Рецепти за свинско каре34 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Свинското филе се почиства и се измива. Намазва се с масло и се поръсва със счукани скилидки чесън,... |
Печено крехко свинско каре (контра филе) с чесън на фурнаРазтопената мазнина се сипва в тавичка и в нея се поставя и вече овкусената свинска рибица....Излишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган. |
|
Крехко вкусно свинско месо от контра филе (каре) със зеленчуци и мед в гювеч или глинено гърнена фурнаНачуканото свинско месо се поръсва обилно с подправката Пикантина и се оставя настрани....Ястието се пече се до позлатяване на лука на 200 градуса. Това отнема около 45 - 50 минути. |
|
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчицаЦялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра. |
|
Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиганСитно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото....Свинските карета се оставят да се киснат в тази марината в хладилник за два часа. |
|
Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурнаНа края на печенето фолиото се маха, за да придобие месото апетитен загар. |
|
Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашноВ тиган се нагорещява олиото и се пържат пържолите по 5-6 минути от всяка страна. |
|
Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержиСвинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол. |
|
Задушени свински карета с ябълки, праз и червено виноМесото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината. |
|
Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолиоУвитите карета се подреждат в намазнена тавичка и се заливат със зелевия сок. |
|
Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолиоСвинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка. |
|
Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурнаЯйцата се разбиват и в тях се потапят филетата....Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави. |
|
Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица) с мед и мащерка на тиганПържолите се оставят в марината за поне 2 часа. |
|
Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюреСвинските пържолки от филе (котрафиле) се начукват със сол и черен пипер. |
|
Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядкиСвинските филета се слагат едно по едно между найлон за готвене и леко и продължително се начукват докато станат дебели половин сантиметър. |
|
Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиганСвинското контрафиле се разрязва на четири тънки шницела....Натриват се със сол и черен пипер от двете страни и се начукват с дървен кухненски чук, за да станат крехки и по-тънки. |
|
Мариновани пържени свински креолски котлетиЛукът се нарязва на едро и се слага в купа. |
|
Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюреВ нея се задушават нарязаният лук, маслините, стафидите и кайсиите, предварително изкиснати и нарязани на парченца. |
|
Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурнаТопеното пушено сирене се нарязва на колелца, лукът се нарязва на кръгчета, гъбите се нарязват на парченца....Свинските карета се поръсват с кимион, чесън, олио, червен пипер, черен пипер и сол. |
Пържени задушени свински филета (карета) със сос ТериякиМесото се изпича в загрято олио и след това се оставят настрана. |
Печени свински карета (филе) с доматен сос и бяло вино на фурнаНачукват се леко и се поръсват от двете страни с бял пипер, черен пипер и сол. |
Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос БешамелФиленцата се овалват първо в брашно, след това в яйцата и накрая – в галетата. |
Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчицаПодготвените карета се поръсват със стръковете лимонена трева и се пекат на умерена температура в продължение на 5 до 7 минути от всяка страна. |
Свински каренца със сос от гъби пачи крак, сметана и лимонов сок на фурнаСвинското месо се нарязва на каренца и се слага в подходящ съд. |
Печено цяло парче свинско месо (каре) с бекон, бяло вино и сметана в глинен гювеч на фурнаЦялото парче свинско каре се нарязва на порции и се начуква. |
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаДобавят се маслото и червен пипер. |
Панирани свински пържоли от контра филе (карета) с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишестеСвинското контра филе се почиства и се нарязва на карета. |
Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скараСвинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет. |
Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушкиСвинското месо се нарязва на късове и се поръсва със сол и черен пипер на вкус. |
Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурнаЯстието се пече в загрята фурна на умерена температура. |
Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурнаОтстрани се слагат нарязаните на кубчета картофи. |
Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиганКогато сосът се редуцира, се наливат 40 мл бяло вино. |
Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурнаПоръсват се със соевия сос. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |