Рецепти за пълнени чушки277 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 10 > >> |
Как се правят пълнени чушки
Пълнените чушки са традиционно българско ястие, но се срещат и в другите балкански държави. Приготвят се чрез напълване на чушки със смес от кайма, ориз, лук, моркови и подправки. Не по-малко известни са и постните пълнени чушки, при които плънката е само от ориз и зеленчуци, а на коледа се пълнят сушени чушки с бял боб. Възможните разновидности са безкрайни - сирене, яйца, различни видове зеленчуци, булгур вместо ориз, качамак. Пекат се в тавичка с малко вода, а щом са почти готови се добавят брашно и яйца към водата, за да се получи бял сос.
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурнаПродукти:
|
Рецепта:Пресованият чесън (2 скилидки) и ситно нарязанитe лук (1 глава), морков (1 бр) и целина (1 стрък)... |
Пълнени чушки с кайма и ориз с бял сос на фурнаПрибавят се и кубчетата зеленчуков бульон, разтворени в горещата вода. |
Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурнаПлънката се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и ситно нарязан пресен магданоз. |
Пълнени чушки с кайма и ориз с доматен сос на фурнаДобавя се оризът и се залива с вода в отношение 1 към 1. |
Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурнаНареждат се в тава и се поръсват с малко олио и сол. |
Печени пълнени червени чушки със сиренеС получената смес се напълват чушките. |
Варени пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в тенджера на котлон с бял сос от кисело млякоПриготвя се сосът, като киселото мляко трябва да е на стайна температура. |
Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуциНакрая към плънката се добавя ситно нарязаният магданоз и с нея се пълнят почистените от дръжките и семките зелени чушки. |
Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурнаНаливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. |
Чушки бюрек - панирани чушки пълнени със сирене и яйцаПриготвя се плънката - в купа се размачкват сиренето и яйцата. |
Постни пълнени чушки с кус-кус и стафидиЧушките се измиват и внимателно се разрязват по дължина. |
Постни чушки, пълнени с гъби, праз и булгур и бял сосЛукът, празът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио. |
Постни пълнени сушени чушки с боб на фурнаБобът се сварява до пълна готовност. |
Пълнени чушки с кайма, ориз и булгур печени на фурнаЗаливат със сос от останалите домати, настъргани на ренде, сол, захар и малко вода - течността трябва да е на половината на чушките. |
Пълнени чушки с пуешко месо, яйца и спанакПекат се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. |
Пълнени чушки и сарми от лапад с кайма и ориз на фурнаКъм тях се добавя каймата и се разбърква, докато тя стане на парченца. |
Пролетни пълнени зелени чушки с яйца и сирене на фурнаПриготвя се плънката, като се натрошава сиренето и се смесва с разбитите яйца, ситно накълцания магданоз и пресования чесън. |
Постни пълнени чушки с гъбиДобавя се оризът и водата. |
Пълнени зелени чушки с три вида сирене на фурнаОт сирената, яйцето, чесънът и копърът се забърква смес. |
Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурнаНай-напред червените сушени чушки се накисват в студена вода, докато напълно омекнант. |
Печени чушки бюрек пълнени със сирене в панировка от брашно и бираОставят се в хладилник за около 20 минути. |
Постни пълнени сушени чушки с боб и нахут на фурнаЛукът се нарязва на дребни кубчета и се запържва до омекване, като щом се позлати, към него се добавя червеният пипер. |
Панирани червени чушки бюрек - класическа рецептаПоловината от яйцата с еразбивта с вилица и се смесват с натрошеното сирене. |
Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и оризВ тиган се загрява малко мазнина и говеждата кайма се запържва за около 5-6 минути. |
Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурнаДобавя се настърганият домат и оризът и се готви 3-4 минути докато се получи еднородна смес. |
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други. |
Пълнени червени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурнаЛукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в сгорещено олио. |
Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапезаЯстието се напръсква с още малко олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час. |
Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшкиготовият боб и се отцежда, добавя се сол на вкус и се счуква. |
Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурнаКъм тях се добавя намачканият боб. |
Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйцаСмесва се с яйцето, натрошеното сирене, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън. |
Пълнен пипер (чушки) с ориз, кайма и гъби в мултикукърВ съда на мултикукъра се добавят зехтина и нарязаните лук, гъби и моркови. |
Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло на фурнаСосът се оставя на слаб огън, докато се сгъсти. |
Пълнени червени чушки камби с ориз, моркови и гъби, печени на фурнаОставят се да се задушат, докато зеленчуците омекнат. |
Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукърИзбира се програма за задушаване и се настройва време за готвене 40 минути. |
Пържени печни чушки бюрек пълнени с варени яйца, сирене и кашкавалТри от яйцата се сваряват за около 7-8 минути. |
Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурнаИмето на ястието на гръцки означава „пълнено“ и е типично лятно ястие. |
Постни печени червени чушки пълнени с качамак, сирене, яйца и грахКачамакът се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката. |
Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурнаНай-напред сушените червени чушки се накисват в студена вода за половин час, докато напълно омекнат....Пълнените постни сушени чушки се редят в огнеупорна тава и се заливат с чаша вода - колкото да ги покрие наполовина. |
Вегетариански пълнени чушки с ориз, яйца и сирене на фурнаОризът се сварява до полуготовност. |
Пълнени чушки с яйца и сирене на фурнаРазбива се заедно с яйцата, наситнения магданоз и натрошеното сирене. |
Пълнени чушки с домати и сардини на фурнаС получената смес се пълнят чушките, затварят се с отрязаната дръжка и се редят в намазана с малко олио тава. |
Пълнени зелени чушки с крема сирене и копърСирената, чесънът и копърът се смесват и разбъркват. |
Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лукСухите червени чушки си накисват в гореща вода, за да омекнат. |
Пълнени чушки с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна5 (ориз към вода). |
Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съдПриготвеното ястие се залива със зелев сок и вода и се притиска с чиния. |
Пълнени чушки с киноа и гъби печени на фурниЗехтинът се загрява и в него се запържва ситно нарязаните лук и моркови, добавят се гъбите и се оставят да се задушат. |
Чушки бюрек с извара печени на фурнаРедят се в намазана с олио тавичка и се пекат на умерена фурна за 15 минути. |
Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сосВ соса се разтваря и брашното. |
Пълнени печени чушки с плънка от картофи, моркови и селъри и яйчена заливкаЧервените чушки се изпичат, обелват и измиват. |
Пълнени чушки с киноа и гъби печени на фурниЗехтинът се загрява и в него се запържва ситно нарязаният лук, добавят се гъбите и се оставят да се задушат. |
Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурнаПриготвените зеленчуци, се задушват в мазнина. |
Пълнени чушки с кайма в гювечетаПрави се заливка от разбитото яйце, брашното и киселото мляко, посолява се и с нея се заливат гювечетата. |
Пълнени печени чушки с рататуи, хлебни трохи и пармезанЗадушава се чесънът за 1 минута, след което се прибавят хлебните трохи. |
Пълнени зелени чушки с яйца, сирене и извара печени на фурнаЗаливат се с олиото и се пекат за 25 минути във фурна загрята до 180 градуса. |
Мързеливи чушки бюрек на фурнаПечените чушки се режат на две и с половината от тях се постила намазана с олио тавичка. |
Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурнаПържи се няколко минути. |
Пълнени печени чушки с яйце, сирене и кашкавал на фурнаИзваждат се от фурната и се поръсват с останалия кашкавал. |
Печени чушки бюрек с тофу на фурнаРедят се в намазана с олио тавичка и се пекат на умерена фурна за 15 минути. |
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле в гювечГювечът се слага във фурната и се пече, докато чушките се запекат от едната страна. |
Постни пълнени чушки с леща, ориз и картофиОтцежда се и се смесва с ориза. |
Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено виноДобавя се червеното вино и се оставя на слаб огън течността да поизври. |
Печени пълнени червени чушки със сиренеПълнените червени чушки се подреждат в йенско стъкло, заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, риган и босилек. |
Пълнени сушени чушки с кисело млякоСушените пиперки се почистват, измиват и накисват в топла вода. |
Пълнени сушени пиперки с кисело зеле, боб и оризНапълнените пиперки се нареждат плътно в тенджера. |
Вегетариански пълнени чушки и домати с оризЗеленчуците се пълнят с ориза. |
Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашноВсяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. |
Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурнаГъбите се нарязват и заедно с накълцаните чесън и лук се запържват в маслото. |
Печено кисело зеле с боб, праз лук и сушени чушки на фурнаЗапържва се до омекване в олиото в дълбока тенджера, след което към него се добавят стритите сушени чушки, а също и бульон, получен при варенето на боба. |
Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна |
Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зелеВ горещо олио се запържва изчистения и измит ориз, докато стане прозрачен. |
Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена пастаПълнят се с плънката и след това горната част на чушката се потапя в брашното. |
Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправкиОризът за плънката се измива в студена подсолена вода. |
Пълнени вегетариански печени чушки с яйца и сирене на фурнаЧушките се опичат и се обелват. |
Пълнени чушки със сирене и яйца печени в тава на фурнаПоръсват се с олио и се пекат до готовност. |
Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурнаПрибавя се оризът и се разбърква, добавят се червеният пипер и картофите, нарязани на кубчета. |
Постни пълнени камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурнаПълнените камби се нареждат върху фасула в тавата, като се заливат с останалото олио. |
Варени пълнени червени чушки с булгур, лук, стафиди и мащерка в тенджераБулгурът се измива и се добавя към лука. |
Печени пълнени чушки камби с рикота, чесън, жълтъци, зелен лук и босилекСиренето, жълтъците, нишестето, босилекът, солта и пиперът се смесват. |
Пълнени чушки с коприва, ориз, яйца и доматено пюреТази смес се разбърква добре и с нея се пълнят предварително попарените сухи червени чушки. |
Пържени пълнени печени чушки с яйца и сиренеПълнят се със смес от настърганото сирене, три от разбитите яйца и накълцания магданоз. |
Пълнени сушени чушки с кайма и ориз и сос от яйце и кисело мляко (!чушките да са сушени, попарват се с вряла вода и другото общо взето е същото)Пекат се около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурнаПрави се плънка, като се разбият яйцата и се смесят със сиренето и предварително запържените гъби. |
Пълнени чушки с ориз, царевица, кисели краставички и каймаДобавя се оризът и се налива бульонът. |
Постни пълнени чушки, пълнени с извара на фурнаВсяка чушка се пълни със сместа и се слага в тава. |
Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевицаПълнят се с приготвената плънка и се нареждат в тавата. |
Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурнаДобавя се накълцаният морков и накрая – почистената и нарязана на ситно чушка. |
Печени пълнени сурови чушки камби с яйца и сиренеСлагат се в тава. |
Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурнаКогато стане на трохи, се прибавят нарязаните на дребни кубчета картофи, накълцания чесън и почистеният ориз. |
Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в бурканПриготвя се плънката, като крема сиренето и натрошеното сирене се разбъркват. |
Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурнаЕлдата се запича на сух тиган. |
Пълнени пресни зелени чушки с катък |
Пълнени чушки с ориз и кайма печени в глинен гювеч на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва за 2-3 минути. |
Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурнаНалива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна. |
Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене) |
Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурнаЗадушават в микровълнова фурна за две минути. |
Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сосГотовите пълнени печени чушки се поливат с белия млечен сос и се сервират. |
Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурнаВ голям съд се разбиват яйцата. |
Пълнени чушки с пилешко месо от бутче, бял боб и кашкавал печени на фурнаНареждат се в тава и се пекат в загрята фурна до златист загар. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаКогато сосът се сгъсти, се подправя с мед, риган, сол и черен пипер. |
Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурнаДобавя се зеленчуковият бульон и кус кусът се приготвя на слаб огън за около 10 минути. |
Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело млякоДобавя се настърганият картоф и сместа се посолява. |
Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурнаДоматеното пюре се загрява с малко вода и сол. |
Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушкиДобавят се отцедените от консерва червен боб и царевица. |
Пълнени чушки камби с ориз и гъби от бурканЯстието се пече в загрята фурна до готовност. |
Застройка за пълнени чушки с кайма и ориз на фурнаДобавя се киселото мляко и след това с черпак се взима малко от соса. |
Зелени чушки пане с царевично брашно пълнени с три вида сирене - овче, крема и кашкавалСместа се подправя със самардала, сминдух и червен пипер. |
Пълнени чушки с кайма и черен боб от консерва - рецепта за ХелоуинНапълнете чушките с месната смес. |
Пълнени чушки с яйца и наденицаТава се покрива с хартия за печене и се нареждат почистените чушки с отвора нагоре. |
Пълнени чушки с телешка кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)Капачетата на чушките се изрязват и се почистват от семената. |
Страница 1 2 3 ... 10 Следваща Последна |