Рецепти за пържоли на фурна197 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 10 > >> |
Как се приготвят пържоли на фурна
Класическият начин за приготвяне на пържоли е на скара, но във фурна стават не по-малко вкусни и досто сочни. Най-добрият изпбор е свински вратни пържоли или гърди, защото са по-мазни или пилешки от бутче. Може да се използват и телешки стекове, но те стават по-сухи. Може да се сложат директно във фурната, но за повече вкус е добре да се запържат по 1-2 минути на страна в малко масло. Не трябва да се прекалява с готвенето на котлона, за да не се свие месото и да изпусне соковете си. При печенето е препоръчително да се сложат в тавичка и да се залеят с бульон, за да не са директно изложени на топлината, която ще ги свие и изсуши. Освен бульон може да се използва соев сос, алкохол - бира (тъмна) или червено вино. Както и в другите случаи на печене на месо, важно е температурата на фурната да не е много висока - например 120-140 градуса и да се готви по-продължително - час и половина - два.
Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)
Продукти:
|
Рецепта:Пилешките гърди (2 бр) се разполовяват, така че да се образуват 4 пържоли. Подправят се с черен... |
Печени свински пържоли с гъби, картофи, топено сирене и сини сливи в гювечНа дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата. |
Печени пилешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювечГювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета, след което се връща във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето. |
Свински пържоли с гъби, сметанов сос и кашкавал в гювечСвинските пържоли се начукват и посипват с подправките. |
|
Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурнаВратните пържоли леко се начукват и овкусяват с черен пипер. |
|
Свински вратни пържоли с чесън и салвия на фурнаСвинските вратни пържоли се измиват и подсушават добре, след което се поръсват с предварително подготвена смес от черен пипер, сол и бял пипер. |
|
Свински вратни пържоли с гъбен сос на фурнаПържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни. |
|
Печени пилешки пържоли със соев сос, мак и сусам на фурнаПодправят се с черен пипер и сол и се заливат със соевия сос. |
|
Телешки пържоли с гъбен сос в гювечЗапържват се леко в мазнината и се редят в глинен гювеч. |
Печени пилешки пържоли с гъби, картофи, топено сирене, кашкавал и маслини в гювечОтгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене. |
Свинско вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички1001 рецепти препоръчва подправките на |
|
Пилешки рулца с крушиПилешките пържоли се покриват с найлон и се начукват. |
|
Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сиренеВ гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат. |
Печени свински пържоли на фурна с ориз и доматиСвинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват. |
|
Печени свински вратни пържоли с масло и кафява захар на фурнаСлед това фолиото се отстранява и се пече още 15 минути. |
|
Печени телешки пържоли с гъби и сметанов сос в гювечНастъргва се кашкавал отгоре, заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути. |
Свински пържоли с бяло вино на фурнаЯйцата се разбиват в купа и всяка пържола се потапя в тях, а после се овалва в брашно. |
|
Капама с гъби, пилешки и свински пържоли в гювечВ същата мазнина се пържат лукът, нарязан на полумесеци, смленият чесън, нарязаните пушени гърди и гъбите, разполовени на две. |
Печено свинско месо в бира с подправкиСвинското месо се почиства и се нарязва на пържоли. |
Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурнаКъм тях се прибавят продуктите за маринатата - соев сос, бяло вино, кафява захар, черен и червен пипер. |
|
Печени пилешки пържоли с майонеза на фурнаПочистените и обезкостени пържоли се поръсват със сол и се овалват хубаво в майонезата. |
Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурнаСместа се излива върху пържолите и отгоре се нареждат няколко парченца масло. |
Вкусни сочни печени свински вратни пържоли с пресни картофи в тава на фурнаКартофите се измиват много добре. |
Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурнаМалко преди месото да е готово, се налива приготвеният сос Бешамел. |
Мариновани овчи пържоли печени на фурнаТавата се покрива с фолио и месото се оставя да се маринова за 2 часа. |
Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурнаПоставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави. |
|
Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъбиСвинските пържоли се подправят със сол, черен пипер и кимион....Поливат се с малко олио и се запичат в предварително загрята фурна. |
Печени пилешки пържоли от бутче в зелев лист от кисело зеле с бекон в глинен гювеч на фурнаПилешките пържоли се овкусяват със сол и черен пипер....Пекат се в умерена фурна за час и половина. |
Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурнаСвинските пържоли се нареждат в тавата....Пече се около час и половина в загрята фурна на 180 градуса. |
|
| Страница 1 2 3 ... 10 Следваща Последна |