Рецепти с рукола

Зелена салата с рукола, орехи и авокадо

Върху тях се разполагат резени обелено авокадо, предварително полято с лимонов сок, за да не покафенее.

Ризото с гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Накрая се слагат гъбите, свежата рукола, настърганият пармезан и ризотото се разбърква добре.

Салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци

Бейби спанакът се смесва с руколата и се поставя в салатена купа.

Салата рукола, скариди и майонеза

Чери доматите се измиват и разполовяват.

Салата с айсберг, рукола, ябълки и орехи

Айсбергът се накъсва на средни по големина парченца и заедно с руколата се поставя в купа.

Песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

Пестото се разбърква и се оставя покрито в хладилник.

Свежа салата с пилешко филе

Месото и тиквичката се поставят в салата от свежи листа зелена салата, рукола и разполовени чери домати.

Сьомга със спаначено-шафранов сос на фурна

След 1-2 минути, когато са намалили обемът си се добавя и сметаната, малко вода, лимонов сок и сол.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Червената салата и руколата се накъсват на едро, репичките се нарязват на тънки шайби, а ягодите на тънки резени.

Микс салата с червено цвекло, синьо сирене и орехи

Ако не разполагате с готов пакет от подбрани микс салати, можете да използвате листенца рукола, листенца пресен спанак или други видове салата според сезона.

Салата от моркови, кълнове, рукола и пармезан

Морковите се настъргват и се смесват в купа заедно с кълновете и измитите листа рукола.

Френска селска салата с рукола и синьо сирене

Лимонът се изстисква и сокът му, заедно със зехтина, горчицата и солта, се разбъркват до получаване на еднороден салатен дресинг.

Салата със спанак, рукола, синьо сирене и круша, поръсена с кедрови ядки

Разбъркват се много добре.

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Зелената салата се измива старателно и се нарязва на едри парчета или за по-лесно се накъсва.

Салата с ориз, чери домати, печени чушки, рукола и бадеми

Салатата се поръсва с накълцаните бадеми и се подправя със сол, черен пипер, зехтин и балсамов оцет.

Салата със скариди, рукола, бейби спанак и авокадо

В купа се слагат почистените рукола, бейби спанак и разполовените чери домати.

Салата с рукола, печено цвекло, авокадо, синьо сирене и орехи

Червеното цвекло се подправя със сол и черен пипер.

Салата с пълнозърнеста паста макарони, песто, печени чушки, рукола и сирене моцарела

Добавят се нарязаните печени чушки, моцарела и рукола.

Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене

Дресингът се разбърква много добре и салатата се залива с него.

Есенна салата с грозде, рукола, синьо сирене и сирене Бри

Отгоре се слагат гроздето, нарязаното сирене Бри и натрошеното синьо сирене.

Зелен чимичури сос от рукола

Салата с рукола, хамон, смокини и кедрови ядки

Върху нея се разполагат разполовените смокини, парчета хамон и кедрови ядки.

Паста с рукола, спанак и прошуто

Добавя се и нарязаното на тънко прошуто, разбърква се добре и се сваля от огъня.

Зелена салата с рукола и аншоа

Листните зеленчуци се овкусяват със сол и зехтин, и върху тях се поставят филетата маринована аншоа и крутоните.

Салата айсберг с рукола и калмари

Измитите и едро нарязани айсберг и радичио се смесват в голяма купа.

Паста фарфале с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола

Ястието се премества от огъня и се добавят свежи стръкчета рукола и връхче прясна мащерка за аромат.

Зелена салата с бейби моцарела и песто

От зехтина, лимоновия сок, солта, босилекa, магданозa и чесънa се прави песто, като се пасират в кухненски робот.

Сандвичи с пастет от авокадо, моцарела, рукола и репички

Отгоре се слагат резени репичка и парчета моцарела.

Талятели със сметана, сушени домати, рукола, орехи и скариди

Салата с печени червени чушки, рукола и сирене фета

Салата с рукола, пилешки гърди, манго и меден дресинг с горчица

Приготвя се дресингът, като в буркан се слагат зехтин, оцет, горчица, мед, чесън за сол и черен пипер на вкус.

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Поръсват се с накълцан зелен лук.

Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг

Руколата се накъсва и се слага в купа.

Салата с айсберг, скариди и рукола

Салатата айсберг се накъсва на едри парченца и се смесва с измитата и отцедена рукола и разполовените чери домати.

Свежа салата с домати, яйца и сос от целина

Листата от целина, майонезата, лимоновият сок и чесънът на прах се разбиват в блендер.

Салата с рукола, круша, синьо сирене, шунка и орехи с дресинг с кленов сироп

Синьото сирене и шунката се нарязват на кубчета и се слагат в салатата.

Здравословно зеленчуково зелено детокс смути с авокадо, рукола и портокалов и лимонов сок за закуска

Авокадото се обелва, нарязва се и се поставя в блендер.

Салата с макарони, рукола, бяло краве сирене, домати и маслини

Салатата се овкусява със сол и зехтин и се оставя за кратко преди да се сервира.

Салата с печена тиква, цвекло, авокадо, рукола, сирене и орехи с чеснов дресинг

Авокадото се почиства и се нарязва.

Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана

Сосът се подправя с лимонов сок и сол и се оставя да покъкри.

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Марулите и руколата се накъсват на едро.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Добавят се нарязаните червен лук и авокадо и салатата се подправя със сол, зехтин и балсамов оцет.

Сандвичи с крема сирене с подправки, чери домати и рукола

Разбърква се добре и се намазва на филийките.

Сандвичи с крема сирене, авокадо, чери домати, маслини и рукола

Авокадото се нарязва на ивици и се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Сандвичи с крема сирене, мариновани гъби, чери домати и рукола

Чери доматите трябва да са на чепка.

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Най-добре е пилето да е печено на оребрен тиган или скара.

Ориенталска зелена салата с нар, райска ябълка и кашу

Залива се с дресинга и се поднася.

Салата с печено червено цвекло, авокадо, рукола и дресинг с горчица и мед

Дресингът се подправя със сол на вкус.

Пица с домашно тесто с гъби, кашкавал, чери домати, маслини и рукола

Намазва се с доматен сос и се разпределят нарязаните гъби, чери домати и маслини.

Зелена салата с рукола, бейби спанак, краставици и авокадо с меден дресинг

Салатата се полива с приготвения дресинг и се сервира.

Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг

Сокът на лимона се смесва със зехтин, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Вегетарианска пица с домати, маслини и рукола

Намазва се с доматено пюре и се слагат настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек, риган и нарязаните домати.

Сандвич с моцарела, домати и рукола на парти грил

Доматът се измива и се нарязва.

Салата Риголето с рукола, риба тон, варени яйца и горчичен дресинг

Доматът и краставицата се почистват и се нарязват.

Салата с пушена скумрия, рукола и чери домати

Салатата се подправя с останалия зехтин, лимонов сок и по още една щипка сол и черен пипер.

Салата с ечемик, сушени домати, рукола и кедрови ядки

Добавете билките, сушените домати и кедровите ядки.

Домашен сос песто от рукола с пармезан и кедрови ядки

Готовото песто се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася.

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Брускети / сандвичи с песто от рукола, сирене моцарела и прошуто

Първо се приготвя пестото, като руколата, кедровите ядки, пармезанът и чесънът се пасират до хомогенност.

Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг

Приготвя се дресингът, като в буркан се слагат зехтин, оцет, горчица, мед, чесън за сол и черен пипер на вкус.

Пица Милано с тънко тесто, салам и рукола

Ако доматеният сос не е предварително овкусен, се подправя със сол, черен пипер, босилек и малко зехтин.

Салата от тиква, рукола и ядки

Зехтинът, лимоновият сок, солта, чесънът на прах и черният пипер се разбиват.

Свежа салата с ягоди, рукола и ядки

С него се полива салатата, като количеството зависи от вкуса.

Салата с леща, тиквичка, рукола и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Салата от рукола и печено червено цвекло

В голяма купа се смесват руколата, цвеклото и дресингът, направен от лимонов сок, зехтин, мед и малко сол.

Пролетна салата с рукола, киселец, спанак и сушени манатарки

В купа се смесват всички листни зеленчуци.

Салата с паста, червена леща, рукола и козе сирене

Добавят се пастата и лещата към зелената подправка.

Салата от лимец, рукола, чери домати и авокадо

В купа се смесват лимецът, руколата и разрязаните на половинки чери домати.

Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица и рукола

Салата се овкусява със сол и се разбърква добре.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Стафидите се накисват за 20 минути в сока от лимона.

Здравословна зелена салата, айсберг, рукола и спанак с портокал, сурово кашу, сирене пармезан и дресинг от мед и горчица

Дресингът се приготвя по следния начин: всички съставки се слагат в блендер и се пасират до получаването на хомогенна смес.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Филето сьомга се маринова от предишната вечер, като се слага върху лист фолио, натрива се със сол и се увива с фолиото.

Салата с рукола и картофи, яйца, репички и магданоз

Салата се слага в голяма чиния.

Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук

Марулята се нарязва и се смесва с руколата и останалите нарязани зеленчуците.

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Прибавят се крушата и авокадото.

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Гарнитурата се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.

Салата от лимец и рукола чери домати авокадо

Овкусява се със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед

Руколата се нарязва на дребно и се слага в купа, прибавят се натрошените орехи и зрънцата от нара.

Италианска салата с жито, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Разбърква се добре и се поръсва с нарязано на кубчета сирене моцарела.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Разбърква се добре и се поръсва с нарязано на кубчета сирене.

Зелена салата от айсберг, рукола, круши, орехи и меден дресинг

Крушата се нарязва на тънки полумесеци и се добавя към салатата.

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Пъстра салата с тиквички, пиле, рукола, бейби спанак, микс залати, домати и майонезен дресинг

Слагат се в купа и се добавят печените зеленчуци, руколата, бейби спанак, микс зелена салата.

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и рукола

Готовите тиквички се слагат в голяма купа и се добавят натрошеното сирене фета и руколата.

Салата Разкош Хепи (Happy) - от рукола, домати, зелена салата и варени яйца

Руколата се почиства и също се добавя.