Рецепти за плодове

Лесен чия пудинг с кисело мляко и горски плодове - малини, къпини, боровинки

Сместа се разпределя в чаши и се добавя чията.

Пълнени печени ябълки със сушени плодове, мед, ром и орехи

Всяка ябълка се пълни с приготвената смес.

Протеиново смути с банан, цвекло, горски плодове и бадемово мляко

Заедно с банана и горските плодове се слагат в каната на блендера.

Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

Салатата се залива със сиропа и се разбърква.

Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Първо се приготвя основата, като в блендер или кухненски робот се слагат кокосовите стърготини, орехи и почистените фурми.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки и мед

Слагат се в тиквата и се добавят сушените ябълки, круши, боровинки, орехи и локум.

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Нареждат се почистените и нарязани ябълки и сините сливи.

Плодов сладкиш със сини сливи

Отгоре се разпределят нарязаните на четвъртинки, пресни сини сливи.

Вегетариански плодов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко, киви, боровинки и къпини

Чиата се разбърква с кокосовото мляко и протеинът ванилия.

Здравословен плодов чия пудинг с манго и кокос

Кокосовото мляко се разбърква с чията, сиропа от агаве, екстракт ванилия и кокосови стърготини.

Пълнена тиква с ориз, сушени плодове и мента печена на фурна

Сушените кайсии и стафиди и се нарязват и се разбъркват с бадемите, орехите и половината мед.

Плодовата салата от киноа, праскови и сушени боровинки

В подходяща купа се смесват сварената киноа, захарният сироп, настърганата кора от лимона, нарязаните праскови или некатарини и сушените боровинки (може да се използват и череши).

Пухкав плодов сладкиш с череши, бадемово брашно и ванилия

Десертът се пече в загрята фурна на 170 градуса до готовност (до суха клечка).

Плодов сладкиш със сини сливи от компот

Отгоре се разпределят нарязаните сини сливи.

Тарталети с ванилов крем и горски плодове - ягоди, малини, боровинки

Пудрата захар, яйцето, киселото мляко и лимонената захар се разбъркват.

Сладка разядка / дип за плодове

Крема сиренето се разбива с миксер.

Веган протеинова закуска с горски плодове, банан и кокосово мляко

Смутито се пасира до гладка хомогенна смес.

Празнична плодова торта с блат от готови меденки, желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки, плодове (ягоди, банани) и бял шоколад

Меденките се редят по дъното и стените на метална форма за торта, излива се част от крема и се поръсва с ягодите и бананите, предварително нарязани.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Най-напред семената от чия се накисват в киселото мляко и се оставят да абсорбират течността и да набъбнат Най-добре е да се разбъркат с киселото мляко и да се оставят за една нощ в хладилника.

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

В намаслена тавичка се сипват боровинките и се поливат с меда.

Домашен крем с маскарпоне, цедено кисело мляко и боровинки

В чаши за сладолед или десерт се редуват ред от крема, ред пресни боровинки.

Италиански пай със сушени плодове (кайсии, смокини, фурми, сливи)

Всички сушени плодови – фурми, сини сливи, смокини и кайсии се нарязват на ситно.

Домашна плодова бисквитена торта с кисело мляко, лимон, банани и плодове желе

Пасираните банани се смесват киселото мляко, кората от половин лимон, захарта и приготвения желатин.

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Боровинките, малините, къпини и ягодите се почистват.

Панфорте - италиански коледен сладкиш от сиена с ядки и захаросани плодове

Медената смес се добавя към ядките и се разбъркват.

Закуска от варени овесени ядки с кисело мляко, мед, ядки и горски плодове

Поръсва се с ядки по избор - лешници, бадеми, орехи и горски плодове - малини, ягоди, къпини, боровинки.

Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

В блендер се слагат бананът и горските плодове.

Домашни барчета с гранола с ядки, сушени плодове и кокосови стърготини

В малка тенджера на среден огън се загряват бадемовото масло, кокосовото масло и мед.

Пълнен пъпеш с плодове - праскови, кайсии, череши, мед и шоколад за десерт

Едната половина се почиства от семките и в нея се поставят кайсии, нарязани на полумесеци, праскови, нарязани на кубчета и разполовени и почистени от костилките череши.

Плодова салата с кисело мляко и мед

Киселото мляко се разпределя на дъното на десертни купички и върху него се разполагат нарязаните и почистени от костилките плодове.

Шоколадов крем с плодове

Плодовете се измиват и нарязват на парченца.

Печени овесени ядки с плодове за закуска на фурна

Закуската се пече около 45 минути до златист загар.

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Напитката се сервира с мента и по желание се добавят няколко кубчета лед.

Вегетариански пудинг с чиа, кокосово мляко, кленов сироп и плодове

Семената чиа се разбърква с кокосовото мляко и около 2 лъжици кленов сироп.

Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Изсипва се една трета от сместа от плодовете и ядките.

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

През това време орехите се начупват с пръсти на средни по големина парчета и се смесват в купа със сушените сини сливи и сушените кайсии.

Мини козуначета със сушени плодове и мармалад

Маята се смесва с една чаена лъжица брашно и две чаени лъжици прясно мляко, щипка сол и щипка захар.

Компот от круши в буркани (зимнина)

Крушите се нарязват на ивици и се поставят в бурканите.

Домашни стафиди – сушено грозде на слънце или на фурна

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

В подходяща тава или форма се слагат стафидите, сушен касис, захаросани портокалови корички (или друг захаросан плод), кафява захар, сокът и кората на лимонът и портокалът и нарязаната на ситно (настъргана) ябълка.

Печени гриловани круши със сирене Бри, мед и орехи

След това се гарнират със сирене Бри и орехи.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Към тях се прибавят сиренето рикота и маскарпоне, нишестето и ванилията.

Домашни сушени боровинки на фурна

Боровинките се пекат три часа.

Ягодов тарт с маскарпоне и заквасена сметана

Тарта се декорира с резени ягоди и се оставя в хладилника за поне един час преди да се сервира.

Печени круши със сирене рикота, орехи, мед и канела

В купа се смесват рикотата, канелата и меда.

Гранита с малини

Вкусна овесена закуска с ябълки, бадемово и кисело мляко в буркан

Овесената каша се гарнира с допълнително плодове или ядки на вкус.

Чийзкейк без печене с маслени бисквити, заквасена сметана и желирано сладко от горски плодове

Крема сиренето се разбива със захарта, заквасената сметана и ванилията.

Нектар от круши с индрише

Крушите се измиват и се почистват.

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Кайсиите се почистват от костилките и се нарязват на парченца.

Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина)

Ябълките се почистват и се нарязват на парчета.

Ябълкова закуска с шоколад и ядки

Ябълките се нарязват и се подреждат в чиния за сервиране.

Коктейл Сангрия с бяло вино, ром, ябълков сайдер, тиква и круши

Напитката се оставя да се охлади за поне 30 минути.

Смути с грозде, банан и ананас

Налива се кокосовата вода и смутито се пасира до хомогенност.

Мармалад от ягоди и боровинки в бурканчета (с желатин)

Добавя се към плодовата смес.

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

В отделни тенджери се варят малините, боровинките и къпините.

Печено филе от риба хек (или треска) на грил

Френски тост / пържени филийки, пълнени с ягоди и банан

Ягодите и бананът се нарязват на парченца и се разбъркват с 1 лъжица захар и канела.

Веган овесена каша с кисело мляко, мед, ягоди и киви за закуска

Киселото мляко и овесените ядки се разбъркват.

Веган чия пудинг с оризово мляко и горски плодове – ягоди, боровинки, малини

Готовият пудинг се разпределя в стъклени чаши, декорира с горски плодове и се поднася.

Здравословна закуска с чия, ленено семе, кисело мляко, овесени трици и сусам

По желание закуската може да се подслади с мед.

Овесена каша с ядково мляко (овесено мляко), плодове и ядки

Добавят се нарязаният банан, малините, къпините и ядки по избор – бадеми, орехи и лешници.

Каша от овесени ядки (или трици) с банан, киви и червени боровинки

Съдът се сваля от котлона и се добавя банановото пюре.

Плодова салата с праскови, киви, грозде и ягоди

Кивито се обелва, почиства се и се нарязва на парчета.

Редена плодова салата с портокал, боровинки, грозде, ягоди и киви

Ягодите се нарязват на половинки.

Плодова салата с портокал, ябълки, малини, боровинки и къпини

Добавят се парченцата ябълки и портокал и по желание плодовата салата може да се подслади с мед.

Пъстра плодова салата с ягоди, банан, киви, сини сливи, малини и боровинки

Портокалът и кивито се обелва и се нарязва на дребни парчета.

Плодова салата със сметанов сладолед, ягоди и боровинки

Плодовата салата се подправя с мед, но може и с кленов сироп.

Плодова салата с ябълки, сини сливи, портокал, киви, ягоди, малини и грозде

Ябълката се почиства от семките и се нарязва на парчета.

Здравословен домашен сладолед без захар и мляко от банани и малини

Фунийките се пълнят с приготвения плодов сладолед, оформен на топки, и се поръсват с кокосови стърготини.

Протеинов шейк с извара, банани, ягоди и кисело мляко (без пудра/прах)

Сместа се пасира до получаване на еднородна напитка.

Домашен бананов чипс

Банановият чипс се изважда от фурната и се оставя да изстине на стайна температура.

Френски галет (отворен пай) със смокини

Захарта се разбърква с канелата и плодовете се поръсват със сместа.

Домашен сметанов тарт с маслено тесто и горски плодове

Готовият сметанов тарт се декорира с горските плодове – боровинки, малини и ягоди.

Портокалов десерт с крем ванилия, бишкоти и шоколад в чаша

Разбърква се с миксер, докато останалата част на млякото се загрява на котлон.

Плодова салата от портокали, грейпфрути и ябълки с ванилов яйчен крем

Портокалите, грейпфрутите и ябълките се обелват и нарязват на кубчета.

Здравословно домашно замразено смути (сладолед) на клечка

В блендер се слагат киселото мляко, замразените горски плодове и портокаловият сок.

Обърнат сладкиш с круши

Крушите се обелват и се нарязват на резени.

Овесена каша за закуска с банан, орехи, бадеми и овесено мляко

Накрая се слага медът.

Домашно бебешко плодово пюре от кайсии

Приготвеното плодово бебешко пюре може да се консумира от бебета над 10 месеца.

Домашно плодово бебешко пюре от круши

Крушите се обелват и се почистват от семките.

Домашно плодово бебешко пюре с ябълки

Ябълките се обелват и се нарязват.

Плодово домашно бебешко пюре от тиква

По желание приготвеното бебешкото тиквено пюре може да се сервира така или да се разреди с бадемово мляко (или кърма).

Печени ябълки с гранола, ядки, мед, карамел и канела

Ябълките се измиват, подсушават и капачетата им се отрязват.

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Козето сирене се намачква и се смесва с орехите и меда.

Сладкиш кръмбал с праскови и овесени ядки

След това се добавят овесените ядки и отново се разбърква.

Полски сладкиш с череши с маслени трохи

Брашното се смесва със захарта, бакпулвера, олиото, яйцето и прясното мляко.

Хрупкав пай с червено цвекло, малини и ананас

В купа се смесват останалата кафява захар, овесените ядки, бадемовото брашно, обикновеното брашно, ленено семе, кокосови стърготини и кокосово масло.

Плодова салата в рулца от оризови кори

Върху всяка оризова кора се слагат няколко парченца нарязана диня, ананас и ябълка.

Освежаващ сок с портокал, грейпфрут, краставица и лимон

Портокалът, грейпфрутът, краставицата и лимонът се изстискват в сокоизстисквачка.

Сладко от зрели джанки с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Желе от дюли стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Налива се вода, колкото да стигне около два пръста над плодовете.

Сладко от касис стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Лимонов шербет (сорбе) с горски плодове, банан и подсладител стевия

В кухненски робот се смилат горските плодове и бананът, докато се получат с размер на грахово зърно.

Салца с манго, чушки и лимонов дресинг

Ябълков чипс с канела и кокосова захар

Поръсват се със смес от канела и кокосова захар и се пекат около 40 минути.

Празнична салата с пресни плодове и пяна от шампанско

Ягодите и кайсиите се измиват, почистват и нарязват на дребно.

Плодова салата с крема сирене, орехи, мед и канела

Сиренето се смесва с портокаловия сок, меда, сините сливи и канелата.

Гаспачо с манго и портокалов сок

Мангото се почиства и се пасира заедно с портокаловият сок и олиото.

Плодов десерт с целувки

Десертът се оставя за 2 часа в хладилника преди да се сервира.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

По желание готовият десерт се поръсва с пудра захар.

Грилована диня на скара / грил

Домашен сладкиш галет с пълнеж от кайсии, канела и нишесте

Прегънете тестото около плодовете.

Смути с кейл, банан и горски плодове

Лесна рецепта за карамелено сладко от ябълки

Ябълково масло в уред за бавно готвене

Кремообразна плодова салата с боровинки, ананас, маршмелоу и сметана

Сушени ябълки във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Ягодов пай с домашно тесто

Сушени ягоди във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Печени праскови на фурна

Домашни консервирани круши в джинджифилов сироп

Плодов тарт с горски плодове

Разбиват се, докато сместа стане по-светла на цвят, след което се добавят лимонов сок и пасираните горски плодове.