Рецепти за патешко месо68 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок
Продукти:
|
Рецепта:Патицата се измива под течаща вода и останалите пера се изскубват. С остър нож се правят диагонални... |
Патешко магре с портокалов сосВърху кожата му се правят тънки прорези. |
|
Печена патица с картофи и сос от боровинки и портокалиПатицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето. |
|
Супа от патешко месо, карфиол и целинаПатешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук. |
|
Печена патица ТериякиСлага се да се пече в загрята фурна. |
|
Супа от патешки дреболии и месоПатешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар. |
|
Патешка супа с картофиПатешкото месо се нарязва и залива с вода. |
|
Супа от патешки фенериЗеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон. |
|
Печени патешки сърца в соев сосПатешките сърца се сваряват за 25-30 минути, след което се изваждат и се оставят да изстинат. |
|
Варени патешки сърца в маслоСърцата се сваряват в тенджера под налягане за около 15-20 минути или в обикновена тенджера за около 30-35 минути. |
|
Патешка супа с овесени ядкиМесото и зеленчуците се заливат с вода и се варят до готовност. |
|
Патешки сърца по селски с лук, чушки и доматиВ тиган с малко зехтин се задушава лукът, нарязан на ивици. |
|
Домашен пастет от патешки дробчетаДобавя се ситно нарязаният лук шалот и се готви за 30 секунди при непрекъснато бъркане. |
|
Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиганПатешките филета се почистват и по кожата им се правят разрези. |
|
Патешки дробчета на тиганПатешките дробчета се попарват с прясно мляко, в което са разтворени подправките, и се оставят да престоят в него, докато изстинат. |
|
Печени патешки фенери с ориз на фурнаВ тенджера се разтопява маслото и късовете патешко месо се запържват за кратко. |
Печена патица в плик с беконВ плик за печене се слага малко брашно и се разклаща, така че месото да не залепне. |
Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурнаПатешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол. |
Патешка супа с кашу и зеленчуциПатешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца. |
|
Патешка супа с грахПразът, морковът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно. |
|
Тайландска патешка супаДобавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер. |
|
Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъбимасло и се запържва ситно нарязаните лук, морков, чушки и след тях почистените гъби....Прибавя се сол и черен пипе и супата се сваля от котлона. |
Патица със сланина, гъби и червено виноПочистената патица се посолява отвътре и отвън и се поръсва с черен пипер. |
Задушена патица с лук, доматено пюре и подправкиНарязаната на порции патица се изпържва в зехтина и порциите се изваждат. |
Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурнаШпикова се с масло, като с ножа се правят разреви в месото и се пълнят с масло. |
Печена патица в готово тесто на фурнаИзважда се от фурната и се оставя да изстине. |
Патешко филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук и сирене ПармезанРизотото се поставя за подложка, върху него се слага нарязаното патешкото филе. |
Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов листПоставя се в тенджера и в нея се изсипва водата, заедно с дафиновия лист, солта и черния пипер. |
Патешки дроб на скара върху печени филийки с маслоПатешкият дроб се овкусява с морска сол и черен пипер. |
Шишчета от патешки сърца и лук на скараШишчетата се пекат на скара по около 5-6 минути от двете страни. |
Печени патешки сърца на скараПатешйите сърца се разрязват на две, но не до края, така че да станат подобни на стекове. |
Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганЯстието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички. |
Яхния с картофи и пилешки фенериВ тенджера се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи и зеленчуците. |
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганКартофите се режат на тънки шайби и се подреждат върху хартия или фолио в кръг така, че да се застъпят. |
Патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметанаПрибавят се изпечените орехови ядки. |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосПатицата се нарязва на парчета и се сервира, полята със соса. |
Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурнаСлед около пет минути месото се обръща, за да се изпече и от другата страна. |
Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиганЯстието се овкусява със соев сос, доматено пюре и подправките и се задушава за още няколко минути. |
Патешко със зеленчуци и гъби по китайскиСлед около 1-2 минути се сваля от котлона и се поръсва със соев сос и накълцан магданоз. |
Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)Гърдите се слагат с кожата надолу в тигана. |
Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сосПатешкото филе се почиства и на кожата му се правят няколко разреза. |
Печени патешки крила с картофи на фурнаСлагат се в намазнена тава и отгоре се нареждат патешки крила. |
Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичкаДва от морковите, половината лук, тиквичката и сладкият картоф се почистват и се нарязват на кубчета. |
Домашна печена цяла патица по пекински на фурнаПекат се на сух тиган от двете страни за около 30 секунди настрана. |
|
Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова годинаДобавят се гъбите и когато се запържат, се слагат и останалите зеленчуци. |
Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сосЧушките и гъбите се почистват и се нарязват. |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаПатешките бутчета се подправят със сол и черен пипер. |
Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло виноКогато сосът се изпари и патицата се изпичат от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват. |
Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурнаПодправя се с мащерка, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол. |
Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурнаПолива се със сока на лимона и се намазва със зехтин, червен пипер, черен пипер и къри. |
|
| Страница 1 2 Следваща Последна |