Рецепти за пилешка каша

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и след това се накъсва или нарязва на парчета.

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, като се добавят няколко зърна бахар и черен пипер.

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Маслото и зехтинът се слагат да се загреят и в тях се изсипва скълцаният чесън, както и смесените брашно, червен пипер и останалите подправки.

Пилешка каша с варено бяло пилешко месо, масло, чесън и кашкавал

Свареното пилешко месо се накъсва и се добавя към кашата заедно със стрития чесън....Пържи се до златисто и се разрежда с бульон

Пилешка каша по селски с гъби и лук на тиган

В тиган се запържват ситно нарязаните лук и гъби....Кашата се вари десетина минути на умерен огън и се бърка непрекъснато с дървена лъжица.

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

В тиган се запържва брашното в маслото до златисто и се долива от бульона, в който е вряло пилето, докато се получи рядка каша.

Лесна пилешка каша по тетевенски на тиган

Посолява се и се налива горещият пилешки бульон.

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Почистеното и измито студена течаща вода пиле се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода.

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Брашното се запича до златисто в сух тиган, добавя се маслото и прецеден бульон от варенето на пилето.

Пилешка каша с масло, царевично брашно, извара, копър и магданоз

Към приготвената каша се добавя нарязаното пилешко месо.

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Преди да се отстрани от котлона, ястието се подправя със счукания чесън, черен пипер и сол на вкус.

Пиле каша с гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

Олио се загрява и в него се запържва брашното, разрежда се с бульон от пилето и от гъбите....Заливат се със соса с брашното.

Чеснова пилешка каша

Месото се обезкостява и разпределя на порции.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Пилето се нарязва на порции и се поставят в тенджера....В част от соса се размива препеченото брашно, след което кашата се сипва в тенджерата и се разбърква...Прибавя се червен пипер, сол и черен пипер на вкус и всичко се разбърква.

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

Добавят се нарязаните лук и червена чушка.

Пилешка каша по троянски на тиган

Сварените порции се слагат в чинии, а бульонът се запазва....Поръсва се с черен пипер и счукан чесън, и с получената каша се заливат порциите месо.

Пилешка каша с лук, масло и брашно

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио, добавя се червен пипер и бульон от варенето на пилето.

Пилешка каша с бяло сос от вино, гъби манатарки и сметана

В отделен съд в половината сгорещено краве масло се запържва брашното, като непрекъснато се бърка.

Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Добавя се месото и нарязаните на ивици гъби.

Пилешка каша с брашно и сирене на тиган

В тиган се запържва брашното в олиото, докато стане златисто.

Пилешка каша с гъби печурки, лук и подправки

Лукът и гъбите печурки се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено олио.

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Брашното се запържва в загрятото масло....Запръжката се разрежда с бульона от варенето.

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Пилето се нарязва на порции и се запържва в сгорещената мас, заедно със ситно нарязания лук.

Пилешка каша с масло и брашно на тиган

Нарязва се на парчета, които се счукват в дървена гаванка с малко от бульона и червения пипер.

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

В него се запържва брашното и внимателно се налива от бульона на пилето, както и прясното мляко.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Пилешкото бон филе се почиства, нарязва се на хапки.

Пиле каша с кисело мляко, яйце, брашно и копър

След като заври, се добавя накъсаното месо и нарязаният копър....След това тази смес се сипва при морковите е лука.

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Смесва се с кашата при непрекъснато бъркане.

Пиле фрикасе по тракийски с гъби

Постепенно и при непрекъснато бъркане се разрежда с горещ бульон....Ястието се оставя да покъкри около 15 минути.

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Зеленчуците се оставят да поврат около 10 минути, след което се подправят с черен пипер, индийско орехче, масло и бялото вино.

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак