Рецепти за паста

Макарони с магданозено песто, пармезан и орехи

Поръсват се пармезан и се сервират.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

След като каймата се запържи, към нея се добавя доматения сос и сосът се оставя да се готви на слаб огън около 15-20 минути.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

Щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Спагети / паста с доматен сос, каперси и зелени маслини (без месо)

Накрая се прибавят сварените спагети и всичко се бърка, докато сосът се разпредели равномерно.

Спагети Наполи (сос Неаполитана) с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Спагетите се отцеждат и се добавят към соса.

Салата с пълнозърнеста паста макарони, песто, печени чушки, рукола и сирене моцарела

Макароните се слагат в купа за салата.

Обикновени веган спагети с доматен сос

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Спагетите се изцеждат и се връщат в тенджерата.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Талиателите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Пече се във фурна за 30 минути.

Пикантна пене паста с пилешки гърди, песто, кориандър и пармезан

След това се слагат пестото, настърган пармезан и накълцан кориандър.

Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон

Салатата се овкусява със зехтин и сол и се поръсва с пресен босилек.

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Вре още 5 минути и се слага пресния лук, нарязан на ситно.

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

След това се приготвя босилеково песто.

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Внимателно се налива чашата вода и разбитите жълтъци, като ястието се разбърква.

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Чесънът се счуква. В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва чесънът, за минута.

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Най-добре е да се използват макарони или фузили.

Спагети Болонезе с мариновани гъби от буркан

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Поръсва се с листенца пресен босилек.

Зеленчукова паста (спагети) Путанеска с домати, каперси, чесън и маслини

Готовите спагети се отцеждат и се добавят към соса.

Постни спагети с доматен сос с гъби печурки и сушени домати

Готовият сос се сваля от котлона и се добавят сушените домати, горчицата и чубрица на вкус.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Каймата се намачква и се запържва.

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Чесънът се накълцва и се смесва със зехтина.

Спагети паста с босилеково песто и пармезан

Сварените спагети и босилековото песто се смесват.

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Запържва се беконът на умерен огън при постоянно разбъркване докато започне да пуска мазнина.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Беконът се нарязва и се запържва в загрят зехтин.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Нарязаните на ситно чесън и каперси се запържват в загрят зехтин.

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Скилидките чесън се стриват и запържват в загрятата мазнина от масло и зехтин за няколко минути.

Салата с чери домати, макарони, маслини, рукола и сирене

Маслините се почистват и заедно с листата рукола се добавят към салатата.

Спагети с бял сос от синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко и гъби (тип Карбонара)

Спагетите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Вкусни обикновени сладки варени макарони на фурна с яйца, захар, прясно мляко и сирене (класическа рецепта)

Яйцата се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене, захарта и прясното мляко.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Доматите се попарват, обелват, накълцват и се добавят към чесъна.

Класически сос песто от пресен босилек, чесън, зехтин и кедрови ядки за спагети (паста) или месо

Пресният босилек се намачка в хаванче или друг съд с чесъна, кедровите ядки и сол на вкус.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

След това се отцеждат, като водата се запазва.

Зелена салата с макарони, риба тон, яйца и майонезен дресинг

Салатата се подправя с майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути докато се затопли повторно.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Добавят се нарязаните на дребни кубчета домати и настърганият пармезан.

Вкусни сладки макарони на фурна с яйца, ванилия и прясно мляко

По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

След няколко минути се добавя телешката кайма и се готви, докато започне да променя цвета си.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца.

Папарделе паста с кайма, готварска сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Може да се използват и фетучини, лингуини, талиатели или друг вид плоска паста.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

Пресни кори за лазаня се попарват във вряща вода за 3 минути....Задушават се в загрята мазнина и се добавя каймата.

Студена макаронена салата с пене паста, чери домати, аспержи и рукола

Макаронената салата се разбърква и сервира.

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Добавя се настърганото сирене Пекорино към яйцата и се разбива с вилица, докато се получи крем.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици.

Паста макарони с патладжан, домати от консерва, сушени домати и чесън

След няколко минути се слагат и нарязаните домати от консерва и кокосовата захар.

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути, докато се затопли повторно.

Лазаня болонезе с макарони и телешка кайма

Налива се доматеният сок и се подправя със захар, черен пипер, риган и босилек на вкус.

Италиански Сос Маринара за спагети и други видове паста и бели меса

Когато зеленчуците омекнат, се слагат доматите от консерва и дафиновите листа.

Паста с патладжан и сушени домати

Задушава се до омекване, след което към него се добавят доматеното пюре и нарязаните на дребни кубчета мариновани сушени домати.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва леко, след това се добавя беконът и когато се запържи, се сипват и двата вида сметана.

Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)

В загрят тиган се натрошават синьото сирене, сирене Камамбер, сирене Корсика и се настъргва пармезан.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

В нея се пуска прясната паста и се вари според указанията на опаковката.

Салата с паста (фузили или макарони), мариновани сушени домати, краставици и босилек

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката....Накрая се прибавят свежи листа босилек и салатата се сервира.

Паста фузили със сьомга и чери домати

Всичко се разбърква много добре, докато ароматите се смесят и всички продукти се темперират.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Сварената и отцедена паста се поставя в дълбок тиган, залива се с течната готварска сметана, добавя се черен пипер и се бърка, докато сметаната се сгъсти и изпари наполовина.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Сметаната, яйцата и 3/4 от настъргания пармезан се разбъркват.

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Макароните се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката.

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Полученият сос е подходящ за спагети, талятели, макарони и други видове паста.

Спагети с бекон и бял сос от сметана

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и заедно с нарязания на кубчета бекон, се задушават в маслото в дълбок тиган или тенджера, докато беконът стане златист.

Спагети с пържени кюфтета и доматен сос

Към тях се добавя олио и доматено пюре.

Лесна паста (макарони) с чери домати, чесън, зехтин и босилек

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Щом промени цвета си, се изважда и на нейно място се слагат нарязаните на филийки гъби.

Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци

Гъбите и чери доматите се измиват старателно и се разполовяват.

Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати

Върху всяка порция се слагат няколко сушени домата.

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

Налива се течната готварска сметана при постоянно бъркане.

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна

Поръсват се с настъргана моцарела и се добавя останалото количество патладжан и паста.

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Ястието се разбърква, докато пастата се покрие със сос.

Тесто за домашна паста

Готовото тесто за паста се разточва и се нарязва с дебелина по желание.

Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана

Сосът се подправя с лимонов сок и сол и се оставя да покъкри.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Полива се със сметановия сос и се сервира.

Паста / макарони с чери домати, сирене и чесън на фурна (популярна рецепта от Тик Ток)

Междувременно в тенджера с вряща подсолена вода се сварява пастата според инструкциите на опаковката.

Паста с тиквен сос със сметана

Залива се с тиквения сос и по желание се поръсва с пармезан.

Пиле с паста и сос Алфредо в уред за бавно готвене

Пилешките гърди, бульонът, готварската сметана, крема сиренето, маслото, сол, черен пипер и чесън на прах се слагат в уреда за бавно готвене.

Вегетарианска пълнозърнеста паста със сушени домати, бадемово мляко и доматено пюре

Продуктите се смилат до хомогенност.

Веган паста болонезе с чушка, темпе и домати

Пастата се разпределя на порции и се залива с приготвения сос Болонезе.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Заливат се с останалия сос и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути....На дъното на тавата се налива малко сос бешамел и отгоре се нареждат канелоните.

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Прехвърля се в чиния и се залива със соев сос....Ястието се задушава още няколко минути и се прибавя сварената и отцедена паста.

Веган пълнозърнеста паста с тиквички, чери домати и чесън

В тиган се загрява зехтин и настърганите тиквички и разполовените чери домати се запържват за 2-3 минути.

Тортелини паста с доматен сос и сирене пармезан

Поръсват се с настърган пармезан.

Паста салата с макарони (фузили), рукола, бяло краве сирене, домати и маслини

Салатата се овкусява със сол и зехтин и се оставя за кратко преди да се сервира.

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Слага се в загрята фурна на 200 градуса и се пече около 10 минути, докато водата започне да ври.

Пилешки бутчета с паста Орзо, спанак и сушени домати на тиган

Ястието се сваля от котлона и се оставя да престои около 5 минути преди да се сервира.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Разбърква се, докато се получи гъст и плътен сос.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезан

Пастата се разбъркват, докато спанакът омекне и се сваля от котлона.

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Салатата се полива с дресинга и се сервира.

Салата с паста Орзо / Арпа фиде с бейби спанак, сирене фета и чери домати

Салатата се подправя със сол, балсамов оцет, зехтин, бял пипер и босилек.

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Пастата пене се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Доматен сос Маринара за паста, спагети, макарони

Паста с тиквички и сметанов сос

Когато течността и от тиквичките се изпари и пастата остане почти на мазнина, се добавя готварската сметана.

Салата с паста орзо (арпа фиде), домати, царевица и босилек

Босилекът се нарязва на ситно.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Поръсва се с още настърган пармезан и кедрови ядки по желание.

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Подправят се с сол, черен пипер и босилек на вкус.

Критараки – паста Орзо (Арпа фиде) със зеленчуци и наденица на фурна

Ястието се пече на средна температура, като периодично се проверява дали е извряла течността и при необходимост се долива още.

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Тенджера с подсолена вода се слага да заври.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Подправя се със сол и черен пипер на вкус и се добавя босилековото песто.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

Доматите се настъргват.

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

Фурната се загрява на 190 градуса.

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Пастата се разпределя в чиниите, в които ще се сервира, отгоре се слага от сос, настъргано сирене пармезан и по желание се украсява с магданоз.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Често се разбърква, като се добавя вода, ако има нужда.

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

Оставя се настрана, за да се отцеди от излишната вода.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Накрая се поръсва с настърган кашкавал или по желание сирене фета.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се запича за 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек

Оставя се да се задуши за 4-5 минути и се овкусява със сол, пипер и босилек.

Италианска паста пене с босилеково песто и мариновани сушени домати

Листата на босилека се нарязват на много ситно.

Паста с целина и биволско сирене

Щом омекнат се добавя доматеният сос.

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

При сервиране спагетите се поръсват с още настърган пармезан и отгоре се слага един суров жълтък.

Паста спагети помодоро с чери домати

Когато омекнат, се добавят разполовените чери домати и температурата се намалява.

Паста пене със сос песто и пармезан

В тенджера се смесват намачканият чесън и бульонът.

Паста папарделе с пилешко филе (гърди), бекон, течна готварска сметана, сушени домати и гъби (или фетучини, талиатели)

Разпределя се на порции и се наръсва с настърган кашкавал.

Паста (спагети или фетучини) със заквасена сметана и сурова сьомга

Готовите спагети се разпределя в чинии и се поливат с приготвения сметанов сос със сьомга.

Домашна паста шпецле със сирене

В средата на сместа се оформя кладенче, където се слагат яйцата и прясното мляко.

Пълнена паста конкилиони със спаначена плънка с рикота и доматен сос на фурна

Накрая се поръсва с пармезан на вкус и се запича за още няколко минути.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Смесете пуешкото, галетата, магданоза, яйцето, чесъна и пармезана.

Паста нудли с песто от авокадо, гъби и орехи

По желание се добавят пресен босилек и кедрови ядки.

Салата с макарони (паста), риба тон, майонеза и царевица

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката.

Паста пене с тиква и пармезан

Добавете скилидки чесън и задушете още една минута, докато стане пяна.

Паста с говежда кайма, доматен сос и сметана на фурна

Заедно с говеждата кайма се слагат в загрят тиган и се запържват, докато каймата се раздроби и покафенее.

Печени сладки макарони на фурна с тиква, прясно мляко и канела

Десертът се залива със смес от разбитите яйца, прясно мляко и захар.

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Приготвя се паста Карбонара от посочените продукти и се сервира с резените пържен домат и лъжица маслинова паста (маслини), поръсва се с босилек или магданоз и бял пипер.

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Оставя за няколко минути на котлона, докато сирената се разтопят.

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Щом пастата изстине, към нея се добавят нарязаната на ивици шунка, грахът и сметановият сос.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Поливат се с останалия доматен сос и сметаната и се поръсват с настърган кашкавал.

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Слагат се в боба и се овкусява с червен пипер, риган, босилек и сол.

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

В нея се пускат скилидки чесън и се слага пастата да се свари до състояние „ал денте“.

Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – Киритаки

В тенджера с вряща подсолена вода се сварява пастата орзо (арпа фидето).

Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

След това се прехвърля в тава и се поръсва с още сирене пармезан.

Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби

Продуктите се задушават до готовност.

Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

Щом сосът започне да се сгъстява се сваля от котлона и към него се добавя настъргано сирене Пармезан.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Доматите се слагат, заедно с пармезана, босилека, ядките и чесъна в блендера.

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Сушените манатарки се накисват във вода за 20 минути.

Чеснова паста с брюкселско зеле, бекон и лимонов сок

Пастата се разбърква и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Канелони паста със сос Болонезе

Кремообразна спаначена паста пене с гъби, моцарела и пармезан

През това време се сварява пастата във вряща и подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

Лукът се връща в тигана и се добавят телешкия бульон и пастата.

Бърза и лесна паста равиоли със спаначен сос със сметана

В тенджера с подсолена вода се слага да се вари пастата равиоли.

Доматен сос с кайма за паста / спагети

Паста макарони с доматен сос, телешка кайма и грах

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Паста конкильони със спанак и сирене

Пастата се сварява според инструкциите на опаковката, като се добавя спанакът около една минута преди да е готова.

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

Паста макарони ригатони с богат зеленчуков сос от патладжан, чушки, чесън и домати

Когато пастата е омекнала и е почти готова, се отцежда от водата и се връща в тенджерата.

Топла салата с паста орзо (арпа фиде) и пиле в тенджера под налягане

Добавя се олиото и пастата орзо и се готви на ниско налягане за 4 минути.

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

Добавете сварената паста, бекона, гъбите и кашкавала.

Прясна паста талиатели с бекон и грах

Прясната паста се сварява според инструкциите на опаковката.

Паста Фетучини със сметана и гъби

Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

Пастата фетучини се сварява според инструкциите на опаковката.

Паста с кремообразен сос с гъби кладница

Пастата се сварява в тенджера с подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста Фетучини Болонезе с телешка кайма и италиански колбас

Пастата фетучини се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста Фетучини Алфредо с карфиол

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Паста Фетучини Алфредо със скариди

Пастата се сварява във вряща подсолена вода спорите инструкциите на опаковката.

Запечена кремообразна паста риба тон, грах и пармезан

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Бърза и лесна кремообразна лимонова паста с бекон панчета, чесън и пармезан

Пастата се сварява в тенджерата според инструкциите на опаковката.

Бърза и лесна кремообразна лингуини паста със сьомга и сметана

Добавете тях и пастата към соса.

Лесна печена паста с доматен сос и сирене фета на фурна

Разбъркайте, докато се образува сос, като добавите малко от заделената вода за пастата, ако е необходимо.