Рецепти за пилешки сърца38 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Пилешките сърца, както и пилешките дробчета и дреболии, са отличен източник на витамини B12, B2 и B5. Съдържат в голямо количество цинк, желязо, мед и фосфор. 200 грама от продукта могат да набавят дневната нужда от желязо и цинк в организма. Не са особено калорични, но имат високо съдържание на холестерол. Богати са на белтъчини и не съдържат въглехидрати. По съдържание на мазнини са между пилешките гърди и пилешките крилца.
Вариации на рецепти с пилешки крилца могат да се намерят много - най-често се приготвят пържени в масло, макар че това ястие е тежко, поради високото съдържание на мазнини. Могат да се приготвят запечени със зеленчуци, в гювече, задушени с лук.
Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре
Продукти:
|
Рецепта:Пилешките сърца (1 кг) се сваряват в подсолена вода до пълното им омекване. Изваждат се и се... |
Гювече с пилешки сърца и лукСмесват се с пилешките сърца и доматеното пюре. |
|
Печени пилешки сърца на шишчета на скара с чеснов сосПилешките сърца се нанизват на шишчета и се изпичат на грил тиган или на скара. |
|
Пилешки сърца по селскиПилешките сърца се заливат с вода, колкото да ги покрие и се сваряват. |
Пилешки дреболии по селскиВ дълбок тиган се сгорещява олиото и в него за 3 минути при силен огън се запържват пилешките дреболии. |
|
Задушени пиллешки сърца с гъби гъби печурки и червено виноСърцата, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно. |
|
Шишчета от пилешки сърца на печени на фурнаПодправят се със соев сос и чесъна на пра. |
|
Пържени пилешки сърца с гъби и лук в маслоСлед 3-4 минути се налива малко вода и сърцата се задушават под капак. |
|
Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурнаПилешките сърца се почистват и се измиват добре. Слагат се в 1 литър подсолена вряща вода и се оставят да врат 20 минути. |
|
Вкусна супа (чорба) с пилешки сърца, картофи и ечемикПо време на варенето пяната се отстранява и дреболиите се оставят да се сварят напълно на по-слаб огън. |
|
Яхния с пилешки сърца и грахЛукът се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън, се задушава в олиото до омекване. Към продуктите се добавят пилешките сърца и водата, и задушаването продължава до омекване на сърцата. |
|
Копривщенско гювече с пилешки дробчета, сърца и бяло месоГювечетата се пълнят с пилешко месо, нарязано на малки кубчета, пилешки сърца и дробчета. |
|
Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурнаГювечетата се запичат във фурната за около 25 минути. |
|
Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройкаПилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца се измиват и се почистват добре. |
|
Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиганКогато омекват, се добавят нарязаните гъби печурки....Ястието се подправя с доматено пюре, соев сос, вино, къри и чубрица. |
|
Пилешки сърца с гъби, лук, домати и печени чушкиПечените чушки и морковите също се обелват и се нарязват. |
|
Яхния с пилешки сърца, моркови и доматиКогато омекнат, се добавят пилешките сърчица и задушаването продължава, докато продуктите останат на мазнина. |
|
Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сосПилешките сърца се слагат в литър и половина вода. |
|
Бързи пилешки сърца с розмарин, магданоз и чесънВ дълбок тиган се загрява другата част от зехтина и в нея се пускат добре почистените пилешки сърца, които се готвят 4 минути и се бъркат периодично. |
Печени пилешки сърца и дробчета с ориз на фурнаВ загрято олио се слагат нарязаният лук и почистените пилешки сърца и дробчета. |
Пилешки сърца с ориз, моркови и къриДве минути по-късно отново се намалява силата на огъня и се прибавя соевият сос. |
Пилешки сърца с лук на фурнаСърцата се измиват и поставят в тавата, предвидена за приготвяне на ястието. |
Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлонПилешките сърца се сваряват добре и се отделят от водата, в която са варени. |
Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиганСлагат се в тиган със загрятото масло. |
Задушени пилешки сърца по селски с гъбиПилешките сърца се измиват и сваряват добре, след което бульонът се отделя в друг съд, а те се оставят да се отцедят. |
Патешки дреболии по селскиПатешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото. |
Пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганПилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото. |
Варен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сосОризът се сварява според указанията на опаковката. |
Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурнаДобавят нарязаните домати от консерва, гъби и пилешки сърца. |
Пържени котлети от пилешки сърцаОт така получената кайма се оформят котлети, които се овалват в брашно и се изпържват в загрято масло и олио. |
Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурнаСлед това дреболиите се нарязват на парчета и се слагат в тава. |
Задушени пилешки сърца с лук и соев сос за микровълноваСлед това се слагат в подходяща за микровълнова фурна кутия или чиния и се покриват....Накрая ястието се поръсва с червен пипер и се запича за една минута на максимална мощност без капак. |
Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено виноПилешките сърца и воденичките се сваряват....Когато се запекат, съм тях се прибавят пилешките сърца и воденички и се запичат до златисто. |
Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурнаЯстието се залива с бульона от сърцата и се пече в загрята фурна на силна температура за около 10 минути. |
Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурнаПилешкото месо се нарязва на хапки и заедно с дробчетата, воденичките и сърцата се поставя в глинен гювеч. |
Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювечеПилешките воденички, сърца и дробчета се сваряват в половин литър вода....Наливат се доматеният сок и червеното вино. |
Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печуркиПилешките сърца, воденички и дробчета се накисват във вода. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |