Рецепти за сардина

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват.

Домашен пастет от риби сардини

Рибата се обезкостява и се пасира, заедно с маслото...

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Салатата се поръсва със сварени миди ядки, а отгоре са нареждат сварените на пара сардини .

Печени сардини във фолио

Във всяко парче се слагат по две сардини, намазани обилно с олио и поръсени с лимонов сок, сол и черен пипер.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Пълнят се с отцедените от консервата сардини, намазани със стрит чесън.

Пълнени чушки с домати и сардини на фурна

Доматите се нарязват на дребно и се смесват с нарязаните сардини, счукания чесън и сол на вкус.

Печени сардини с чеснов сос на фурна

Сардините се почистват от главата и кости и получените филета се подреждат в намазнена тавичка...

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Рибите се почистват от главата и гръбначната кост, след което се заливат с олио...

Пълнени домати със сардини

Доматите се измиват и се срязват близо до дръжката, така че да се образува капаче...

Макаронена салата със сардини

Сардините се изчистват от вътрешностите, отстраняват се главата, опашката и гръбначният стълб, така че да се получат две филета от всяка риба...

Сардини по сицилиански

Сардините се мариноват в лимоновия сок и счукания чесън за 1 час в хладилник...

Омлет със сардини

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, които се разбиват отделно с малко сол...

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Филиите хляб се нарязват на парчета с дължина 7 сантиметра и ширина 4см...

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино