лица в сладките картофи.

Печени сладки картофи с канела на фурна

Сладките картофи се обелват и се нарязват на парчета.

Захаросани сладки картофи в тиган

Гответе, покрийте и разбърквайте от време на време, докато сладките картофи омекнат, около 30 минути.

Печени сладки картофи с кафява захар, канела и маршмелоу

Обелете и нарежете на кубчета сладките картофи.

Сладки картофи с куркума и канела печени на фурна за гарнитура

Сладките картофи се нарязват и се слагат в купа.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

В същия тиган се загрява още зехтин и се слагат нарязаните на кубчета картофи, домати от консерва, нарязаните чушки, кимион, сол, черен пипер и се налива водата.

Кошнички от сладки картофи с яйца и сирене чедър във формички за мъфини

Сладките картофи се обелват и се настъргват.

Пай със сладки картофи и кондензирано мляко

Сладките картофи се сваряват, докато омекнат - за около 12-15 минути.

Пюре от сладки картофи с готварска сметана

Сладките картофи се нарязват на хапки и се слагат в голяма тенджера със студена вода.

Печени сладки картофи на фурна с ароматни подправки

Сладките картофи се нарязват на пръчици и се слагат в купа, подходяща за микровълнова.