Рецепти за пангасиус

Ароматна риба с картофи, тиквички и скариди на фурна

И те се поръсват със сол и черен пипер, и върху тях се подреждат филетата от пангасиус и размразените коктейлни скариди....Течната сметана, горчицата, пресованите каперси и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Пангасиус във фолио на скара

Отрязват се парчета алуминиево фолио и върху тях се слага филе от пангасиус, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Пангасиус на скара с къри

Сокът от пресен лимон се смесва с кърито и малко сол и черен пипер и с получения сос се намазва фолиото, отгоре се слага филето от пангасиус и то също се намазва със соса.

Пангасиус на скара с орехов сос

Парчетата нарязана риба пангасиус се осоляват, натриват се с олио и се пекат на умерена скара за по 3-4 минути от двете страни.

Пангасиус с доматен сос на фурна

В тава се поставя рибата и се залива със соса, покрива се с фолио и се пече около 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Пангасиус печен с картофи на фурна

Междувременно в тава се се поставя рибата пангасиус и нарязани на едро картофи, поръсват се със зехтин, сол и пипер и се разбъркват.

Печен пангасиус с ориз на фурна

Филетата от пангасиус се нарязват на малки парчета, а лукът се нарязва на ситнои се задушава в малко зехтин.

Мариновано филе от пангасиус на скара

В нея се потапят парчетата филе от пангасиус, завиват се с фолио и се оставят да се мариноват за 2 часа на хладно.

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Рибата се оформя на 4 порции и се поставя в намазана с малко олио тавичка.

Задушена бяла риба пангасиус

Добавя се предварително сварен боб или боб от консерва, а след това и рибата, нарязана на едри парчета.

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от пангасиус и се овкусяват със сол, пипер, копър и розмарин.

Пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Рибата се почиства и се подрежда в тава за печене, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се залива с бяло вино.

Пангасиус плакия на фурна

Част от сместа се разпределя на дъното на тава, върху нея се слага рибата, а отгоре се разпределя останалата част от сместа.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа