Рецепти за рибица

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

Свинската рибица се нарязва на пържоли.

Хрупкави свински хапки от рибица с чесън, сусам и джинджифил

Свинската рибица се нарязва на хапки и се слага в купа.

Сушена свинска рибица с подправки

Свинската рибица се нарязва на ленти с дебелина около 2 см, като парчетата не се разделят напълно, а се оставя около 1 см неразрязано в основата.

Свинска рибица с глазирана коричка на барбекю / скара

Скарата се намазва с мазнина и свинската рибица се поръсва със сол и черен пипер.

Пълнена свинска рибица на фурна

Свинската рибица се начуква до дебелина около 1.

Печена свинска рибица с билки и горчица

Получената паста се натрива по повърхността на цялата свинска рибица.

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива...

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер...

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона...

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

Свинската рибица се почиства и се оформя, като веднъж се разрязва по дължина и веднъж на ширина.

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Разтопената мазнина се сипва в тавичка и в нея се поставя и вече овкусената свинска рибица.

Свинско контра филе (рибица) с меден горчичен сос и карамелизирани ябълки печено на фурна

Печената рибица се сервира върху карамелизираните ябълки.

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край.

Пържено мариновано свинско филе (каре / рибица / котлет) с мед и мащерка на тиган

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Свинската рибица се слага в мултикукър и се залива сместа.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Половината зехтин се слага в купа и се добавят по 1 щипка от подправките - розмарин, мащерка, чубрица, естрагон, червен пипер, черен пипер и сол...

Кайзер от свинско бонфиле или рибица (сушено бон филе)

Свинските бонфилета се посипват обилно със сол и се оставят да престоят 24 часа...

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина...

Домашна пастърма от свинско контра филе (рибица или бонфиле) с морска сол зряло в хладилник

Свинското контра филе се почиства и се нарязва на парчета...